500亿四川酒产业占比出炉；迎驾洞藏系列目标30亿；水井坊股权激励解锁

昨日今晨，酒业新闻早知道：

1. 500亿四川酒产业占比出炉

2. 仁怀白酒生产企业优化至1082家

3. 飞天茅台将以1499元在天猫发售

4. 汾酒冲刺“双过半”阶段目标

5. 迎驾洞藏系列年度目标约30亿

6. 河南省政府代表调研仰韶酒业

7. 水井坊解锁员工持股计划50%

8. 两项啤酒团标征集意见

9. 河南2批次白酒抽检不合格

500亿四川酒产业占比出炉

5月26日，2023全国主流酒企在川销售品牌省区经理座谈会在四川成都召开。会议透露，四川500亿白酒消费市场中，浓香约占40万千升，零售额360亿元；清香6万千升，零售额25亿元；酱酒0.7万千升，零售额115亿元。其它酒类消费约300亿元，其中啤酒240亿、葡萄酒40亿、保健酒20亿元、黄酒0.5亿元。

仁怀白酒生产企业优化至1082家

5月23日，仁怀融媒体中心发布，当地已通过清理退出、兼并重组、改造提升等方式，将白酒生产企业从1925家减少到了1082家。而自2021年以来，仁怀949家企业开展“四改”，改造后每吨白酒的用水量减少近20吨。同时，为确保所有酒企污水达标排放，仁怀市已布局31座白酒废水处理厂，并在今年新建5座，建成投用后，仁怀市白酒废水处理总规模将近6.4万立方米。

飞天茅台将以1499元在天猫发售

5月26日，天猫“全球尖货俱乐部”推出首份尖货日历，飞天53%VOL 500ML贵州茅台酒（带杯）将以1499元进行发售，消费者可以从淘宝搜索“全球尖货”或进入天猫小黑盒频道，参与抽签、抢购。消息显示，53度飞天茅台酒（500ml）会在618期间放量。与此同时，贵州茅台京东自营旗舰店也从5月23日-6月3日投放3万瓶贵州茅台酒系列产品。

汾酒冲刺“双过半”阶段目标

5月23日，汾酒总经理谭忠豹主持召开2023年第五期总经理办公会。针对下一阶段工作，谭忠豹要求，以推动专业镇建设、完善汾酒博物馆、保护汾酒老作坊等为抓手，做好中国传统酒文化遗产的保护与传承，并做好汾酒酿造微生态的研究与保护；经理层要全面梳理、认真检点分管范围内各项工作；结合各单位实际，持续大力开展降本增效；各营销单位要紧盯年度任务不松劲，采取有力举措，全力冲刺“双过半”阶段目标。

迎驾洞藏系列年度目标约30亿

近日，迎驾贡酒（603198.SH）召开2022年年度股东大会。会议提出，洞藏系列是公司接下来的战略重心，公司将加大中高档产品布局力度，提升盈利水平。公司内部制定的洞藏系列年度销售目标约30亿元。

同时，大会还审议通过了公司2023年财务预算目标。在迎驾贡酒2023年内部管理控制考核指标中，公司计划实现营收66.06亿元，同比增20.00%；其中，白酒主业计划实现营收62.89亿元，同比增加21.00%；计划实现净利润20.84亿元，同比增加22.00%。

此外，迎驾贡酒拟投资41.20亿元建设数字化酿造及副产物循环化利用项目，也经2022年年度股东大会审议后获批。项目所需资金由公司自有资金结合其他融资方式自筹解决，建设期为5年。项目用地面积约700亩，建设内容包括酿造车间、粮库、曲房、酒库、坛库、大糠除杂系统、黄水综合利用系统、污水循环系统等。建成后，公司预计新增原酒产能约3万吨，新增原酒储能约20万吨。

河南省政府代表调研仰韶酒业

5月22日-24日，河南省政府参事、省环境功能材料国际联合实验室主任、教授赵亮等一行深入仰韶酒业集团调研豫酒产业振兴发展情况并举行座谈。座谈会上，调研组认真听取了三门峡市、渑池县各职能部门代表和仰韶酒业集团董事长的汇报发言，并重点围绕仰韶及豫酒产业的当前状况、短板弱项和未来发展路径，展开了深入的探讨和交流。

水井坊解锁员工持股计划50%

5月25日，水井坊（600779.SH）发布公告，根据公司《2021年员工持股计划》《2021年员工持股计划管理办法》的相关规定，公司董事会认为本员工持股计划第一个锁定期已届满且解锁条件已成就，公司本次解锁比例为员工持股计划总数的50%，可解锁数量为34.79万股，解锁日为2023年5月25日。

据水井坊此前公告，本次员工持股计划业绩考核年度为2021年、2022年、2023年三个会计年度，第一个解锁期要求公司2021年、2022年度的营业收入增长率的平均值，在9家对标企业中排名前5；第二个解锁期要求公司2021年度、2022年度、2023年度的营业收入增长率的平均值，在9家对标企业中排名前5，对标企业包括五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖等。

两项啤酒团标征集意见

5月27日，中国酒业协会官微发布了两则与啤酒行业相关的团体标准制订通知，面向行业公开征集起草单位，分别为《啤酒侍酒师的职业技能要求》《啤酒智能化酿造以及数字化管理》。

其中《啤酒侍酒师职业技能要求和服务规范》团标是制订啤酒侍酒师职业技能要求和服务规范，加强啤酒侍酒师人才队伍培育和体系建设；《啤酒智能酿造与数字化生产管理要求》则为梳理总结企业智能化改造和数字化转型的先进经验和发展成果，加快推进行业转型升级。

河南2批次白酒抽检不合格

近日，河南省市场监督管理局组织抽检了酒类、饮料12大类食品645批次样品，不合格样品15批次。其中郑州市金水区海亮欧德福超市销售的标称河北天下粮仓酿酒股份有限公司生产的1批次天下粮仓酒·陈酿，酒精度检出值为50.2%vol，标准规定为51.0-53.0%vol，经基层局调查，该产品涉嫌假冒；郑州市上街区恒来鲜生活超市销售的标称赊店老酒股份有限公司生产的1批次赊店手酿浓香型白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.000490g/kg，标准规定为不得使用，经基层局调查，该产品涉嫌假冒。