2019年,在新常态、新竞合、新驱动的行业背景下,椰岛酒业大健康产业在战略选择、资源聚焦、产业布局、资本整合、商业开发等方面均已拉开序幕,启航发展,椰岛新五年发展“正在进行时”。汽车的发动机通过涡轮增压,可以提高进气量,从而提高发动机的功率和扭矩,让车子更有劲,也更省油。 对椰岛来说,其产品品质、产品矩阵、经销商生态合作模式及与消费者高频次的深入互动产生的有力动销,则恰构成了给企业进行“涡轮增压”的四个驱动,驱动椰岛这辆战车加速前行。 保障驱动——“闭环式”360度生产生态系统打造椰岛产品极致品质 质量是一个企业的生命线,是企业持续发展的核心。随着中国大健康产业的飞速发展,消费者对健康酒的需求也越来越强。强大的市场潜力对任何品牌都有着不可抵挡的吸引力,同时,市场激烈的竞争对任何品牌来说都是最严峻的考验。作为健康酒,品质无疑是最为核心的支撑,而传承品质、追求品质、发展品质是椰岛始终坚持的战略方针之一,品质椰岛,也正是椰岛酒业生态链上最重要的一环。 据了解,椰岛酒业在品质管控上经历了人人盯防,管控低效、成本较高的1.0时代;经历了空间和规模提升,硬件更新换代,标准化、自动化和团队专业化的2.0时代。目前,椰岛酒业已经建立了120个关于品质保障的制度文件和704个关于产品生产的标准,并建立质量技术平台、启用溯源系统,搭建云数据平台,已经开启了品质管控的3.0时代。 在生产环节,椰岛酒业构建“闭环式”360度生产生态系统。椰岛鹿龟酒须经69道关键工序,至少500天酿泡而成,即使是年轻态的椰岛海王酒也须经过52道复杂工序,不少于300多天的精酿方能出厂。 在品质上,椰岛运用高新技术手段和自主创新能力,改造提升传统工艺,充分运用科技技术提高酒体品质。在质量管理上,椰岛进行了全员质量管理、全过程质量管理、全公司质量管理。同时在供应链采购上,实行规范化、规模化、标准化、智能化、大数据化。 海南椰岛酒业董事长马金全马金全曾说过,“技术决定品质,品质决定未来。椰岛酒业将以极致的品质理念,加大研发力度,来满足人们对品质日益增长的新需求。”因此,为了进一步固化、优化椰岛健康酒价值体系,椰岛酒业携手海南大学食品学院和四川省食品发酵工业研究设计院成立了“椰岛健康酒工程技术研究中心”,让讲述椰岛酒业产品健康的基因密码从此有了新的表达方式。研究中心的成立,构建出了椰岛产学研相辅相成的良性生态圈,为椰岛进一步的跨越提供智力支持和技术支撑。我们相信,待时机成熟时,甚至还有可能肩负行业标准制定的重任。 产品驱动——三大系列18款新品将成为椰岛发展的动力引擎 2019年9月9日,以“恒业弥新·夯实践行”为主题的椰岛酒业2019年度新品上市发布会在海口举行,400多名经销商、50多家媒体到场。在这场声势浩大的新品发布会上,历时1年零9个月打造,椰岛海王系列、椰岛鹿龟系列、白酒类系列3大系列18个新品首次集体亮相,标志着椰岛酒业“一体两翼带导航”的产品矩阵正式组建完成,由此也揭开了椰岛破旧立新、再次启航的新篇章。 在椰岛酒业新五年规划中,椰岛已明确要重构椰岛“1+3+N”产品结构核心策略,即围绕“椰岛”品牌,构筑椰岛海王酒、椰岛鹿龟酒、健康类白酒3大品类,辅助N款渠道定向产品,最终形成“一体两翼带导航”的产品矩阵。系列一:椰岛海王系列椰岛海王系列定位适应多场景消费符合健康诉求有品质有卖点的新品类健康酒。此次推出的“椰岛海王(海参肽分子)”体现了企业三大“首”特色——首创浓清酱三种香型酒基融合,首创海参肽分子入酒易于吸收,首次加入解酒引子舒缓饮后感。 系列二:椰岛鹿龟系列椰岛鹿龟酒将聚焦健康礼品渠道,打造中国健康养生滋补酒首选品牌。如此次推出的椰岛鹿龟酒1569即定位为中国高端健康养生酒。 系列三:其他酒系列椰岛酒业多年沉淀的酿造历史,让其更加集优势于小曲清香型、米香型,而“充分发挥资本市场的整合能力、整合各项核心产区优势企业,为消费者提供更靠谱的性价比产品”,也是椰岛推出浓、清、酱香型产品的重要原因。 据了解,此次推出的椰岛原浆系列酒均来自各大香型核心产区。如椰岛原浆酒1988为酱香型,出自茅台镇;椰岛原浆酒2002产自海南小曲清香型核心产区;椰岛原浆酒2010产自邛崃。同时,椰岛原浆1988及2002均推出了定制版,可以满足客户定制需求。 除了椰岛原浆酒,该系列还推出了椰岛苦荞酒(包括光瓶和单支礼盒装)以及区域性白酒,即海口大曲、宝岛白。 我们可以看到,在此次椰岛推出的18款新品,其实是椰岛重新梳理其产品定位,将保健酒和白酒进行有机融合后的创新,这也是椰岛海王海参肽分子酒诞生的先声。 另外,18款新品价格覆盖了高中低档,填补了过去椰岛产品的多项空白高端市场有椰岛鹿龟酒1569轻奢级礼品酒、椰岛原浆定制版1988等,中端市场有椰岛原浆酒天时、地利、人和产品系列、椰岛鹿龟酒双支礼盒系列等,低端有椰岛海王酒系列,产品结构进一步完善和提升。 如今,“适应多场景消费,符合健康诉求,有品质有卖点的健康酒”,已成为椰岛海王产品系列的全新定位,而椰岛海王系列、椰岛鹿龟系列、白酒类系列3大系列18个新品 ,将共同成为椰岛大健康发展的动力引擎。 模式驱动——椰岛没有代理商,只有合伙人 作为一个有责任、有担当的企业,厂商合作共赢一直是椰岛酒业关注的重点。为把经销商的发展真正纳入到企业发展战略上,与经销商一体化共赢发展,椰岛更是发出了“我们不招代理商,只招合伙人”的发展强音,被称作新时代“厂商一体化”关系的定位和打造的范本,也是椰岛与经销商之间“从营销生态链到生态合伙人”的质的跨越。 在椰岛的五年规划中,创新厂商关系的打造被作为重要内容列出,规划显示:将通过推进投资商、厂家和商家共建,实现资本、互联与实体的一体化发展,以新型厂商组织为保障,构筑可持续发展的新型商业生态圈。 对此,我们更可以理解为:椰岛方面将向经销商开放股份层面合作,帮助经销商实现资本化转型,由传统酒业的单一盈利模式,转变为酒业、证券化的复合盈利模式,借助于资本力量,助推椰岛酒业在酒类健康消费市场的扩张与增长。 我们可以看到,在椰岛未来的发展中,椰岛酒业将会不断发挥模式创新、品牌打造、营销管理、人才培育系统优势,结合经销商渠道资源与管理优势,双优互补,共建共享,推进实施投资商、厂家、商家共建,以新型厂商组织为保障,构筑可持续发展的新型商业生态圈,实现基业长青。 在今年9月9日举行的“恒业弥新夯实践行——椰岛酒业2019年度新产品上市发布会”上,马金全同样也对椰岛酒业与经销商的创新合作模式进行了描述:2019年,椰岛酒业导入“资本+实体+互联”一体化模式,通过整合“实体企业流量优势、经销商客户分销渠道优势”、“资本投资者资金优势”、“酒业销售管理团队在移动互联背景下的运营优势”,实现合作客户利益最大化,投资者在上市公司平台的资本溢价和酒业公司销量利润增长的三重目的。 同时,马金全董事长透露,“椰岛大健康产业专卖店模式”即将开启,目前椰岛已在全国市场布局在20多家专卖店。在这个项目中,椰岛酒业 将整合“海王酒、鹿龟酒、椰岛白酒、海南特产,椰岛食品饮料、养生体验”于一体,做到管理标准化、品类多样化、经营利润化,真正将海南椰岛大健康产业布局落地,走向全国各地。 推广驱动——高效动销让“蓝色风暴”席卷全国 从2018-2019年,椰岛正以高频而有效的曝光度,以蓝色风暴席卷全国,所到之处皆是一股健康酒的浪潮。不管是与消费者的深度互动,还是团队的凝聚力战斗力,都已成为一个“现象级”话题,椰岛正用亮眼的成绩单成为了业内人士口中的“椰岛现象”。招商不动销,厂商都发跳,对椰岛来说,招商拉开战局,动销决定成败,为了更加扎实、更深入的渗透市场,椰岛在动销上下足了功夫。仔细研究椰岛酒业发现,其对市场营销层面的精准把握,不仅体现在全国108个样板市场招商的“高效”上,在对“后招商阶段”的产品动销方面,更是做得非常“务实”。椰岛酒业“面上布局、点上突破”的战略战术“功夫不负有心人”,2019年以来,椰岛酒业的有效客户数量又有重大突破。 在终端渠道动销上,椰岛酒业注重终端网点的精耕细作。椰岛将重点放在“四个多”上面,即要“产品多”、“客户多”、“网点多”、“人流多”。具体来讲,就是力求产品全覆盖,根据不同渠道和产品挖掘更多客户,网点数量尽可能多,只要有消费流量的地方就有海王酒,同时经销商团队及市场服务人员也要多。 以“小区域、高占有”的方式,流通渠道全覆盖,组建大规模“地面战队”,进行终端陈列及铺货,以及氛围营造,协助经销商或门店加强消费氛围营造,20余种生动化氛围营造物料,利用一切可利用的售点广告,营造贴近生活与消费的售卖氛围,从而致力于实现市场共赢的目的。不管是网点覆盖、终端生动化还是消费者拉动,都取得了让行业击节赞叹的突破。 目前,海口市场动销率达到50%以上,市场出货良好。这一切成果都说明,椰岛动销一体化模式已经塑型,必将成为椰岛谋取更大发展空间的强大内驱力。 与此同时,与消费者高频次深度互动也是椰岛高效动销的“法宝”之一。在消费者培育上,椰岛酒业更是以一套“品鉴+派赠+互动+促销”的组合拳,与消费者贴身“打成一片”。目前,海口市场目前动销率达到50%以上,市场出货良好。这一切成果都说明,椰岛动销一体化模式已经塑型,必将成为椰岛谋取更大发展空间的强大内驱力。 在椰岛酒业“新五年”中显示,谋划用5年时间实现摸索出独属于自己的“椰岛模型”,并在后期通过复制扩张实现高质量增长。由此我们不难看出,椰岛的“品质、产品、模式和推广”正成为椰岛模型的强大“四驱”,驱动椰岛战车滚滚向前。想了解更多,请关注2019(天津)全国秋季糖酒会,椰岛“四驱法宝”将为您倾情呈现!
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