还记得历史书上的张謇吗？他办的酒厂130年了

1894年，荣膺新科状元的张謇，在甲午战败的阴霾下，看到了“自强无实”乃中国沉疴，于是回到家乡南通，决然踏上实业救国之路。

同年，他亲自选址、设计厂房、引进先进酿造设备，颐生酿造公司（后改名为颐生酒业）成立了。

毛泽东在论及中国民族工业时，曾给出高度评价：“中国的轻工业不能忘了张謇。”张謇倾其一生，做了30年的拓荒者，创办了20多家企业。岁月更迭，仍有两家企业存续至今，颐生酒业便是其中之一。

▎高利生

12月28日，百年颐生高质量发展大会拉开帷幕。会上，南通颐生酒业有限公司董事长高利生发布了企业五年规划与长期战略，将立足南通、辐射全国，持续强化颐生品牌的文化影响力与传播力。

130年前，张謇先生点燃了中国企业现代化的星星之火；130年后，接过接力棒的后人守护着颐生酒业，这份事业仍在为中国经济发光发热。

江之头、海之尾，极目远眺下，气吞山河，这里是长江最宽处南通。

在这里，每年有48万艘次船只通过，平均每天过往船只超过1300艘/次。这些大大小小的船只，承载着产业内外交流的重任。

颐生商标的主体就是一艘帆船。远洋航行的帆船具有多重含义，它点明了颐生酒依海而生的产地特性；也映射出张謇主张开放国门，积极吸纳国外先进经验与科学技术的理念；更象征着在那个特殊时代，刚进步的民族工业的理想——乘风破浪、勇往直前。

身处旧时代的张謇，却有着超越时代的眼界与气魄，在南通“追江赶海”，由其一手创办的颐生酒业更是展现出超前意识，是酒业现代化的先锋。

在品质建设上，早在成立之初，颐生酒厂便采用现代生产、经营方式，研究先进工艺，不惜重金聘请山西名师，匠心打磨产品。这份对品质的执着追求，让颐生酒一经推出，便迅速在市场站稳脚跟，畅销四方。

在品牌宣传上，除了上述提到的商标意识，张謇的广告语“可以增伉俪深情，可以作亲友礼品”为颐生酒带来了销量。同时，在民国初期，颐生酒业已进入各大酒店销售，并有防伪提醒，提供赠饮服务等现代营销手段。

在产品建设上，企业早期生产的茵陈大曲酒，凭珍稀配方、独特技艺，铸就了鲜明品质。此后，企业持续发力，陆续推出白玫瑰酒、绵茵陈酒、紫葡萄酒、五茄皮酒、虎骨木瓜、桑葚乳酒等特色产品，全方位覆盖市场需求。

1906年，颐生酒在意大利米兰国际博览会上荣获金奖，刚成立12年，它就为中国白酒出海蹚出了一条示范之路。

▎秦书尧

诚如中国酒类流通协会会长秦书尧所言：“颐生酒业是中国酒业现代化的最初曙光，也点亮了中国酒业品牌化的早期星光。”

正是因为其在酒业现代化上所作出的建设和努力，使得颐生酒业具有其他品牌无可比拟的先天优势。

例如，张謇的精神传续。

秦书尧认为这种优势在酒业独一无二。当前，中国白酒品牌众多，成就品牌之道在于打破同质化，从企业的底蕴、传统出发，构建鲜明、独特的品牌价值与形象体系。

近年来，颐生酒业深入挖掘独特文化内涵，得到了当地政府的大力支持。

▎沈旭东

南通市海门区委书记、区长沈旭东表示，颐生酒业铸就了历史文化的靓丽名片。南通市副市长于立忠也提出，颐生酒业最令人骄傲的不仅仅是酒品品质，更是蕴含其中的一种精神。

▎于立忠

据悉，海门区将深度挖掘张謇遗存实业资源，在支持颐生酒厂持续发展的同时，将颐生文博园打造成国家AAAA级景区、省工业旅游区，且其二期即将正式对外开放，这不仅为颐生酒业的发展赋能，为酒旅融合增添亮点，更为传承和发扬张謇企业家精神搭建了新平台。

为进一步诠释张謇的精神，颐生酒业持续做优产品质量、完善产品矩阵，先后开发出金奖颐生、世博典藏、世博臻藏系列等行业新品，特别是在茅台酒厂原厂长、酒业大师季克良的指导下，成功研制酱香型白酒——謇翁酒。随后，在省级鉴定会上，被誉为“江苏茅台”。

如今，其品牌价值仍在不断提升。2011年7月，颐生酒被认定为“中华老字号”；同年9月，颐生酒列入江苏省“非物质文化遗产”名录。

“颐生酒业能够风雨兼程走过130年，既离不开创始人张謇先生的实业救国精神，也离不开一代代颐生人和全体酒业同仁们的努力。”季克良的话语，点明了传承接力的意义，而高利生无疑是当下扛起大旗的先锋。

2003年，颐生酒业面临困境，高利生却毅然决然出资千万收购酒厂。与其说这是单纯出于高瞻远瞩的商业眼光，倒不如讲，更多是源自他作为南通人的那份质朴且深沉的责任感。

谈及为何接手酒业，高利生表示：“我作为南通人，义不容辞。”并提出颐生酒业将聚焦中国健康酒产业、弘扬张謇精神，不断提升颐生酒品牌文化影响力与传播力，将百年品牌打造成全国品牌。

掌舵人的性格底色，往往会影响企业的风格。

高利生的这份勇于承担、实干兴邦的理念，贯穿了企业的未来发展规划。

据悉，在整体战略层面，颐生酒业将锚定中国健康酒产业，大力弘扬张謇精神，以健康酒业务为基石，以文旅体验和颐生创业基金为两翼，开启协同发展之路。要立足南通，逐步开拓全国市场，打造中国健康酒产业第一品牌。

▎左右滑动查看更多

会上还发布了两款新品：“状元及第酒”致敬张謇，纪念其1894年高中状元，酒体绵柔，瓶身设计精巧，颇具珍藏价值；“謇翁酒”则融合了茅台工艺与百年颐生技法，独具特色。

南通粮食集团有限公司、南通市江海农文旅集团与南通颐生酒业签署战略合作协议，未来将构建“原料供给-酒品酿造-产品营销”的全链条合作模式，将多方资源优势转化为市场优势。

“若遗留一二有用事业，与草木同生。”张謇留下的火种，已在高利生等颐生人手中燃成火炬，照亮了前行路。

乘风破浪、勇往直前，我们期待颐生酒业能够如同帆船商标一样追江赶海，真正实现中国健康酒产业第一品牌的愿景。