云酒早知道：张德芹/汪地强分别率队访珍酒；汾酒杏花节开幕；100亿项目开工
3月29日 星期六
张德芹、汪地强分别率队到访珍酒
汾酒杏花节开幕
泸州老窖与多家高校机构座谈
五粮液浓香酒招聘40人
古奇酒业销售有限公司成立
白酒价格整体向下调整
古蔺建设大曲酱酒标准体系
丛台百亿酱酒项目在古蔺开工
白酒样品鉴定将无需进行过滤
劲牌茅台镇技改项目新进展
王朝酒业营收超27亿港元
明光酒业实现历史最好业绩
贺东产区研究财政支持政策
█ 张德芹、汪地强分别率队到访珍酒
3月28日，茅台集团党委书记、董事长张德芹率队到贵州珍酒考察指导生产工艺、品牌建设和珍酒庄园酒旅项目等，茅台集团党委委员、副总经理刘世仲参加。珍酒李渡集团副总裁、贵州珍酒酒业总经理郭亮，珍酒李渡集团总工程师、贵州珍酒酿酒有限公司总经理朱国军等陪同。
考察交流中，郭亮介绍珍酒庄园规划设计、项目建设和发展历程等情况。他表示，感谢张德芹董事长一行对珍酒生产工艺、品牌建设和珍酒庄园项目的指导意见，感谢茅台长期以来给予珍酒的关心和支持，珍酒将坚决维护茅台的品牌形象和行业地位。
张德芹对近年来珍酒发展取得成绩表示祝贺。他表示，茅台与珍酒是兄弟企业，同为贵州白酒产区建设者，茅台愿与珍酒等企业共同推进“卖酒向卖生活方式转变”，提升贵州白酒消费体验，把贵州白酒名片擦得更亮，为地方经济发展贡献更大力量。
3月27日，习酒集团党委书记、董事长汪地强率队到贵州珍酒考察指导。汪地强一行先后走进制曲车间和酿酒车间，听取珍酒酿造工艺，品牌建设、封坛体验等介绍，并实地了解珍酒庄园规划和建设情况。
座谈会上，郭亮介绍正在重点打造的珍酒庄园，集山水、人文、美食、美酒和温泉于一体，姜维消费者提供白酒文化沉浸式体验。
汪地强认为，近年来珍酒发展日新月异，尤其在酒旅融合方面，已经走出一条差异化发展之路。同为贵州白酒头部企业，希望双方在项目建设、体验营销等方面深化互动交流，实现各美其美、串珠成链的良好格局。（贵州珍酒）
█ 汾酒杏花节开幕
3月28日，第八届汾酒杏花节开幕。汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华表示，近年来，汾酒文旅在汾酒文化的表达形式上不断推陈出新，推出了太原观汾店、汾酒文化酒旅融合路线，开发了“汾享时刻”系列文创IP等深度体验酒文化的项目。本届杏花节，采用戏剧的形式深入挖掘汾酒历史文化脉络，设置了让年轻一代喜爱上汾酒的“老味道”与“新表达”的新颖玩法。未来，汾酒将借助文化的力量凝聚人心，通过美酒的芬芳传递友谊，谱写汾酒新的辉煌篇章。
在新品发布环节，与会领导共同上台正式发布“杏花村酒 盛世典藏”系列新品。该系列新品系列新品造型采用带有折角的画卷包裹酒瓶，以青瓷浮雕的方式塑造瓶身，充分展现出东方艺术之美和品牌所蕴含的文化特点。（汾酒集团）
█ 泸州老窖与多家高校机构座谈
3月25日-27日，泸州老窖集团常务副总裁、工会主席孙海燕带领成渝地区地区双城经济圈（泸州）先进技术研究院、泸州老窖集团博士后科研工作站、泸州老窖战略客户服务中心相关负责人前往四川大学、电子科技大学、西南交通大学、国网四川省电力公司电力科学研究院学习交流。（泸州老窖集团）
█ 五粮液浓香酒招聘40人
3月28日，五粮液浓香酒有限公司发布招聘公告，计划公开招聘各类岗位人员共计40人，具体岗位包括，大数据挖掘专员、会员运营（终端运营）、会员运营（社群运营）、系统运维管理、品牌传播策略专员、文字秘书、法务及合同管理、经营分析员、商超渠道管理、内部审计员、数据分析员、售后管理、纪检管理、品牌营销策划、销售经理共计15个岗位。（五粮浓香）
█ 古奇酒业销售有限公司成立
近日，安徽古奇酒业销售有限公司成立，法定代表人为鞠凯，注册资本500万元，经营范围包含：个人互联网直播服务，业务培训等。股权穿透显示，该公司由安徽古奇酒业有限公司全资持股，后者由古井贡酒、CAMUS HOLDINGS分别持股60%、40%。此前，古井贡酒和法国卡慕集团已于2023年合作共建安徽古奇草本威士忌蒸馏厂，并成立安徽古奇酒业有限公司。（企查查）
█ 白酒价格整体向下调整
3月27日，泸州白酒价格指数办公室发布《2024年泸州·中国白酒批发价格指数运行报告》。2024年，随着白酒价格中枢整体下移，白酒头部企业增长放缓，行业仍处于前期结构性繁荣后的调整期。当前白酒行业挑战严峻，但机会犹存。2025年，去库存、稳价格，主动控速成为行业发展共识，白酒行业重塑的同时，也为新周期孕育着新希望和新机遇。在实现新的量价平衡后，白酒行业也将重回良性发展的轨道。
2024年，从全国白酒批发价格指数运行态势来看，表现为以名酒价格下滑为标志，白酒价格整体向下调整。环比走势偏弱，全年月度呈现两涨十跌。随着经济恢复周期延长、不确定性增加，居民消费更趋保守理性，白酒市场出现消费降级，消费需求不足。尽管酒企试图通过控货、涨价稳定价格，但需求不足叠加高库存，白酒价格持续承压。同比重回下跌区间，创八年来新低。近年，全国白酒批发价格总指数呈现逐年走低的趋势，显示市场消费动力不足，行业稳价、挺价难度增大，行业更倾向以价换量，白酒价格体系存在重塑的压力，由此可能带来价格的波动。
预计2025年，名酒控量稳价，价格趋稳；地方酒竞争加剧，价格有所下降；基酒取决于需求变化，价格存在不确定性。（泸州白酒价格指数办公室）
█ 古蔺建设大曲酱酒标准体系
3月27日，在第二十二届中国国际酒业博览会期间，中国酒业协会副秘书长杜小威发布古蔺（产区）大曲酱香白酒标准体系建设计划，标志着古蔺酒业开启标准化建设新纪元。古蔺产区将围绕“品质优先”核心理念，遵循先进性、可行性、实用性原则，科学划定核心产区范围，规范生产技术、严格企业准入，健全质量控制体系，形成系统、完整、全面、清晰的产区概念。（古蔺经开区）
█ 丛台百亿酱酒项目在古蔺开工
3月28日，泸州市白酒产业生态链重点项目现场拉练暨赤河左岸项目开工仪式在古蔺县举行。本次开工的项目是由丛台酒业投资兴建的四川赤河左岸高端酱酒项目。项目位于古蔺县茅溪镇天富村，项目占地面积468.58亩，计划总投资100亿元，项目建成后将年产酱酒7500吨、储酒2.5万吨，制曲1.3万吨，预计新增年产值约80亿元，年利润约10亿，地方税收约20亿元，解决就业近2000人，可带动高粱种植6万亩，1600余户农户增收。
项目2025年度计划投资10亿元，建设车间8栋。古蔺县还将计划为赤河左岸项目配置土地300亩，建设集酱酒酿造、品牌运营、旅游康养、研学体验于一体的白酒庄园。
据了解，2025年是古蔺县“项目投资攻坚年”，赤河左岸等356个重点项目将全面发力，总投资达2835.5亿元，年度计划投资309.3亿元，1-3月预计完成投资60亿元。（古蔺经开区）
█ 白酒样品鉴定将无需进行过滤
近日，《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准和9项修改单的公告批准发布，自2025年9月16日起实施。修改单主要内容包括：一是取消了原标准第5.2.1条中，“用快速滤纸过滤，收集滤液”的步骤，样品“若有悬浮物，用快速滤纸过滤，弃去初滤液，取后续滤液用于测定”。此次修改与原GB/T 10345-2007《白酒分析方法》国家标准规定的方法基本保持一致，即白酒样品无需再进行过滤后测定，提升了检测效率和便捷性，减少检测误差。
二是增加了“当计算结果以mL/100mL表示时”的计算方法，与GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》国家标准规定的方法基本保持一致，即啤酒样品无需系数换算，推荐性国家标准和食品安全国家标准有效衔接和协调，保障行业有序发展和监管有效实施。（全国白酒标准化技术委员会）
█ 劲牌茅台镇技改项目新进展
劲牌茅台镇酒业酱香型白酒技改项目酒库、制曲中心、酿造车间目前已投入使用；现正进行研发楼及污水处理站建设；研发楼进入主体分布砌砖，二次结构分段工程，预计4月内展开装修和功能性布局。项目建设用地641亩，投资30亿元，建设酿造车间12栋、陶坛酒库11栋。项目分三期建设，全面投产后，酱香原酒年产能可达8500吨、原酒存量达10万吨。（今日仁怀）
█ 王朝酒业营收超27亿港元
3月28日，王朝酒业发布公告（00828.HK），报告期内公司实现营收27.14亿港元，同比增长3%；净利润实现营收0.33亿港币，同比增长57%。（港交所）
█ 明光酒业实现历史最好业绩
3月28日，明光酒业召开2024年度总结表彰暨2025年工作部署大会。会议提出，公司圆满完成2024年生产经营目标，实现历史最好业绩，收入增长在行业内位居前列。（光明酒业）
█ 贺东产区研究财政支持政策
3月25日，贺兰山东麓园区管委会召开专题会议，研究修订葡萄酒产业高质量发展财政支持政策，督促预算执行进度，安排部署2024年项目绩效自评和绩效评价工作。会议提出，要科学修订产业政策，按照突出实用性、体现前瞻性、凸显延续性原则，坚持问题导向、结果导向，启动《关于推进宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展的财政支持政策》修订工作，与自治区财政厅加强沟通，出台符合产业发展方向、强化政策引领的政策措施，精准发力，为葡萄酒产业高质量发展提供政策保障。（宁夏贺兰山东麓园区管委会）
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