与盒马鲜生“共享员工”，1919吃喝升级后瞄准“扩品类”？

2月9日，盒马鲜生与1919达成全国性用工合作，为盒马鲜生完善运力不足的问题，首批1919的200余名员工已经在20个城市陆续接单。

从1919将快喝app更名为吃喝app，到宣布推进餐酒融合，再到此次联合盒马鲜生推出配送服务，阿里系新零售“双子星”联手解决春节及疫情期间的运力问题，酒业猜测，1919是否会顺势进一步扩张品类，以满足“民生保供”，升级吃喝解决方案？

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为盒马“送助攻”，1919怎么干？

早在2月3日，盒马鲜生发布消息称，云海肴、青年餐厅（北京）暂停营业，旗下部分愿意继续工作的员工将入驻盒马鲜生和门店，参与打包、分拣、上架、餐饮等工作，由此推出“共享员工”的合作计划。

据悉，目前已有西贝、探鱼等餐饮品牌及酒店、影院、百货、商场、出租、汽车租赁等32家企业加入进来。截至2月10日，已有企业员工1800余人加入盒马鲜生，正式上岗。

为了更好地服务民生，盒马鲜生在原有企业的基础上，将合作用工的品牌拓展到运力公司。自2月8日起，上海大众出行、财新联合汽车租赁（北京）有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（1919）与盒马鲜生达成全国范围的用工合作。

据了解，1919与盒马鲜生的“共享员工”合作已在上海、成都、重庆、杭州、西安、北京、广州等20个城市全面开启。目前，1919已有200余名经验丰富的配送人员加入盒马鲜生，首批员工已于8日到西安试点。

1919与盒马鲜生的合作契合度极高，据相关人士透露，以上海为例，上海盒马鲜生将用工清单以及配送需求发到附近1919门店，门店自行进行分配，现行操作每人每日至少可保证可配送10单。

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盒马为何选中1919？

在上海大众出行、财新联合汽车平台之外，盒马鲜生为何在配送运力上选中1919这个酒业平台？

2月7日，四川省商务厅下发文件，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司及旗下子公司（包含所有1919直供门店）为四川省民生保供重点企业，承担生活必需品和快递配送任务。

作为民生保供企业，1919在疫情防控应急物资和民生保障物资的采购、加工、供应、运输中，拥有优先配置和便利通行的权利。这是对1919价值和承担社会责任的认可，也是对企业品牌成长一次有力的推动。

同时，业内人士认为，盒马鲜生选择1919，是看中1919的优质配送和保障能力。

在阿里赋能下，1919线下门店已形成以智慧供应链构建起的数字化支撑系统。在此基础上，1919门店承接线上订单，形成“店+仓”的一体化新零售模式。目前，1919门店数已经超过1800家，其“19分钟送达”的高效送货能力更是业内模范。

此外，1919对防疫的重视程度，也是盒马鲜生与其合作的重要原因。

早在疫情发生时，1919就针对疫情做出应急响应措施。从1月28日起，1919就推出“无接触配送”，随后服务升级，整个过程避免人与人近距离接触，杜绝病毒传播的风险。

足够新的模式、足够多的门店、足够快的配送速度、足够强的安全防疫措施，疫情当前，1919的优势正是盒马鲜生所需要的。

在1919与阿里战略投资一体化的背景下，业内人士认为，1919与盒马鲜生的合作不仅是业务互补，可以互相支持，更是阿里系生态能力的体现。

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联手盒马，1919吃喝平台再升级？

据知情人士透露，与盒马联手后，1919或将从单纯的酒类平台向综合类平台转型。而事实上，这一趋势早已出现在1919的发展轨迹中。

2018年，1919董事长杨陵江透露，1919即将步入下一个5年战略规划。其中在产品层面，杨陵江表示，正如京东从3C产品向家电再向其他品类商品的扩张，1919计划从酒类产品向快消品进行品类扩充。

而在服务层面，杨陵江表示，不光是宴请需要的用酒，甚至餐食等相关服务需求都可以在1919的平台上得到满足。“1919要从酒行业走入消费者的生活场景，成为综合性一站式的快消品解决方案与运营平台”。

有趣的是，在这一构想提出来的半年前，杨陵江曾前往盒马鲜生实地考察，并在自己的朋友圈中写到“很多细节和管理，比传说中更厉害，期待与1919合作尽快深入”。

由此可见，早在两年前，被称为阿里打响“新零售之战”第一枪的盒马鲜生，便成为1919探索模式发展的对象，这也符合1919成长为综合类平台的战略规划。而今，被选为四川省民生保供重点企业的1919，在主动担当社会责任的同时，也迎来了转型升级的契机。

作为酒类新零售的龙头，1919为何要去挑战综合类平台？

事实上，无论在哪个行业，都遵循“零售发展，适者生存”的规律。当下，消费升级的趋势暂不可逆，消费者已从价格敏感转向注重体验服务，消费场景的变化也正呼唤定制个性化服务的升级。在整个过程中，用户成为整个产品的主导者，企业则需要匹配相对应的消费场景。

再看1919，数字化系统为其提供海量消费者画像，逐步完善的管理能力，也足以支撑其迎合消费场景的升级。

当下，由于突发疫情的影响，网络中“云喝酒”的场景将越来越多。有行业人士认为，“云买酒”的消费场景，也将更加深入人心。

因此，1919通过升级，创造一个以酒饮消费为核心的消费场景，从酒类延伸到生鲜饮食，形成全新的“酒类”零售终端模式，或许将是1919走出的下一步。