出品丨云酒头条 “在关键的发展阶段,最重要的是坚持。” 年初,在为2024年定调的同时,石花酒业董事长、总经理曹卢波进一步强调“三个继续坚持”,即继续坚持做长线思维、做长远规划、做尊重市场规律的事;继续坚持做正确的事、做难做的事、做需要时间检验的事;继续坚持做基础工作、做重复动作、做让消费者认可的事。 在行业热议如何度过调整期时,在石花身上我们可以看到,长期主义的坚守叠加主动向上的求变,足以迎万难。 在当今竞争激烈的白酒市场中,如何保持企业的稳健发展,是每一个酒企都面临的课题。石花酒业从市场布局和产品培育两方面,走出了符合企业发展节奏的步伐。 市场布局方面,据石花酒业营销管理总部副总经理李雨松介绍,2024年,湖北石花酒业有两大主要动作:一是霸王醉全国化,重点构建环湖北板块的省外市场,实现初步全国化,外扩品牌影响力;二是石花深度全省化,借助霸王醉和一品石花的势能,实现深度全省化,“在湖北的每一个县深耕,每个镇都有我们的商家,消费者都能买到我们的产品”。 随着清香型白酒市场热度的不断攀升,霸王醉的全国化进程迎来了极为有利的市场环境。 在这场清香复兴的浪潮中,霸王醉已率先占据高端市场的有利位置,凭借其坚实的品牌基础,正稳步向“千元清香领导者”迈进。 石花酒业在湖北省内拥有深厚的历史底蕴和广泛的市场基础,通过多年的发展,已经建立了较为完善的销售网络和经销商体系。 深度全省化无疑将有助于石花酒业进一步巩固在湖北省内的市场地位,抵抗名酒下沉所带来的压力。 石花酒业相关负责人告诉云酒头条,2024年公司在湖北省内经销商近百家,省外在广东、河南、湖南等地也新增了近20家,市场拓展稳步推进。 产品培育方面,公司今年实施的“双稳双突双育”策略,不仅稳定了霸王醉、一品两大核心产品,还在大师品、石花高端年份酒腰部产品和石花老窖酒基底产品上取得了突破。同时,公司还逐步培养清香和三香产品,以满足消费者日益多样化的需求。 在当今市场瞬息万变的背景下,石花酒业没有盲目追求短期利益,而是选择了稳扎稳打,逐步推进市场布局,同时坚持创新,通过不断研发新产品和优化现有产品,得以在白酒市场上保持领先地位。 一边低头专注于脚下的步伐,确保每一步都走得稳健,一边又不忘抬头望向远方的道路,明确前行的方向与目标,石花展现了其卓越的市场适应能力和前瞻性的战略眼光。 “传承与创新”,已成为当下酒业的关键词,但传承不是简单的复制和模仿,创新也不是完全摒弃传统。 自1870年创立“石花街黄公顺酒馆”以来,无论时代变迁、岁月更迭,历经六代传承,历代石花人始终坚持酿好酒、卖好酒的初心不变,坚守“五心”级酿造标准不变,坚守质量大于市场的理念不变。 连续六年举办出酒节,不仅代表了石花酒业对中国传统白酒文化的坚守,也是石花酒业对技艺的传承、对高品质的追求。 石花酒业深知,品质是企业的生命线,也是赢得消费者信任的关键。 因此,公司始终致力于提升产品品质,不断突破自我,推出了一系列高品质产品。其中,“霸王醉年份+”便是石花酒业品质提升的典范之作。 “霸王醉年份+”在窖藏20年的基础上,再经过至少5年的瓶储时间后才面市。 这种对品质的极致追求,不仅需要巨大的耐心和投入,更是对消费者负责、对行业负责的体现。虽然短期内可能看不到显著的回报,但长远来看,却能够赢得消费者的口碑和市场的认可。 在品质提升的同时,石花酒业还积极拥抱技术创新,致力于提升生产效率和产品品质的稳定性。 2024年智能化酿造中心的正式投产,便是石花酒业技术创新的重要成果。 智能化酿造中心不仅实现了生产过程的自动化和智能化,还通过大数据分析和人工智能技术,对酿造过程中的各个环节进行精准控制,从而确保了产品品质的稳定性。这种技术创新不仅提升了生产效率,还为消费者提供了更加稳定、高品质的产品体验。 随着科技的不断发展,越来越多的白酒企业开始探索智能化转型之路,而石花酒业无疑走在了前列。 石花酒业深知,品牌是企业最宝贵的无形资产,是连接消费者与企业的桥梁。 消费端的需求变化带来了品牌价值建设方法的更新蝶变,因此,品牌价值建设要持续强化感知与体验,让产品和品牌体验更有场景感,更有温度。 今年3月,石花酒业2024战略合作伙伴大会上,李雨松针对品牌打造方面重点提及了企业的“双宴双赛”,其中“双宴”即打造霸王醉“巅峰盛宴·楚宴”、浓香高端“臻宴”两大高端主题品鉴会。 其中,围绕霸王醉品牌举办的“巅峰盛宴·楚宴”在业界引起了广泛关注。据石花酒业透露,2024年公司共举办了大大小小共计千余场“楚宴”,覆盖了湖北省及多个其他重要的省份和区域。 “楚宴”基于楚文化场景打造和全方位沉浸式感官体验,让参与者深刻感受到霸王醉酒的品质、价值以及品牌文化的魅力。 反过来,楚文化为霸王醉构建起品牌的“血肉”,而后滴水穿石,霸王醉以一种消费者喜闻乐见的方式,潜移默化地融入了他们的生活。 同时,要想触动消费者的内心,品牌要积极探索应用场景,让品牌在消费者生活中有痕迹、有情绪、有传递、有共鸣。 基于此,石花老窖酒“挑战品酒师”、石花天赐酒“楚菜争霸赛”等赛事活动在多地掀起热潮。 公司还高规格赞助八场城市马拉松,足迹覆盖荆州、十堰、随州、孝感、宜都、黄冈、竹溪,以及宜城,除了省内的马拉松系列赛事,还有各类体育赛事赞助千余场,体现出企业的社会责任感和对健康生活方式的支持。 通过这些举措,石花不仅提升了品牌的知名度和美誉度,更重要的是,它建立了一种与消费者深度互动、共同成长的品牌文化。 消费者在这些活动中不仅仅是被动的接受者,更是主动的参与者与创造者,他们的每一次参与、每一次分享,都在为石花酒业品牌价值的构建添砖加瓦。 石花的坚持,已经迎来了市场的褒奖。 今年2月,“石花酒”品牌凭借悠久历史和卓越品质被评定为“中华老字号”,下半年,霸王醉又获批中国驰名商标,石花酒业也成为襄阳市唯一一个拥有两个驰名商标的工业企业。 11月,石花酒业旗下产品——霸王醉君享经,荣获中国名酒传承与创新大会“产区名酒”荣誉称号。 作为一个坚定的长期主义者,时间只是石花酒业的见证者,有理由相信,若干年后,石花酒业定是一抹不容忽视的角色。
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