张正：酒业的长久生命力，植根于四个不可动摇的核心支柱

发布日期：15小时前

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10月23日，“秦岭论道共鉴新程”——2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会在宝鸡举办。西凤集团党委书记、董事长，股份公司董事长张正出席大会并致辞。

宝鸡是西凤酒的根脉，更是中华酒文明的重要源头。秦岭巍峨，守护着独一无二的酿造生态。渭水汤汤，滋养着代代相传的匠心技艺。三千年岁月流转中，这里孕育出凤香白酒的协调之美。

西凤立足这片承载着民族酒文化记忆的土地，向跨越千年的传承致敬，借秦岭之雄浑气魄，集行业之远见卓识，共同破解时代命题，擘画中国酒业高质量发展的新蓝图。

当前，行业面临的消费场景延伸、用户需求升级、市场竞争转变，既是挑战，更是契机。张正认为，越是风云激荡，越需锚定根本；越是变革攻坚，越要聚力前行。

作为凤香白酒的开创者与引领者，西凤酒始终坚信，中国酒业的长久生命力，植根于四个不可动摇的核心支柱：敬畏自然，守护生态之基；坚守匠心，传承非遗之魂；厚植文化，筑牢自信之本；深耕用户，回应时代之需。这既是西凤的坚守，更应成为全行业的共识。

今年，西凤全系列产品进行了系统性、全方位的酒质升级，始终恪守“提质不提价”的承诺。即将发布的新品——西凤露酒系列和红西凤（公元陆壹捌），延续了秦岭生态与非遗匠心，更融入了西凤酒对当代消费需求的深刻洞察。

张正表示，中国白酒产业早已超越单一产业范畴，成为承载民族文化、拉动区域经济、滋养民生福祉的重要力量。我们需要以“破局者”的勇气突破瓶颈，以“建设者”的智慧共筑生态，让行业在传承中创新，在变革中前行！