云酒早知道：郑州专项整治特供酒；名品世家目标翻番；威士忌等四项标准获审查

█ 宜宾助力四川新型工业化建设

统计数据显示，近年来四川引育壮大链主企业和上下游配套企业，形成上下衔接、横向耦合的产业链供应链体系，并进一步完善产业生态，打造了一批具有核心竞争力的产业集群。今年前2个月，四川规上工业增加值同比增长6.3%，比去年12月加快了2个百分点，向上攀升势头明显。其中宜宾近几年加快向数字经济、绿色新能源产业拓展，在较短时间里形成优质白酒、动力电池、晶硅光伏、数字经济四大主导产业。

宜宾市市长廖文彬介绍，2023年全市绿色低碳产业规上工业产值占比已达41.5%。宜宾将继续围绕发展新质生产力布局产业链、创新链，让绿色低碳产业更加枝繁叶茂。（经济日报）

█ 郑州专项整治“特供酒”

4月4日，郑州市市场监管局消息，即日起，郑州市将开展为期一年的“特供酒”清源打链专项行动，严厉打击假借“特供”“专供”“内供”党政机关和军队名义制售假冒伪劣酒类商品违法违规行为，严厉查处一批重点案件、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例、销毁一批非法物资、形成一批制度成果，切实解决“特供酒”屡打不绝、屡禁不止等突出问题。（郑州市场监管）

█ 河南邓州专题研讨黄酒产业发展

4月3日，河南省邓州市召开黄酒产业高质量发展座谈会。会议提出，要加大对黄酒产业科技创新的支持力度，开展产学研活动，以“龙头”企业为引领，发展黄酒产业新质生产力。此外，要通过政策扶持、产业规划、市场规范、人才培育、挖掘和传承邓州黄酒的历史文化内涵并宣传和推介等多种方式，不断提升黄酒产业知名度，进而提升邓州黄酒的品质和竞争力，推动邓州黄酒产业蓬勃发展。（邓州科工信）

█ 新疆一地升级改造啤酒花产业

近日，（新疆生产建设兵团第二师）二十七团一连首次尝试大棚啤酒花繁殖技术，对现有的青岛大花老根根苗进行再次大棚繁殖培育，旨在提升啤酒花科技种植水平。大棚培育啤酒花根苗可以进一步提高啤酒花成活率和产量，预计9月底可移栽到农田种植，实现农业增效、职工增收。

为进一步壮大啤酒花产业，二十七团采用“公司+基地+农户”的模式，通过招商引资，与铁门关市金三叶啤酒原料制品有限公司签订投资协议。该公司计划投入1200万元，建设2000亩松木高架面啤酒花及配套设施，目前已陆续完成老地啤酒花扩建面积70多亩，计划下半年新建700多亩高架面啤酒花，加快啤酒花产业升级改造。啤酒花高架面改扩建有利于啤酒花种植管理机械化作业，也有助于啤酒花产量和质量的进一步提升。

下一步，二十七团将依托国家农产品地理标志登记保护、新疆名牌产品、中国驰名商标品牌等优势，积极塑造特色产业发展优势，通过升级改造擦亮“质”品牌，不断扩大影响力，提升产业带动能力。（铁门关在线）

█ 茅台三项生产专利申请新进展

4月5日，贵州茅台酒股份有限公司发布三项专利。其中“一种提升酱香型白酒基酒产质量的方法”属于白酒酿造技术领域，涉及一种提升酱香型白酒基酒产质量的方法。旨在根据不同发酵轮次物料特性的不同，将酿酒年度所需的总谷壳用量按照不同发酵轮次进行不同比例的添加。该发明所提供的方法显著提升了各轮次基酒的产质量，进一步提升了酱香型白酒的总产量，对酱香型白酒轮次酒品质控制具有较强的实际指导意义。

“一种生物絮凝剂的制备方法”属于白酒酿制领域，涉及一种生物絮凝剂的制备方法，利用该生物絮凝剂，酿酒高浓度有机废水制备产絮培养基能够快速得到MBF，实现高浓度废水的资源化利用同时得到絮凝效果高的MBF。

“混合物料成分比例的检测方法及检测设备”，该申请提供一种混合物料成分比例的检测方法及检测设备，通过磨碎混合物料中各成分形成的第一比例、第一采集图像、第二采集图像以及预设的成分比例预测模型，实现了磨碎混合物料中各成分比例的精确检测。（天眼查）

█ 名品世家2024目标业绩翻番

4月3日，名品世家召开2023-2024年度经营工作会议。会议明确，2024年目标实现业绩翻番，业务主要集中在以下几方面：聚焦营销，提升经营效益；优化供应链，升级配供服务；创新机制，打造项目孵化平台；调整战略，推进资本运营新措施；加强品牌宣传，提升品牌地位；加强督导培训，提升运营效果；加强服务，提升管理效益。（名品世家酒业连锁）

█ 威士忌/果酒/黄酒四项标准获审查

近日举行的第三届全国酿酒标准化技术委员会第三次全体委员大会，对《烈性酒质量要求第1部分：威士忌》国家标准，《果酒第4部分：青梅酒》《果酒第5部分：桑葚酒》《果酒第7部分：草莓酒》等3项果酒行业标准，及《烹饪黄酒》行业标准进行审查。

会上，中国酒业协会理事长、全国酿酒标准化技术委员会主任委员宋书玉表示，新国标对产业结构产生重要影响，希望通过标准研究，科技进步，使标准前置，通过标准的自修订引领产业、引领产品、引领技术创新。（中国酒业协会）

█ 贵州省领导调研金沙酒业

近日，贵州省人大常委会党组书记、副主任陶长海到金沙酒业调研，深入了解公司生态环境保护、绿色低碳发展等情况。金沙酒业3万吨基酒扩建项目是贵州省重点建设项目，陶长海表示，金沙酒业在生态环境保护和绿色低碳发展方面已取得一定成绩，但仍需持续加强。公司应严格遵守环保法律法规，确保生产过程中的废水、废气、废渣等污染物达标排放，要优化赤水河流域产业发展布局，积极参与赤水河流域生态保护和治理工作，规范开发利用，加强生态治理，持续推动白酒产业高质量发展。（金沙酒业）

█ 海特真露代言人续约10年

近日，海特真露公司宣布，将与真露烧酒代言人李知恩（IU）继续合作10年。与此同时，海特真露公司计划通过合作来庆祝真露烧酒的更新。4月8日，体现美丽魔法森林（Tony Moly，韩国化妆品牌）和真露露珠设计的两款限量版周边商品将通过韩国综合性购物网站GMarket和Auction在线销售。该公司计划与全球能量饮料品牌“红牛”合作，开发混合酒“露水火”的食谱和专用杯，并在江南和弘大等当地主要场所推出套餐。（中国国际啤酒网）