云酒早知道：五粮液牵手干露；老窖特曲60版渠道试点；孙宝国团队研究新成果
12月6日 星期五 日前，国家文物局、工业和信息化部组织开展“共和国印记——工业之光耀中华”主题活动评选，确定并公布了100项“共和国印记”见证物和77项工业遗产保护利用典型案例。其中，“茅台酒酿酒作坊：酒旅融合助力工业遗产活化利用”入选工业遗产保护利用典型案例。（酱香仁怀） 12月5日，i茅台发布第二期“科技攻关 揭榜挂帅”活动需求榜单。该榜单含有两个项目，分别为基于生物基材料的白酒包装覆膜研究、基于生物基材料的白酒包装（酒瓶）底座研究。据介绍，白酒包装覆膜研究计划开展基于生物基材料的白酒包装（酒瓶）底座替代传统石油基底座研究，促进供应链绿色转型升级。基于生物基材料的白酒包装（酒瓶）底座研究，将引领白酒产品包装材料向绿色化、低碳化方向迈进，为可持续发展战略注入强劲动力。榜单显示，该项目的研究费用控制在300万以内，即日起至2025年1月17日为止，为开放揭榜的时间。（i茅台） 12月5日，五粮液集团与智利干露葡萄酒集团合作备忘录签署暨“融合之礼”创新产品发布会在“2024中国智利周”成都站开幕式期间举行。五粮液集团公司总经理助理、进出口公司董事长陈翀，智利干露葡萄酒集团亚洲企业总监何塞·冈萨雷斯代表双方签约。 活动现场发布的“融合之礼”匠心独运，礼盒主色调选用中国、智利各自的国旗颜色进行二次创作，融入油画笔触的抽象表达，象征着自由、热烈与交融。 礼盒中的五粮液·紫气东来是五粮液集团锚定低度白酒消费潮流和国际化趋势推出的39度高端低度白酒。其酒体采用陈酿十年以上的酒体作为基酒，感官上达到了“低而不杂、低而不淡、无浑浊”，具有“低酒度、高品质、有文化”的特点。礼盒中智利干露葡萄酒集团的干露魔爵诞生于1987年，是首个代表智利跻身世界级收藏酒款的高端品牌，享有“智利膜拜酒之父”的美誉（五粮液国际） 11月26日-12月2日，五粮液股份公司总经理华涛率队调研东南亚泰国、越南市场。期间，五粮液通过举办经典五粮液系列产品泰国发布会，展示五粮液代表产品及深厚“和美”文化底蕴，让来宾近距离感受中国白酒魅力。 在泰国市场调研期间，华涛一行拜访了泰国中国和平统一促进总会及亚洲和平发展青年商会，并与五粮液泰国经销商泰国嘉乐斯实业发展有限公司进行座谈。而后，实地走访当地连锁商超、专卖店、合作餐厅等终端销售场所，深入了解当地消费者对五粮液产品及品牌的需求和印象。 期间，华涛表示：“作为五粮液海外重点市场之一，泰国消费者与五粮液建立了良好的互动。”通过与泰国嘉乐斯公司的深入合作，不仅有利于五粮液进一步打开泰国市场，更为当地消费者提供丰富多彩的高品质产品。 在越南市场实地调研中，华涛一行与越南中国商会、五粮液越南经销商万达利亚公司进行深入交流，并实地走访芽庄、下龙、河内多地的免税渠道、连锁商超等销售网点，充分了解当地市场发展情况。 在2025泰国米其林指南发布庆典，五粮液携带多款产品亮相，在与米其林亚太区总裁马努埃尔·法基安交流中，华涛表示：“五粮液与米其林指南两个品牌初心相通，有美食的地方就有美酒，希望在未来加强沟通与合作，持续探索‘美食+美酒’的创新表达，让全球消费者感受更多舌尖上的和美故事。” 12月5日，洋河·梦之蓝“小龙行大运”春节礼盒上市，礼盒整体设计以洋河蓝为主色调，巧妙融入火箭腾空、蔚蓝地球等现代元素，与富有中国传统文化特色的小龙图腾交相辉映，再以金色“小龙行大运”字样点睛，构成了一幅极具中国新年风格的插画。礼盒包含2瓶40.8度260ml梦之蓝定制酒、1个梦之蓝龙年定制马克杯、还创新性地加入1枚梦之蓝车载香薰。（梦之蓝社区） 近日，第三届中国工业碳达峰论坛在江苏苏州开幕，中国工业经济联合会发布了2024中国工业碳达峰“领跑者”企业名单，洋河股份等65家企业位列其中。未来，洋河股份将有序对绿色低碳发展进行深度布局和探索实践，打造践行碳达峰碳中和优秀示范样本。（洋河股份铁粉圈） 12月3日-4日，2024中国质量协会年会在北京国际会议中心召开。华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海受邀出席，并发表《直面大变局，筑梦新世界》主题演讲。 面向未来，侯孝海提出，华润啤酒将继续通过战略、组织和文化来推动公司不断转型变革，以迎接新时期的挑战。他特别强调了变革在穿越不同周期中的重要性，认为组织、制度、文化和生意模式的变革是公司脱胎换骨、获得新能力的重要力量。华润啤酒将继续深化质量管理与创新，推动共赢、共生、共荣的全产业链生态圈建设，构建厂商命运共同体，实现更加稳定的、同命运的结构关系。（华润啤酒） 12月4日，泸州老窖（000568.SZ）回复投资者表示，60版特曲过去主要依靠团购渠道培育口碑和拓展市场，目前正在川渝部分地区试点线下全渠道运营。在川渝外继续以团购模式为主，积累口碑，进一步提高60版特曲的品牌知名度和美誉度，不断拓展60版特曲的发展空间。（深交所） 12月3日，在2024企业家博鳌论坛的主论坛圆桌会议上，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正为实现更高质量、更高水平的“出海”，提出了三方面的建议： 首先，企业应注重产品创新和质量控制，以创新提升产品附加值，以品质树立品牌良好声誉，夯实“出海”的根基；其次，要深化产品、技术、人才和供应商等多维度国际合作，建立稳定的全球供应链，积极融入全球产业链和价值链；最后，要探索“出海”新范式，通过跨文化交流、国际品牌跨界合作、参与国际知名活动等形式，增强海外消费者对中国品牌的共情与认同，赋能“出海”动能。（西凤集团） 12月3日，在贵州省人社厅指导下，国家级专家服务基地组织专家到金沙酒业开展技术指导与帮扶。与会双方围绕原料控制、工艺技术、酒体风味、人才培养等方面进行深入探讨。专家组表示，一是要做好基酒分型分级管理；二是要建立成品酒体系风味模型；三是要充分了解与把握金沙县产区地理位置的独特性；四是要加强人才队伍建设，严格按照标准培训品评人才队伍，充分发挥专业人才作用效能。（金沙酒业） 12月3日，翠屏区委副书记、区政府区长李刚一行莅临叙府酒业翠屏山酿酒基地开展调研指导。期间，叙府酒业党委副书记、总经理胡刚介绍，今年叙府酒业预计全年实现营业收入35亿元，入库税金1.3亿元，社区公益行等活动取得圆满成功。 胡刚表示，企业正在集中力量推进李庄基地二期配套建设，项目建成后将实现原酒产能和储能倍增，助力打造“中国原酒梦工厂”。与此同时，企业充分利用翠屏山厂区生态和地利优势，致力于打造集酿酒体验、原酒品鉴、观光旅游、文化交流于一体的全景体验式“叙府翠屏酒庄”，以促进酒旅融合产业的发展。（叙府酒业） 12月5日，肆拾玖坊“金蛇狂舞”蛇年生肖酒亮相。该产品整体设计延续肆拾玖坊生肖系列包装形式，在插画风格上有所突破，外部原创手绘如意缠枝宝相花纹，正中立体金蛇依托莲花盘绕向上。金属扣开启，橱窗式呈现，内部手绘原创金蛇舞绕在水墨画风的赤水河上空，与绵延的山水云交相辉映。外盒通体碧水绿叠压宝相花金钱纹图案。产品拥有独一无二的“身份”编号，999毫升/瓶。（肆拾玖坊） 日前，第二十一届中国国际农产品交易会（下称：农交会）在广州开幕。继酒博会、陇酒品牌行、中博会之后，红川酒业作为甘肃绿色有机地标企业，再度踏上广州之旅，以纯粮红川、甘肃之醉的魅力与风采精彩亮相本届农交会，引来众多客商关注与咨询。展望未来，红川酒业将矢志不渝地坚持工匠精神、开拓精神、共赢精神、奉献精神，致力于将红川塑造为品质卓越、服务至上的品牌企业，为推动农业产业高质量发展添砖加瓦。（红川酒业） 12月4日，贵州醇、贵州匀酒、贵州青酒董事长朱伟在相关平台表示，青酒战略品牌“青牌酱酒”系列产品即将登场，主打线上渠道。据介绍，该系列产品以高品质、高颜值、高性价比为定位，创新渠道拓展，将充分利用社交媒体、网络直播、短视频等新兴途径，与消费者建立更紧密的联系。（今日头条） 12月3日，原金沙古酒主品产品线总经理赵明，已履新贵州君台厚酱酒业销售公司负责人。公开资料显示，贵州君台厚酱酒业有限公司的实控人，为江南大学发酵工程1978级校友，合肥市华泰集团股份有限公司董事长，洽洽食品股份有限公司董事长、总经理，中国食品工业协会副会长陈先保。 12月5日消息，神农架生态酒业有限公司技改扩能项目一期11月已完成1360吨投产，预计2025年3月28日完成投产，可达到4080吨。据悉，该项目位于湖北省神农架林区松柏镇盘水村盘水生态产业园区，一期计划总投资100亿元，规划用地总面积106.6公顷，拟改扩建成生产车间、陶缸酒库等于一体综合性项目。2027年还将启动建设一个全新的工业旅游体验区，提供有温度、有文化、有趣味的互动体验。（酒饮料技术装备） 近日，北京工商大学国酒研究院联合内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司，在国际权威期刊《Food Chemistry》发表了揭秘白酒关键甜味物质的研究型文章。该研究构建了一种环境友好且无损的多级分子蒸馏技术，该技术被用于白酒中甜味成分的提取。通过结合分子感官科学的分析方法，在白酒中鉴定出7种关键甜味物质。（科学私享） 12月4日消息，Chris Vanbroekhoven将从明年开始担任百威英博在比利时、荷兰、法国和卢森堡市场的总裁。这位40岁的比利时人将接替Fabio Sala，后者将从2025年1月起担任百威中国区总裁。资料显示，Vanbroekhoven已经在百威英博工作了16年，在过去的四年里，他一直担任荷兰百威英博的董事总经理。（中国国际啤酒网） 12月3日，嘉士伯表示，将把俄罗斯资产出售给波罗的海啤酒厂的两名长期员工。一份政府文件显示，俄罗斯已批准将嘉士伯资产出售给VG Invest，该公司于8月注册成立，由波罗的海啤酒副总裁叶戈尔·古塞尔尼科夫管理。这笔交易价值340亿卢布（约合人民币23.89亿元）。（欧洲时报）
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