云酒早知道：国务院发文促消费；“冰杯配啤酒”外卖涨300%；黄酒出海新动作
8月4日 星期日 近日，国务院印发《促进服务消费高质量发展的意见》。《意见》提出6方面20项重点任务。一是挖掘餐饮住宿、家政服务、养老托育等基础型消费潜力。二是激发文化娱乐、旅游、体育、教育和培训、居住服务等改善型消费活力。三是培育壮大数字、绿色、健康等新型消费。四是增强服务消费动能，创新服务消费场景，加强服务消费品牌培育，放宽服务业市场准入，持续深化电信等领域开放。五是优化服务消费环境，加强服务消费监管，引导诚信合规经营，完善服务消费标准。六是强化政策保障，加强财税金融支持，夯实人才队伍支撑，提升统计监测水平。相关部门和各地共同开展服务消费提质惠民行动和服务消费季系列促消费活动，持续打造服务消费热点、推动服务质量提升。（国务院） █ 饿了么“冰杯配啤酒”外卖涨300% 据饿了么联合尼尔森IQ发布的《2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》显示，饮料、酒水等悦己品类领涨，截至5月的近12个月全渠道销售额同比增速超过快消品整体（1.1%），分别为5.9%、2.3%。 即时零售、便利店等近场渠道为酒水饮料带来增长新机遇，夏季高温下，酒水饮料在即时零售涌现更大生机活力。 酒水饮料2023年夏季即时零售渠道销售额同比增幅14%，显著高于全渠道（4%）。今年6月，饿了么酒水饮料订单量同比去年增长22%，大暑前后饮料、冰品冷饮同比增长超过40%，冰品冷饮中的冰杯更成今夏解暑新宠。 冰杯的热销对酒水饮料等高关联品类销售起到直接的带动作用：可乐、纯净水和啤酒等搭配最为热销，冰杯搭配果蔬饮料外卖量同比增长约320%，搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%。此外，饿了么6月“酒+冰块+饮料”搭配的外卖量同比增长211%，显著高于酒本身订单增幅，“饮料+冰块”的外卖搭配订单量也同比增长。 今夏即时电商平台“餐+零”的消费潜力被打开，饿了么凌晨酒水外卖量同比增长超过40%，冰淇淋等冰品同比增长超过50%；送往饭店的冰品外卖量同比增长50%，凌晨时段在1小时内同时点餐和酒的外卖量同比增长44%。（尼尔森IQ） █ 仁怀培养酱酒产业链人才超6000人 近3年来，仁怀白酒总产值增长1621.97亿元，净增长457.27亿元。引进培养酱酒产业链相关人才6000余人，其中高层次人才170人、行业领军人才295人、企业经营管理人才424人。实施“酱酒人才整体提升”工程，加大政策资源支持力度，推动白酒技能人才供给侧结构性改革，不断在产训结合上优化提升，实现产业链和培训链有效衔接，全面提高从业人员技能水平。 仁怀同时举办了酱香白酒人才发展研讨会，组建行业科研技术和服务机构，评定中国酒都“酱香酒匠”17人，组织29名专家成立酱香酒专家库，有效提升酱香白酒产业科研、教育培训能力。推动茅台学院开设酿酒工程、酿酒工程自动化、资源环境、食品科学与工程4个系10个专业，全方位培养酱酒专业型人才，开展酱香白酒产业工人万人技能培训，培训产业工人1.1万余人。 此外，仁怀还投入资金23.3万元建成“酒都人才”大数据管理系统，将93家酱酒企业纳入系统进行管理，把符合条件的“酒都人才”纳入公共租赁住房保障体系，最高给予120万元的购房补贴。同时，按照“产才结合、引领示范、高质量发展”原则，组织20多家单位制定《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》并发布，为仁怀酱香白酒酿造提供规范的工艺标准，不断巩固仁怀酱酒产业核心地位。（今日仁怀） █ 泸州助力郎酒新十年“351工程” 8月1日，郎酒集团党委举行专题讲座，仙潭酒业、川酒集团等23家古蔺优秀民营企业参与并聆听了本次专题党课。泸州市政府副市长、古蔺县委书记任晓波表示，要以战略定力把牢企业前进方向；要以创新手段推动企业阔步前行；要从极致高效的营商环境中汲取动力动能，不断在机制完善、人才培养、科技创新、数字融合等方面破题，助推民营企业快速高质量发展。县委、县政府将坚定不移的支持郎酒培育发展新质生产力，支持郎酒实施新十年“351工程”，全力搏击世界战场、加快迈步世界十大名酒。（郎酒股份） █ 黄酒集团与香港惠记共推黄酒出口 8月2日，香港惠记集团一行考察绍兴黄酒集团，并签署战略合作协议。双方围绕市场拓展、产品研发等多个层面达成共识，希望通过推动绍兴黄酒出口，共绘产业国际化蓝图，挖掘黄酒行业巨大的增长潜力，带动绍兴黄酒产业跨上另一个高峰。 资料显示，香港惠记集团成立于1970年，于1992年在香港上市，目前旗下有两家香港上市公司，具有强大的资源整合能力和市场影响力。双方的合作将有助于推动黄酒产业的国际化发展，提升黄酒在全球酒类市场的份额。随着战略合作的不断深入，双方将携手并进，共创黄酒产业的美好未来。（古越龙山） █ 仰韶启动十万陶粉欢乐季 8月1日，仰韶酒庄十万陶粉欢乐季启动仪式举办。近年来，渑池县积极响应“豫酒转型发展”战略，推动仰韶集团“一庄五园”产业建设，构建了从原粮种植到生态酿造再到酒文化旅游的全产业链条，推动了文旅事业的高质量发展。（豫鉴陶香） █ 酒鬼酒开启公益研学活动 8月1日，酒鬼酒第29期蓝图海洋公益研学活动开营仪式举行。2019年至今，酒鬼酒公司已连续支持8届研学活动，为200多名湘西孩子提供了面朝大海的机会。（酒鬼酒） █ 李渡新聘首席顾问及申遗助力官 8月3日，天津科技大学江西校友会成立大会于南昌举行，校长路福平在会上受聘成为国宝李渡技术研究中心首席顾问及申遗助力官，共同推动白酒品质再升级，助力白酒申遗工作。作为中国白酒联合申遗之一，国宝李渡积极参与各项行业文保、科研活动，研发新品。新品“1308申遗献礼”也亮相此次大会，获得路福平高度评价。（国宝李渡） █ 铝塑拉环瓶盖团标过审 日前，《铝塑拉环瓶盖质量通则》团体标准通过审查，并将于2024年10月1日起实施。文件规定了铝塑拉环瓶盖（以下简称“拉环盖”）的术语定义、结构尺寸、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等要求，并对拉环盖的材料、尺寸以及瓶盖特性做出了明确要求。（中国酒业协会CADA）
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