茅台回应“跨界咖啡”；西凤入选省级名单；建筑股跨界售酒；AI啤酒来了

昨日今晨，酒业新闻早知道：

1. 茅台回应跨界卖咖啡

2. 贵州省国资委调研习酒

3. 西凤酒入选省级链主企业

4. 今世缘派发现金红利9.1亿

5. 金种子馥合香科技研发基地挂牌

6. 建筑股拟跨界售酒

7. 葡萄酒文化研创发展中心揭牌

8. 口子窖派发现金红利9亿

9. 青啤启动60万千升扩建项目

10. 北京1批次白酒抽检不合格

11. 百威拟采购国产大麦约6万吨

12. 札幌将上新AI啤酒

茅台回应跨界卖咖啡

据市场消息，6月7日，茅台集团方面回应称，含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，而是门店的自发行为。此前位于广州的茅台冰淇淋旗舰店上新了14款咖啡产品，单价28元/杯起。据茅台冰淇淋小程序中介绍，产品“搭配53%VOL贵州茅台酒”。

贵州省国资委调研习酒

6月7日，贵州省国资委党委委员、副主任安丰明到习酒集团进行调研座谈。习酒集团党委书记、董事长张德芹在会上表示，下一步，习酒将持续深入开展主题教育，积极承担社会责任，不断提升习酒品牌知名度和美誉度，进一步规范和加强品牌管理和商标使用，加大力度打击假冒侵权行为，巩固企业品牌形象，促进习酒持续稳定发展，为推进中国式现代化发展的贵州实践贡献习酒力量。

西凤酒入选省级链主企业名单

6月6日，陕西省工信息厅发布陕西省重点产业链第二批链主企业拟确定名单公示，陕西西凤酒厂集团有限公司在列，公示期为2023年6月6日-10日。

今世缘派发现金红利9.1亿

6月7日，今世缘（603369.SH）发布2022年年度权益分派实施公告，本次利润分配方案经公司2022年年度股东大会审议通过，共计派发现金红利9.1亿元。分派对象为截至股权登记日（2023年6月12日）下午上海证券交易所收市后，在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司登记在册的本公司全体股东。

金种子馥合香科技研发基地挂牌

6月6日，中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式暨金种子馥合香型白酒酿造科技创新论坛举行。经专家现场公开鉴定，《白酒糟醇溶蛋白和ACE抑制钛的研究》《全自动化在馥合香白酒酿造中的应用研究》两项成果报告公布。中国酒业协会金种子馥合香型科技研发基地也在金种子酒业挂牌落地。

建筑股拟跨界售酒

中天顺联（00994.HK）6月8日发布公告，公司拟与贵州贵汇酒业（集团）有限公司（下称贵汇酒业）订立战略合作协议，中天顺联附属公司及贵汇酒业将成立合营公司，以提供销售渠道及销售策略，推广贵汇酒业的产品。资料显示，中天顺联（国际）控股有限公司前身为恒诚建筑控股有限公司，主要在香港提供地基工程及配套服务，并于2017年7月在香港主板上市。

葡萄酒文化研创发展中心揭牌

6月6日，烟台市葡萄酒文化研创发展中心签约暨揭牌仪式举行。烟台职业学院与烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司就校企合作签约，并表示希望借此契机，加强交流互动，进一步开展多层次、多形式、多领域的合作，优势互补、资源共享，共同为烟台葡萄酒产业培养出更多符合产业发展需要的高素质复合型专业人才，探索多元主体育人体系。

口子窖派发现金红利9亿

6月7日，口子窖（603589.SH）发布2022年年度权益分派实施公告，本次利润分配方案经公司2022年年度股东大会审议通过，以方案实施前的公司总股本6亿股为基数，每股派发现金红利1.5元（含税），共计派发现金红利9亿元（含税）。分派对象为截至股权登记日（2023年6月14日）下午上海证券交易所收市后，在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司登记在册的本公司全体股东。

青啤启动60万千升扩建项目

6月8日，青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司60万千升啤酒搬迁扩建项目在山东淄博启动。该扩建项目采用世界先进的自动排产系统和生产执行系统、物流仓储系统，配置了屋面光伏发电、热能平衡中心、热泵等先进的节能技术，投产后综合能耗可达到行业领先水平。新工厂将聚焦高端化、智能化、绿色化发展方向，打造集啤酒生产、产品智造、观光休闲、消费者体验于一体的啤酒“梦工厂”。

北京1批次白酒抽检不合格

6月8日，信用中国网站显示，北京二锅头酒业股份有限公司因生产的1批次“永丰二锅头酒”酒精度不合格，被北京市市场监督管理局罚款约8.5万元。

百威拟采购国产大麦约6万吨

近日，百威亚太联动价值链上下游合作伙伴，在温州工厂探讨减碳方面所面临的挑战及创新协作问题，并联合发布以“范围三减碳”为重点的产业链价值共创倡议。

数据显示，2023年百威采购国产大麦约6万吨，较2021年翻了2.4倍，涉及12万亩地，惠及5000多户农户。百威对当地大麦的种植及采购规模仍在不断增加，计划在2023年内再完成播种8万吨大麦，涉及土地16万亩。啤酒花方面，百威亚太目前已经开始在中国的温室种植卡斯卡特啤酒花，在此过程中80%用水、90%用地、95%运输燃料可被节约。

札幌将上新AI啤酒

近日消息，札幌啤酒将于7月4日在日本推出首款由AI系统开发的chuhai（日本碳酸鸡尾酒）——Salty Plum。其规格分别为罐装350ml和500ml，酒精度5%。札幌啤酒和日本IBM公司合作开发人工智能（AI）系统，将其命名为新翼之星（N-Wing Star）。

该系统将在未来札幌的新品研发中发挥关键作用，只需几秒钟就能为产品生成100种配方，有助缩短开发时间，减少成本，提升整体效率。在此次新品研发中，新翼之星系统通过对现有的170种产品进行分析，评估了约1200种配方和700多种原料，生成饮料配方——包括推荐的原料组合、每种材料的配比和味道。研发人员再根据这个配方进行调配。