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元旦起，这个新税种开征，事关每家酒企、包材及物流企业

元旦起，这个新税种开征，事关每家酒企、包材及物流企业

相比于此前的排污费，即将征收的环保税范围有所扩大、力度也更大，全国大部分省份已确定具体税额。据预测，环境税每年征收的规模将达500亿元。环保税为什么如此重要？在重庆诗仙太白诗众酒业总经理邹江鹏博士看来，新环境保护税法的执行将从包装、酿造等环节直接推高酒类企业的环保成本。其更大意义在于，在国家对环境保护保持高压态势的背景下，小作坊、小企业要么遭遇“环境一票否决制”，要么因为环保成本增加而被市场淘汰，从而推动酒行业淘汰落后产能，促进发展方式转变和经济结构转型升级。❶环保税来了！酒业准备好了吗？专门性
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浪潮与茅台签署战略合作，共建智慧茅台

浪潮与茅台签署战略合作，共建智慧茅台

12月25日，浪潮与茅台在茅台集团签署战略合作备忘录。双方将成立合资公司，共同推进茅台全产业链大数据平台和“智慧茅台”建设，实现云计算、大数据、区块链等技术在茅台乃至整个酒类行业的创新应用和产业化发展。浪潮集团董事长孙丕恕、茅台集团董事长袁仁国出席签约仪式。浪潮集团副总裁肖雪，茅台集团副总经理、总会计师杨建军代表双方签署备忘录。根据备忘录，双方将合作成立高科技公司，共同推进茅台全产业链大数据平台和“智慧茅台”工程建设，构建“全要素质量链”。传统质量管控是建立标准、做计量、检测检疫、认证认可这四步
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85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人

85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人

宿迁，位于江苏北部，东南侧紧邻洪泽湖，小龙虾是这里人们最爱的食物。然而在这生活了八年姑娘李薇，已经很多年没尝过小龙虾的滋味了。李薇是江苏洋河酒厂股份有限公司品酒师、国家级白酒评委。1986年出生的她，曾用舌尖“拷问”过60000多杯白酒。特殊的工作性质，从她的生活里夺走了小龙虾、火锅这类日常美味，也抹去了她淡妆粉黛、对镜画眉的女性之趣，却给了这位姑娘与众不同的青春芳华。就在前不久，李薇的名字出现在2018年全国两会人大代表名单里，一幅幅关于这位“美女品酒师”的画卷也向我们铺展开来。❶拿奖到手软是
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苏酒集团封藏大典为何选在“谷雨”这天？

苏酒集团封藏大典为何选在“谷雨”这天？

传说中，大约在4000年前的这一天，无数的谷米从天而降，就像下了一场细细密密的雨，于是这一天便有了一个名字，叫做谷雨。第一次叫出“谷雨”的那个先人，必定是一位诗人，连带着让这一天也沾上了些许顽强的诗意，竟至于4000多年后，仍旧连绵无绝期。从公元二〇一四年开始，每过一年，谷雨的诗意便盛一分，因为从这一年开始，源起于两汉的“醉神州”之佳酿——苏酒集团把这一天定为封藏大典日。“迎祖伟哉后稷——”在庄严的鼓乐声中，数百位祭祀人员缓缓鞠躬，“一拜上苍，赐高天厚土；再拜后稷，育嘉禾良粟；三拜宗祖，承苏酒一
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三地联动“叫醒”头排酒！开窖节背后，看洋河讲述怎样的品质故事？

三地联动“叫醒”头排酒！开窖节背后，看洋河讲述怎样的品质故事？

如果用一个词概括洋河的2018，那绝对非“品质”莫属。从将谷雨论坛开进湿地，到旷日持久的“海天升级运动”，“品质”正在替代“创新”成为洋河最耀眼的光环。9月10日，“头排酒，品绵柔”——2018年苏酒头排酒开窖节在酒都宿迁拉开帷幕，洋河、双沟、泗阳三大生产基地联动同期举行开窖仪式。清晨，当近百年的明清窖池群氤氲在“头排酒”的绵柔浓香与酿酒师傅们“出酒喽！淌好酒咯！”的口号声中，恍惚之中，苏酒那神秘的绵柔传奇仿若就这样迎面扑来。❶“叫醒”头排酒！春不捕鱼，夏不酿酒。白酒厂家历来有“夏不酿酒”的传统
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