携五大单品，“仁怀酒”全国限量招商150家

9月28日，为提升仁怀酒品牌美誉度，以“中国好酱香 贵州仁怀酒”为主题的仁怀酒产品推介会，在济南举行。

中国食品发酵工业研究院院长董建辉，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长甘权，贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限公司总经理周德雍，北京仁怀酒业股份有限公司董事长刘炫飞等出席活动，并分别致辞和作主题演讲。

推介会期间，除产品展示外，还对仁怀酒进行了品评认证和品质认证。

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高速度、高质量发展的酱酒产区

近年来，酱香型白酒业绩增长显著。五年间，酱酒营收在行业的占比从约10%增长到30%，高于名酒的增长速度。

酱香酒不断获得势能加持，酱酒品类整体呈快速上升趋势，成行业最受关注的热点和焦点。属于酱酒的财富风口已经全面到来，而同时这也将是经销商入局酱酒的最佳时机。

作为酱香型白酒的源产地和主产区，仁怀正受到前所未有的关注。就在今年8月11日，中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予仁怀“中国酱香白酒核心产区”称号。

▲秦书尧

在秦书尧看来，近年来，在消费需求增加等主要因素驱动下，仁怀白酒生产总量持续增加，产品质量普遍提高，名优品牌倍受青睐，白酒产业取得巨大发展。

他同时表示，未来高品质酱香酒的竞争，是依托于“以量定销”的品质化、实力化竞争。仁怀酒具有政府背书、产区背书、专家团背书、品质背书等强有力的基因。

据相关数据统计，2020年，贵州茅台实现营业收入979.93亿元，茅台酒及系列酒基酒产量合计7.52万吨，仁怀市地方酒企营业收入超过300亿元，总产量达到25.6万千升。全国每两瓶酱香型白酒，便有一瓶产自仁怀。

▲甘权

中国白酒因自然环境和微生态环境的变化，导致了白酒产品的差异化和不可复制性，这也决定了中国白酒，尤其是酱香型白酒具有生产不可迁移的特性。

甘权据此分析，产区是白酒品质和价值新的表达方式，中国白酒产业要实现高质量的发展，产区培育和建设是核心，中国白酒的品质和价值表达、产区表达是核心。仁怀市87.43平方公里的核心区域，正在对外输出一个又一个优秀的酱香酒品牌，而以仁怀产区命名的“仁怀酒”，更承担着坚守核心品质、树立品牌标杆的重要使命。

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高光环、高品质的酱酒品牌

“仁怀酒”是国有全资公司贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司（下称：仁怀酒投）旗下全资子公司贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司全新推出的核心产品。新品由北京仁怀酒业股份有限公司运营，共推出五款主营产品，不同价格定位可满足不同消费层级的用酒需求。

2013年，根据贵州省“一看三打造”发展战略，仁怀酒投成立，以“背靠政府、聚焦产区、服务酒企，打造中国酱香酒产融互动整合平台”为发展定位，按照“实业为本、金融为器、投资为驱、产融互动”的战略路径，遵循“融、投、筹、集、销”的整体发展思路，努力实现推动酱香酒品类以及产区长期稳定持续发展的目标。

▲周德雍

在周德雍看来，仁怀酒作为全资国有企业的核心产品，又是以仁怀产区名作为产品名，品质是仁怀酒投全体同仁最重视的事，“我们要坚持做好仁怀酒品质，把仁怀酒品牌打造成高品质酱香型酒新的标杆品牌。”

推介会上，贵州仁怀酱香酒产业评估认证中心有限公司发布贵州仁怀酒评估认证报告。报告显示，仁怀酒各项理化指标检测结果均符合国家相关标准，感官指标品评由符尧等6位国家级品酒师共同评定，品评结果如下：“仁怀酒为五年至十二年大曲坤沙酒。仁怀酒闻香酱味突出，无异味；入口干净，无杂味，酒体醇厚、协调，回味长，有回甘，留香久。”

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仁怀酒的下一站？

推介会上，刘炫飞表明了仁怀酒的发展目标——第一年销售目标12亿元，预计每年实现50%左右的增长幅度，用5年时间达到60亿元销售额。

刘炫飞介绍，仁怀酒实行市场扁平化和计划配额制相结合，经销商提交销售计划，公司审核、批复，按计划供应，超出计划不予供应。贵州仁怀酒目前共有四大业务板块，分别为：自营产品、联营产品、个性化定制及封坛酒业务，今年仁怀酒四大业务板块共计配额2000吨。

▲刘炫飞

同时，北京仁怀酒业股份有限公司制定了相应的品牌推广计划，为仁怀酒高质量发展保驾护航。

一是品牌支持，全力出击。公司通过央媒、机场、高铁站、航空杂志、户外大牌、新媒体等全方位立体传播，第一年即计划投入2亿元广告费用，锁定精英人群生活场景，快速提升品牌影响力。

二是体验支持，深度感知。公司全年规划200场“中国好酱香，贵州仁怀酒”大型酒会，不断传播酱香酒文化，推广仁怀酒品牌；全国3000场一桌式品鉴，让至少3万名消费者深度感受产品品质，提高品牌认知；建设现代化酒庄、30万吨智能酒库，让消费者深入了解仁怀、了解仁怀酒、体验酱香文化，吃住游全面支持。

三是培训支持，效能提升。仁怀酒提供专业培训师，对合作伙伴团队进行系统培训，赋能合作伙伴团队更好地掌握专业知识，打造素质高、能力强的销售团队，快速打开动销局面。

四是多重场景，圈层融合。通过店、馆、厅、柜、窖全面展示品牌形象，5年内在全国建立1000家仁怀酒专卖店、酱香文化体验馆，统一形象、统一管理，仁怀酒厅、仁怀酒形象酒柜、仁怀酒私人酒窖全面落地，使仁怀酒品牌形象深入人心。