兔年生肖酒上新，丛台酒要实现三大跨越？

如今，生肖酒正成为白酒市场上不可忽视的一个增量。

相关数据显示，生肖白酒规模已经超过200亿，并以每年30%以上的速度迅速扩张。业内人士认为，生肖酒集合了生肖文化与酒文化，既贴近生活，又兼具收藏价值，同时也符合消费者的个性化消费需求，有助于丰富酒企的品牌价值。

时值岁末，又是一年的新酒交替，生肖纪念酒新品也纷纷揭下面纱。12月24日，已经连续四年发布生肖酒的丛台酒业，在河北石家庄推出两款癸卯兔年生肖酒——元宝兔和兔跃前程。

这是怎样的两只“兔”？又将对丛台酒业文化酒IP的打造起到怎样的作用？

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兔年生肖酒“两张好牌”

在十二生肖的文化中，“兔”象征着机智敏捷、安静美好，有着吉祥的寓意。而癸卯兔年，对丛台酒业而言，也有着特殊的意义。

60年前，同样是农历癸卯兔年，丛台酒业独创老窖培育技术，进而闻名于全国。而今，一甲子倏忽而过，1963年珍藏的美酒在岁月中历久弥香愈加醇厚。2023年癸卯兔年来临之际，岁月的陈香焕发出新的生机，赋予了兔年生肖酒品质初心与稀缺价值。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，丛台酒业此次推出的兔年生肖产品有两款，即“元宝兔”与“兔跃前程”，前者是68度1.5L装，售价2023元/坛；后者是38度480ml装，售价698元/瓶。

这两只“兔”，皆具高价值、高颜值与高品质，有着全新的价值表达和艺术呈现。

▲张志永

河北师范大学中国共产党革命精神与文化资源研究中心教授张志永从高价值的角度做出了相应的解读。

他表示，遇“兔”呈祥在我国的传统文化中历来有之，丛台代表着邯郸，代表着燕赵大地深厚的历史文化底蕴。源起于邯郸的丛台酒与生俱来的高贵品格和霸气，成就了丛台酒的灿烂文化和生肖酒的高端价值。

高颜值主要体现在外观设计上，甲古文创意-ODTC品牌创新中心总经理董俊驿介绍，丛台酒癸卯兔年生肖酒盒体产品包装设计中利用丛台大门为元素，将玉兔与繁花、元宝等元素融为一体。

▲董俊驿

“兔跃前程”则将中国传统书法与生肖兔的优良品德进行了交融，包装材质手工打磨，触感柔和舒适，观感精致高级；瓶头兔年图腾栩栩如生，加之丛台酒LOGO烤花工艺镶嵌于身，整体端庄、典雅，尽显古典美学理念。

高品质源自酒体的升级优化，丛台酒癸卯兔年生肖酒在2022年虎年生肖酒的基础上，实现了品质的升级。

据悉，这款兔年生肖酒集合了丛台的稀缺陈年封藏老酒、国家级品酒师专属打造和纯手工限量出品等优势，口感更加醇厚、层次感更加丰富，饮后舒适、体验更佳，颇具河北第一名酒正统味道的风范。

行业资深人士认为，这两只“兔”不仅满足高端品饮、礼品馈赠、收藏纪念和文化欣赏等多元需求的美酒艺术精品，更是推动丛台酒业实现跨越的重要力量。

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三大跨越

丛台酒业迈向新时代

跨越，对企业来说，意味着新生命力的勃发。

丛台酒业是一家有历史、有底蕴、有文化，重视传承和创新的企业。2022年，公司坚定信心，秉持“复兴河北第一名酒”的战略方向，向内增长激发组织活力、增强市场动力、对抗外部压力。

据河北邯郸丛台酒业营销有限公司董事长郭维透露，今年丛台酒业有望实现30%的增长，且邯郸以外区域增长更为明显，全省化蹄疾步稳，实现高质量跨越发展。

▲郭维

正因如此，业内人士对丛台酒业在生肖酒赛道上的表现给予了充分认可。

对于企业而言，生肖酒传递出的是企业自身的品质实力、创新能力与文化主张，有助于拔高品牌高度。然而，生肖酒不应只是一种概念，最终还是要经过市场检验。

自2019年的“心有所鼠”开始，丛台酒业已在生肖酒赛道扎根，并以综合竞争力得到了市场与消费者的认可，彰显出丛台酒的价值与品位。

为此，郭维认为，持续打造生肖酒，是在打造丛台文化酒IP，助力丛台酒业实现三大跨越：

一是从产品向作品的跨越。

能够称之以“作品”的，都是具有独创性并能以某种有形形式复制的智力成果。丛台酒业的这次跨越，将以差异化、特色化在同质化的白酒产品中脱颖而出。郭维表示，要以“打造天花板级优秀作品”为目标，实现超级精细化、超级文化感、超级价值感。

生肖酒的持续推出，便是丛台酒业这一理念的有效实践。

二是从传承向创新的跨越。

“根扎得越深，枝叶伸展得越远；年岁越久，创新的胆量也越大。”丛台酒业拥有500多年工匠精神和优秀文化历史，在创新、创优文化产品上，有着显著的优势。郭维提出，要不断挖掘文化精髓，提高产品美感、质感，让丛台酒与新时代和新消费文化更好融合。

三是从价格向价值的跨越。

价值是价格的主要支撑，丛台酒是华北地区的领先品牌，有着厚重底蕴和品质实力，打造以生肖酒为代表的文化产品，就是要打造出最具价值感的品类IP和超级符号，进而打开消费者对其的认知空间。

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复兴河北第一名酒的

脚步近了

从刚上市的元宝兔与兔跃前程来看，丛台酒业对文化产品与品类IP的打造已是得心应手。

据了解，兔跃前程这款产品将会是丛台酒业在2023年重点打造的产品，以满足消费者收藏、送礼与品饮等不同需求。

回首鼠年、牛年、虎年丛台生肖酒的市场表现，可以发现，丛台酒业为之找到了精准的市场定位与丰富的应用场景，使得产品一经发售便受到市场热捧。郭维判断，随着疫情管控的放开以及国家多项刺激消费的政策出台，消费场景会重现繁华。

因此，行业人士认为，兔年生肖酒尤其是兔跃前程的表现会更胜以往。

再结合2022年的优异成绩来看，丛台酒业“复兴”脚步，正在加快。

面向未来，丛台集团总经理李鹏亮表示，丛台酒坚守品质、守正创新、砥砺奋进，不断跨越发展，正在向进击河北第一名酒目标阔步向前。

▲李鹏亮

当下的行业格局集中洗牌，对省级区域市场的优势企业与品牌来说，是一个战略增长期。对于丛台酒业来说，则是其复兴河北第一名酒的关键期。若想实现这一目标，至少要在两个层面做到极致——

一方面，清晰地梳理与界定自己的主流产品结构、运作模式。

对此，丛台酒业已有清晰的路线。此前，公司发布“一个头部战略”与“第二增长曲线”，前者重点打造窖龄原浆30年和稀缺奢侈品牌丛台九樽霆（定位1680/3980）；后者为丛台活分子时尚高端系列（活力180/280/580），同时，还有以生肖酒为代表的文化产品。

另一方面，在省级范围内打造真正有壁垒的销售板块，把规模做扎实。

在这一点上，丛台酒业表现出高歌猛进的态势。据介绍，丛台酒业全省化1+3+3重点市场皆呈现出爆发式增长，沧州、石家庄、邢台预计全年实现销售7亿元，同比增长80%，外埠市场份额占比从21%提升到35%。

可见，丛台复兴河北第一名酒的脚步，真的近了。