西凤论证10万吨基酒项目；多地白酒项目进展；香槟市场或超830亿

食品质监暂行办法明年3月起施行

10月9日，市场监管总局官网发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》(以下简称《办法》)。《办法》规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求，食品相关产品生产者要建立原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制以及运输交付控制等制度，销售者要建立食品相关产品进货查验制度。

《办法》同时明确了食品相关产品质量安全追溯制度、召回管理制度、标签标识管理制度，规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求，规定了涵盖事前许可、事中检查、事后惩处的全过程闭环监管体系， 建立了食品相关产品严格的法律责任制度。《办法》自2023年3月1日起施行。市场监管总局质量监督司相关负责人表示，对企业和监管层面的要求以“四个最严”为主线，全面贯彻落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。

西凤论证10万吨基酒项目方案

10月8日，西凤集团公司召开10万吨基酒及配套设施工艺方案论证会。西凤集团党委书记、董事长，股份公司董事长张正表示，各单位一要深刻领会项目的重大意义，切实增强责任感、紧迫感和使命感，切实把项目建设各项工作落到实处；二要充分听取采纳专家组的意见建议，切实围绕公司优质基酒产能发展需求；三要勇于担当、敢于担责，不遗余力地推进项目建设，坚决打赢项目建设攻坚战，为陕西千亿白酒产业集群不断贡献西凤力量。

赤水1.5万吨酱酒项目年底投产

近日，贵州省赤水市年产1.5万吨酱香型白酒项目（二期）正有序推进，预计今年年底顺利投产。该项目占地面积400余亩，总投资约20亿元，总建筑面积超31万平方米，包含制酒车间、制曲车间、酒库、检验中心和废水治理中心等功能车间，窖池1400余口。项目建成投产后可年产优质大曲酱香型白酒超1.5万吨，新增就业逾1500人。

贵州天柱打造白酒全业态产业链

10月8日，贵州省天柱县县委书记吴绍东一行调研天柱县白酒产业项目。针对规划建设白酒产业园，吴绍东强调，要科学合理规划空间布局，高标准规划、高水平建设，助推白酒产业园高质量发展。在招商引进白酒企业的过程中，积极争取更多实力强、资金雄厚的龙头企业在园区落地生根、发展壮大；要积极抢抓市场机遇，发挥独特地理位置优势，树立品牌意识，将白酒产业做成集生产、销售、展示、体验为一体的全业态产业链，拓展白酒产业项目价值空间，全力推动白酒产业集聚发展，实现企业与地方携手双赢。

中国酒业协会迁址

日前，中国酒业协会发布公告，协会办公地址由北京市海淀区三里河路11号南新楼6层搬迁至北京市朝阳区西坝河西路3号楼，自2022年10月8日起正式在新址办公。

珠江啤酒2名独立董事辞职

10月9日，珠江啤酒（002461.SZ）发布公告，独立董事陈平、宋铁波因担任公司独立董事已满六年，提出辞去公司独立董事及在董事会各下属委员会的职务，并向董事会提交书面辞职报告。

金沙延长“扫码领红包”至年底

10月9日，金沙酒业发布消息，经公司研究决定，金沙酒业“扫码领红包‘金’喜大派送”活动延续至12月31日。

邵阳市长调研湘窖酒业

10月8日，湖南省邵阳市委副书记、市长华学健到湘窖酒业专题调研2万吨酱酒扩建项目建设。该项目总投资30亿元，是在原有生产优质酱酒的基础上扩大生产产能，主要建设内容为酱酒车间、制曲车间、麻坛酒库、成品库等生产、储运及其他附属配套服务项目。华学健表示，要以决战决胜四季度的姿态，咬定目标不放松。

潭泉酒业白酒加工项目完工90%

近日，贵州潭泉酒业加工建设项目正有序推进，目前正在建设的白酒加工建设项目位于黄家坝工业园区，建设用地约4.6万平方米，主要包括行政办公楼、酿酒生产车间等，该项目酿酒生产车间1、2、3、4号窖池已建设完毕，总体工程量已完成90%。预计10月底就可投产，将年产2500吨酱酒，提供200个就业岗位，为湄潭地方经济及白酒产业发展增添动力。

蔚来汽车新商标涉酒

企查查显示，上海蔚来汽车有限公司近日申请注册4枚“NIO Café”商标，国际分类为餐饮住宿、啤酒饮料等，当前商标状态均为申请中。

香槟市场2032年将超830亿

Future Market Insights（FMI）近日预测，香槟市场将以5.08%的复合年增长率增长，2032年估值将达到117亿美元（约合人民币832.28亿元）。随着人们对身体健康的逐渐重视，低酒精香槟的消费量也出现了高速增长。