剑南春

这些总统为什么都爱上了剑南春?

“回到美国之后,我会做剑南春酒忠实的消费者。”14年前,美国前总统克林顿在参观了剑南春酒厂后如是说。14年后,几乎一模一样的情景很可能会发生在美国第44任总统奥巴马和德国第10任联邦总统武尔夫身上。2017年11月28日,奥巴马(上海)演讲会上,奥巴马将出席并做出演讲,而剑南春则将作为本次活动的指定用酒摆上总统晚宴的餐桌。从克林顿到奥巴马、武尔夫,为什么总统先生们都会青睐剑南春?这其中的缘故说来简单——这一瓶酒,涵盖了中国的饮食文化、历史脉络和远大梦想。而能容纳如此深刻内涵的酒,从品质到品牌,也

闻香识地理,名酒剑南春的产地之谜

中国白酒具有很强的地域性,每个地方所产的白酒都是不可复制的。在这片厚重而多情的大地上,蕴育出了数量庞大、品类繁多、风格各异的美酒。比如贵州的茅台和绵竹的剑南春。就算以同样的配料,同样的工艺,同样的器皿,只要换个地方就生产不出同样的酒,可见它的产地至关重要。这和各式应季水果相同,不同的水果需要在合适的区域才能生长,雨水、日照、昼夜温差等等都会影响水果的口感和酸甜度。地理因素往往是白酒不同风味的决定因素,因为地理决定了水源、气候、微生物和农作的不同。巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上,有一条成U形的名