玩出新“花样”，中国白酒新生代酒品调酒大赛将于12月举行

26日，新华网从“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛新闻发布会暨推介品鉴活动上获悉，本届大赛将于12月举行，旨在聚焦四川白酒产业的“产品创新提升”，以“新生代、新潮流、新品味”为主题，为白酒“年轻化”“国际化”探索新路径。

据了解，“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛由四川省经济和信息化厅指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，目前已连续举办两届。本届大赛与往年相比，大赛进行了多方面升级，重点凸显“国际化、年轻化、专业化”特色，成为持续深入推进四川省白酒产业年轻化、国际化新品战略的重要一环。

四川中国白酒金三角酒业协会专职副会长兼秘书长李富荣介绍，与往届比赛不同，本届大赛内容更加丰富。大赛整体由白酒新生代推介品鉴会、白酒新生代文化校园行、白酒新生代酒品调酒大师赛三部分构成，旨在以多样化的内容作为载体大力推广四川白酒“大国浓香”品牌文化及白酒新生代文化。

此外，本次大赛通过整合国内一流机构行业资源，对赛程规则、评委评审、选手选拔进行全方位的升级，着力提升赛事的国际化与专业化程度。一方面，大赛修改比赛规则，增加白酒在鸡尾酒中的使用量，完善此类新生代酒品的感官评审细则；另一方面在专业组比赛中邀请国际顶级外籍选手同前两届大赛优秀选手同台竞技，碰撞出适合东方口感的鸡尾酒，使白酒新生代品类成为酒类东西方文化交流的纽带。

近年来，为引领白酒文化创新，寻求推动白酒产业适应市场变化，四川白酒行业发起川酒新生代战略，致力于以四川白酒优质品牌、品质资源为依托，扩大新一代消费群体，打造白酒新品类，率先在全国为中国白酒未来发展探路，并以崭新的形式向世界讲述中国白酒的故事，展现中国白酒的魅力。