黄淮核心产区名酒齐聚渑池，“东道主”准备好了

据悉，由中国食品工业协会白酒专业委员会、河南省食品工业协会、江苏省食品工业协会（筹）、山东省食品工业协会、安徽省食品工业协会主办的“第四届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会”，将于2023年5月24日至26日在河南渑池县举办。

主办方表示，该峰会意在持续打造中国白酒黄淮核心产区品牌，坚定中国白酒黄淮核心产区发展信心，促进白酒品质提升、品类创新和产业转型升级，推动黄淮流域白酒产业高质量发展。

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黄淮产区的集体亮相

据悉，在第四届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会上，苏鲁豫皖四省政府、食品工业协会、全国知名白酒专家、白酒国家评委、黄淮流域白酒核心产区企业代表均将出席。同期还将举行“典型风格产品鉴评会”，并颁发第四届中国白酒核心产区典型产品和地域标志产品证书。

以河南、江苏、山东、安徽四省平原为核心区域的黄淮产区，一直以来都是白酒的主产地之一，发展历史悠久，产业规模同样位居行业前列。

而黄淮产区丰富多样的生态环境，也造就了其间白酒品类的多元化，浓香、清香、酱香、兼香、芝麻香、陶融香等主流香型和特色香型白酒企业均有分布。在这些企业中，便诞生了5家名酒企业，以及6家上市酒企。

此外，会上还将举行“名酒展示会”，重点展示四省食品协会推介的本省知名白酒生产企业的精品白酒，向行业集中展示黄淮核心产区近几年的发展成果。

对于黄淮产区整体概念的进一步强化，将是本次会议的重要内容之一。对于黄淮产区而言，联合四方打造核心产区品牌，实现产区形象的整体提升，实现产业聚集效应，协同各小产区并肩发展，始终是核心工作任务。

本届峰会的召开，或将推动黄淮产区发展的又一次升级。

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豫酒将在黄淮产区

扮演什么新角色？

中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会从2018年开始举办，先后在江苏、山东、安徽举行，今年是该峰会首次来到河南。

从白酒行业整体的生产销售规模来看，豫酒相较于徽酒、苏酒，处于较弱势的地位。但在近两年来的发展中，豫酒也取得诸多重要成果，开启了产区建设，这对于黄淮产区的成长，有重要意义。

今年年初，河南省酒业协会发布《2022年河南酒类流通市场报告》显示，豫酒省内品牌流通数据销售额为117.83亿元，占全省市场的19.04%，其中仰韶酒业作为第一梯队企业，2022年销售额为32.18亿元，遥遥领先。

位于第二梯队的洛阳杜康、宝丰销售规模都在十亿以上，宋河、赊店老酒等5-10亿级企业为第三梯队，贾湖酒业、张弓老酒等亿级企业为第四梯队。

初步完成的产业梯队建设，为豫酒振兴提供了结构性支撑，也让豫酒的产区建设更加可行。在河南此前发布的《河南省酒业振兴发展行动方案（2022-2025年）》中便为各梯队企业制定了量化目标，并表示将全力支持各梯队企业发展，提升豫酒品牌的影响力与竞争力。

豫酒产区建设的结构化和持续深化，将为黄淮产区带来更多元的发展生态和更坚实的产业支撑。

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仰韶，黄淮产区的新星

从2017年河南省提出“豫酒振兴”以来，豫酒已迈入“第二个五年”，将从产业提振逐步走向产业扩张，产区成为豫酒发展的重要课题之一。

本届峰会选在河南渑池举行，这是河南省白酒企业唯一的“世界美酒特色产区”，同时这里也是仰韶文化发祥地、历史文化名城，浓郁的历史文化氛围，是渑池产区的一大特色。

位于渑池产区的仰韶酒业，是产区龙头、豫酒发展标杆，也是黄淮产区正在升起的明日之星。

近两年来，仰韶酒业凭借自身多年的文化积累，以及系列营销创新，已在消费市场迅速出圈，受到行业高度关注，并同时引发了行业对于豫酒发展的更多思考，在品类创新、品牌文化、产区建设等诸多层面都对豫酒有着重要影响。

此前仰韶酒业在渑池打造的仰韶酒庄·仙门山景区已是国家4A级景区。仰韶酒业在酒旅产业上的延伸，也为豫酒产区开创了更多维度。

在本次峰会举办期间，由仰韶酒业集团投资兴建的中国酒业第一家展示世界酒起源的博物馆——仰韶世界酒史馆将举行开馆仪式，并正式对外公开展出。

可以看到，仰韶酒业在以文化特色塑造产区形象上做出的尝试与创新，也将进一步丰富黄淮产区的文化形象构建。随着以仰韶酒业为代表的豫酒力量的提升，黄淮产区的整体实力也将持续增强。