郎酒全年回款预计200亿；白酒最新研究成果登国际期刊

昨日今晨，酒业新闻早知道：

1.仁怀市政协主席调研白酒

2.郎酒今年销售回款约200亿

3.国台酒业今年投产1.7万吨

4.张道红部署六点工作要求

5.白酒醉酒度研究登国际期刊

6.朗廷酒庄预计收成达去年两倍

7.春山葡萄园因山火申请破产

仁怀市政协主席调研白酒

10月3日，仁怀市政协主席王强到茅台镇走访调研河西片区白酒企业改造工作，先后前往贵州国立酒业、茅台镇枸酱酒厂、云农酒业、郑氏酒业、千熙酒庄等地，实地察看酒企生产场地规划建设，生产设施配套情况。

王强表示，白酒企业改造有利于增强企业竞争能力，企业要高度统一思想，立行立改，严格按照要求落实改造方案；企业在改造施工时，要注意工业垃圾规划处理，避免污染周围生态环境；要确保机制执行到位、工作落实到位，从实际出发，尽快完成改造工作。相关部门在企业改造施工过程中要做好服务与指导，帮助企业尽快完成改造。

郎酒今年销售回款约200亿

10月4日，郎酒股份董事长汪俊林宣布，郎酒已具备年产6万吨酱酒能力，并在今年重阳节全部投产，百年郎酒迎来历史最高产能时期。郎酒预计今年销售回款200亿元左右，上缴税款超过50亿元；今年酱酒产量4.5万吨，储量达18万吨，明年销量不超过1.8万吨；2026年存酒达30万吨，未来向50万吨存酒目标迈进。

2023年，郎酒全品项产品质量全面升级，红运郎、青花郎、红花郎投放量不增加，与2022年持平，总量优先保证好商、优商，确保市场良性；郎牌郎酒将恢复线下渠道销售，投放总量3000吨。

国台酒业今年投产1.7万吨

10月4日，国台2023年度下沙投产暨生产质量誓师大会在国台酒举行。今年国台下沙投产实现了总量的大跨越，年扩产7000吨、年总投产1.7万吨，数字均创国台历史新高。

张道红部署六点工作要求

10月1日，金沙酒业组织召开10月资金计划会。金沙酒业党委书记、董事长张道红作提出六点要求：一要持续保持优良作风，二要牢牢守住安全底线，三要统筹抓好疫情防控，四要坚决完成全年目标，五要项目建设轻重缓急，六要市场深耕稳步推进。

白酒醉酒度研究登国际期刊

9月30日，贵州大学酿酒与食品工程学院黄永光团队在国际期刊Frontiers in Nutrition发表研究性论文。课题组从不同香型白酒（论文主要涉及酱香、浓香、清香和清酱香四种香型）酒体内在风味结构的不同模型（风味化合物结构模型）、小鼠饮酒醉酒不同行为学模型维度，研究了四种香型白酒、同香型不同质量档次白酒的醉酒度，总结了不同香型、不同质量白酒产品的醉酒度、醒酒快慢的酒体风味化合物结构模型（风味化合物醉酒度模型），也进一步揭示了不同香型白酒、同香型不同质量白酒产品的醉酒度差异机制，在为酿好酒及其理性、健康饮酒提供理论依据。

朗廷酒庄预计收成达去年两倍

总部位于多塞特郡的朗廷葡萄酒庄园近日透露，预计酒庄2022年将迎来丰收，收成量将达90吨左右，随着本周开始采摘，产量将是去年的近两倍。（The Drinks Business）

春山葡萄园因山火申请破产

10月4日消息，在2020年山火灾害期间遭受数百万美元损失的纳帕谷酒厂春山葡萄园（Spring Mountain Vineyard）已申请破产保护。根据破产申请，其资产和负债估计在1亿美元到5亿美元（约合人民币7.11-35.56亿元）之间。该葡萄园拥有并经营1891年的米拉维尔庄园以及三个农场——骑士庄园、拉佩拉和阿尔巴，葡萄园的总面积超过220英亩（约合465公顷）。（Wine Business）