洞察
重新定义啤酒？雪花前两次都成功了，这次可能有更大的“野心”
12月7日，大雪。当天下午，雪花在杭州西湖边举办了“酿造极客——重新定义啤酒”概念系列新品线下沙龙活动。重新定义啤酒？好大的口气，但这句话从雪花口中说出，让人不得不掂量一下它的分量。❶这是一场什么活动？顾名思义，雪花搞的这次活动是个沙龙，既不是发布会，也不是品鉴会，与通常所见的酒业活动有所不同。站在舞台上做分享的，既不是品牌专家，也不是营销负责人，而是……面包师SansanL、插画师叶布头、美食博主“鲜衣美食君”、《城市画报》主编席郁兰。雪花方面出动了“大咖级”人物——华润雪花啤酒资深酿酒师杨治
用事实讲故事：古井贡酒发现了“健康因子”
11月20日，上海国际酒业博览会期间，由中国酒业协会主办，古井贡酒承办的“2017中国白酒健康论坛暨古井贡酒健康因子技术研究成果发布会”在上海国家会展中心洲际酒店举行。“行业最重要的一点就是要做好中国白酒的品质，讲好中国白酒品牌故事。” 安徽古井集团党委书记、董事长梁金辉说。一个重要的环节是，论坛发布了《古井贡酒健康因子技术研究成果》报告，研究显示在古井贡酒体系内和白酒酿造过程中分析发现中国白酒富含多种有益人体健康的物质，这一发现也证明了适量饮用中国白酒有助于身心健康。❶白酒要多讲“健康故事”白
