西凤兔年纪念酒上市发布会举办，华酒投用新供应链、新技术、新模式赋能行业开启新引擎

“国企+名酒+生肖概念+新供应链、新技术、新模式”=？

当下，酒类市场“生肖酒热”已经形成，各大酒企纷纷推出生肖酒，抢占生肖酒市场。在竞争酒类的生肖酒市场，酒企酒商要如何突出自身特色呢？华酒投(陕西)供应链管理有限公司携西凤酒·兔年纪念酒打造了积极样本。

7月28日，西凤酒·兔年纪念酒上市新闻发布会在西安举行，华酒投战略合作企业签约仪式同期举行，并展示其在创新供应链管理、渠道拓展、数字化营销等系列解决方案方面的最新成果。

华酒投（陕西）供应链管理有限公司总经理胡斌表示：“十二生肖是中国民俗文化的重要组成部分，华酒投将每年推出一款生肖酒，做中国人自己的酒文化，希望通过生肖酒，让更多人感受到中国酒文化的魅力和西凤酒的卓越品质。”

“从西凤酒·兔年纪念酒开始，华酒投公司致力打造120个合伙人，3600家门店，10万创客，100万会员的样板市场，完成当年估值2个亿，5年过百亿的生态布局，同时以资本上市为最终目标实现自身跨越式发展。”胡斌表示。

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西凤酒兔年纪念酒全新上市

竞争激烈的生肖酒，如何打造一款饮用、投资、收藏价值兼具的产品？西凤酒·兔年纪念酒树立了积极样本。

在品质方面，西凤酒·兔年纪念酒延续了西凤酒“16999”酿造工艺，品质突出。据陕西省酒业协会会长贾智勇介绍，“16999”酿造工艺，即一年一个生产周期、六个生产阶段（立、破、顶、圆、插、挑），九月立窖，九次发酵，九次投粮，是一套能够充分体现西凤酒工艺之复杂、时间之悠久的数字化表达体系。

贾智勇表示，西凤酒独有的大酒海可以将自身材料所含物质迁移至酒体，长时间储存能赋予酒体独特的“蜜香”，越陈的酒蜜香越浓郁、舒适、细腻，这是西凤酒凤香型风格形成的关键所在，也是西凤酒·兔年纪念酒受到消费者喜爱的重要原因之一。

在产品方面，山东华渠能源集团股份有限公司董事长渠志鹏透露西凤酒·兔年纪念酒运用了微质子物理置换技术。据了解，这个物理置换的一种新材料技术，具有稳定的物理波，被他影响的所有对象在物理波段上都可以达到同频状态并对其进行纯物理干预，可以有效减少或去除一切不利于身体健康的元素。

在包装方面，西凤酒·兔年纪念酒由著名白酒设计机构——北岭俊设计事务所创始人张朝阳设计，其酒瓶设计巧妙融入兔年的元素，酒瓶制瓷工艺也与以往有些不同之处，呼应了主打的生肖酒的理念，以表达对生活的美好祝愿和追求。

在个性化方面，西凤酒兔年纪念酒主打“一瓶一姓名，一盒一祝愿，一年一纪念”定制，每一瓶酒都是一人一专属，为消费者提供了独一无二的尊贵体验，同时兼具投资和收藏价值。

在文化底蕴方面，西凤酒作为老四大名酒，具有得天独厚的优异品质、品牌背书和资源优势，拥有三千余年悠久的历史文化，有苏轼咏酒等诸多典故，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

业内人士表示，西凤酒·兔年纪念酒是西凤酒立足品牌、品质和文化优势，在生肖文化元素上的全新探索和创新，不仅仅满足消费者个性化的需求，适应不同消费场景，同时以其突出特点，从而具有较高的投资价值和升值潜力。

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产业链系统解决方案赋能酒业

行业新一轮调整背景下，包括营销创新在内的酒业解决方案重要性更加凸显。中国酒类流通协会会长王新国表示，酒业创新面对诸多课题：文化迭代，产品升级，科研进步，市场优化，以及互联网+、大数据等新技术如何应用赋能，酒业创新不是一蹴而就的速成，而是挑战重重的长跑。

7月28日活动现场，华酒投（陕西）供应链管理有限公司携供应链管理、渠道拓展、数字化营销等系列解决方案正式亮相，展示了包括西凤酒·兔年纪念酒和酿酒技术应用案例等创新服务与产品。

据了解，华酒投公司是西北工业技术研究院全资控股的国企公司，是为中国酒业提供科技赋能、供应链赋能、创业赋能、数字化赋能以及会员生态的综合性平台。通过科技、服务、供应链金融三大优势，为用户提供更好地服务。华酒投在创新中精进品质，于传承里坚守信仰，不断追求新供应链、新技术、新模式，传承品牌历史，深耕品牌文化，聚力品牌势能，带动酒业振兴发展。

胡斌透露，华酒投公司一直以来致力于推动中国白酒行业的发展，通过自主研发与合作伙伴的协同创新，提供了一系列解决方案，涵盖了供应链管理、渠道拓展、数字化营销等多个领域，将为行业提供更高效、智能化的运营和管理方式，帮助企业实现可持续发展，未来不断进行技术创新和市场拓展。

华酒投公司产业链战略规划和布局涵盖了上游产业、中游产业、下游产业。其中，上游产业布局位于江苏宿迁，用新技术在酿酒粮食上增产增质的基础上，亩产提高20%-30%，每年白酒酿造需要粮食2200万吨，市场规模约为880亿。依托AI+新材料+供应链金融赋能，有望打造酒业百亿数字化粮食供应链产业。

中游产业布局方面，华酒投公司采用AI+新材料（新智能设备），新技术赋能酒企从水到曲、酒缸、酒罐，全方位增产增效。时间是好酒的最大成本，用新科技、新装备帮助酒企实现“新酒变老酒”的迅速转化。2022年酒企近9100家，基于服务于1000家酒厂估算，依托租赁商业模式，预计每年存在10亿规模利润空间，有望打造酒业百亿数字化高端智能装备产业。

下游产业布局方面，华酒投公司业务涵盖AI+新材料、代运营、自运营、创客赋能、会员生态、场景生态等业务：帮助酒商实现包装合计免费、营销策划免费、酒体设计免费，有望打造酒业百亿数字化设计及营销解决方案产业；拓展生肖西凤酒为代表的代运营业务版图；自运营开发的各大酒厂品牌；向创业者从科技、金融到培训工具到新模式，全方位赋能；立足经营生活方式，实现从酒到茶叶，到养生食材，到新农业，到大健康的全方位的覆盖；场景生态：从茶桌旁的“数字化酒柜”车载“数字化酒柜”，实现从茶桌到酒桌，办公室到餐厅的无缝对接。

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科技+金融+新模式打造行业样本

近年来，白酒行业产能、规上白酒企业数量不断下降，行业进入存量市场竞争阶段，正经历着前所未有的变革。数据显示，自2016年以来，白酒产量连续6年下降，相比高峰时的1358.4万千升，降幅几乎达到一半。

面对消费需求和渠道变革的不断变化，加之市场竞争加剧，白酒行业要积极拥抱新技术、新模式和新理念，在商业模式、产品服务以及管理上进行创新，将创新融入到中国酒业发展的全过程，实现行业的转型升级和可持续发展。

华酒投公司正是创新的积极样本，致力于用新供应链、新技术、新模式赋能行业开启新引擎。据胡斌介绍，华酒投公司主打“S2B12B22E1 2E2 2b 2E3 2C”新供应链模式，即：平台(S)→银行(B1)→代理(B2)→组织型创客(E1)→渠道型创客(E2)→门店(b)→门店合伙人(E3)→会员(C)。

与此同时，华酒投公司实现了数字化工具链，数字化金融供应链予以加持，并探索将大语言模型LLM等新技术应用在酒行业，同时强化资本赋能，助力酒类厂商高质量发展。

杭州乐会教育科技有限公司创始人李彦强表示：“大语言模型LLM的引入将改变酒业的酒瓶设计、包装设计、营销文案、营销短视频等生产方式，提高生产效率，缩短酒业新产品推出时间，同时可以提供更多创意性、个性化的设计给消费者，增强品牌竞争力并提升市场份额，从而改变酒业竞争格局。”

西安海软信息技术有限公司创始人于治国介绍称：“为方便用户，华酒投公司为此特地开发并上线官网、公众号、门店小程序、企业微信等数字化工具，通过线上下单的平台，将消费者需求传达至互联网，提升沟通效率。这时候就需要赋能平台给予加持，产生一加一大于二的效果。一个不断演进迭代且适应业务发展的数字化工具链的加持，对酒行业产品的运营、推广、销售和售后无疑能起到巨大帮助。”

活动期间，预授信各5亿共15亿元、向西凤酒客户预授信6亿元等方式，华酒投公司与新科技和人工智能公司达成签约，同时与天成金汇达成战略合作。据了解，天成金汇作为一家集商学培训、上市孵化、精准投资三位一体的专业机构，是纳斯达克的上市公司，是资本赋能第一股，是合肥市政府唯一上市孵化器。

在胡斌看来，华酒投公司未来的战略规划是做大做强，成为酒业最大的供应链赋能平台，将与各企业携手同行，共同开拓发展共赢的新局面，绘就企业合作发展新蓝图，其中，与天成金汇专业机构的战略合作，将加速公司上市目标。

回顾酒业发展，名优酒企酒商正是在行业调整中以创新产品、品牌、服务、营销实现弯道超车，立足自身的国企背景与优势，华酒投公司立足自身国企和新供应链、新技术、新模式等优势，无疑具备了这样的基因和优势。