万联证券研报显示，11月白酒线上销售维持高增长，线上销售额同比增速放缓，销售额144.24亿元，同比上升108.66%，仍处于较高的增速水平，高端酒增速分化；11月啤酒线上销售同比增速由负转正，同比增速由-6.80%扭转为+1.33%，龙头分化加剧。（万联证券）分电商看，三大电商中，白酒淘系销售占比略微上升至55.27%，京东渠道占比回升至40.13%，拼多多渠道占比继续下跌至4.60%；啤酒淘系平台占比由44.83%提升至49.93%，超越京东成为线上第一大销售渠道，京东和拼多多占比下降。分品牌看，11月，贵州茅台线上销售总额为76.69亿元；五粮液淘系平台与京东线上销售总额为25.44亿元；泸州老窖淘系平台与京东线上销售总额5.96亿元。青岛啤酒淘系平台与京东线上销售总额0.35亿元；百威啤酒线上销售总额为0.62亿元；华润啤酒线上销售总额为0.21亿元。（万联证券）12月15日，2023中国品牌论坛在京举行，茅台集团党委副书记、工会主席高山以“质造·智造·创造”为题作主旨发言，分享茅台品牌建设的路径与实践。他表示，茅台以“质造”对标世界一流的核心竞争力，不断提升品牌“附加值”；以“智造”对标世界一流的新质生产力，持续壮大品牌“新动能”；以“创造”对标世界一流的文化表达力，加快提高品牌“含金量”。（贵州茅台）12月15日，王府井全球购数字零售平台与山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司共同举办了战略合作的启动仪式。合作不仅标志着传统零售向新零售模式的转变，更是王府井全球购与汾酒集团深度合作的崭新起点。（王府井全球购）近日，中国轻工业“微生物组学与生态酿造技术”重点实验室启动会暨第一届学术委员会第一次会议召开。会议提出，重点实验室将立足国家“四个面向”战略，强化引领性关键技术突破，促进传统酿造行业的技术提升和高质量发展。重点实验室以江南大学为牵头单位，联合洋河、古井贡、今世缘、景芝、仰韶五家黄淮产区名酒企业，形成多元化研究团队，旨在服务于黄淮产区的技术升级需求，针对白酒酿造机理、现代化改造、酿造新技术等方面进行科学研究和应用技术开发，彰显实验室在黄淮白酒产区的科技引领作用和在全国白酒行业的辐射作用。（科学私享）近日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司申请一项名为“使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法“专利，申请日期为2023年11月。专利摘要显示，该发明涉及酿酒技术领域，具体是关于使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法。（国家知识产权局）12月15日，四川省农科院与宜宾市签署科技合作框架协议。宜宾市委书记方存好表示，省农科院与宜宾有着深厚的情谊和坚实的合作基础，希望双方进一步深化在酿酒专用粮选育、茶产业品种开发等多方面合作，细化到项目、团队和产区，加快建设一批院市专家工作站等平台，推动合作实现项目化、实体化，加快科技赋能引领乡村全面振兴。（宜宾发布）12月14日，宁夏农林科学院农业资源与环境研究所、植物保护研究所与宁夏伊品生物科技股份有限公司签订战略合作协议，依据自治区酿酒葡萄产业高质量发展的战略需求，共同在新型肥料领域发力。2022年以来，其已联合开发了含氨基酸有机水溶肥料、微生物菌剂等3款产品，在酿酒葡萄等特色作物上开展了11项田间应用试验。下一步，双方将进一步开发适宜高品质酿酒葡萄的专用特肥，提升该区葡萄酒产业的综合竞争力，强化优势互补，共同为乡村振兴战略全面实施和农业农村现代化提供有力支撑。（科技日报）12月13日，陕西省文化和旅游厅发布通知，认定29家企业或单位为陕西省省级非物质文化遗产生产性保护示范基地，其中涉酒企业或单位5家，名单如下：（陕西省文化和旅游厅）12月15日，烟台葡萄酒产区推介会在法国波尔多伯纳德集团总部举行。烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信介绍了烟台风土人情、旅游及葡萄酒情况，伯纳德集团、张裕和拉菲珑黛酒庄代表进行了致辞，并对烟台葡萄酒进行介绍及品鉴。佳士得地产酒庄部亚太区总监李莉娟透露，明年中法建交60周年，佳士得也会和像张裕这样的中国酒企有进一步的合作。（中国葡萄酒资讯网）近日，四川省泸州清源酒厂招商项目公示，项目计划投资1500万元，属于兼并重组类项目，企业占地22亩，拥有窖池164口，储酒罐区300吨罐4个、200吨罐2个、40-50吨罐8个10吨罐4个、2吨罐5个、地下酒库酒坛210个。（泸州酒业发展）12月15日消息，烈酒巨头金巴利（Campari）将以13.2亿美元（约合人民币93.96亿元）收购拿破仑干邑（Courvoisier）。金巴利首席执行官Kunze-Concewitz表示，拿破仑干邑将引入Bisquit的产品组合中，预计将占集团总销售额的8%（Bisquit目前的销售额为1%）。它将显着提升该集团在美国和亚太地区的形象，尤其是在中国市场，干邑是中国进口烈酒的主要类别。（the drinks business）12月13日，美国加州纳帕谷葡萄酒产区著名的酿酒师迈克格里奇（Mike Grgich）在家中去世，享年100岁。葡萄酒业内人士表示，“迈克格里奇对纳帕谷历史和葡萄酒世界的影响怎么强调都不过分”“我们与酿酒界的其他人一道，向迈克格里奇（Mike Grgich）致敬，并将继续继承他在葡萄酒方面的遗产。”（中国葡萄酒资讯网）
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