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储存时间对白酒香气影响最大；五粮液生肖酒上新；洋河3亿参设智造基金｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月19日

酒糟在健康领域潜力巨大；中国食品院获CNAS认可；茅台谋划“十五五”｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月12日

宋全厚/王徳良/黄彩红/赵禹/赵金松：金喜来是名副其实的“中国生态酒谷”

好酒地理局 好酒地理 2024年12月02日

酒业入选轻工业低碳转型案例；茅台与比亚迪/华为座谈科创；酱酒发酵研究新成果｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年04月15日

茅台：从大山到全球的史诗跨越

茅台，从大山走向世界。

好酒地理局 好酒中国行 2025年03月17日

徐岩团队新研究；茅台申请白酒年份鉴定专利；黄酒大模型入选科技计划｜科创新知

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好酒地理局 博物 2026年01月13日

大曲微生物暗物质研究；茅台发科技攻关榜；洋河新品小绵洋上市｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年09月07日

赤水河三城记：酱酒黄金三角的竞合辩证法

一个更具韧性、更可持续的酱酒生态圈正在形成。

好酒地理局 好酒地理 2025年06月03日

斯坦福/中科大联合发文，关注贾湖9000年前发酵酒

淮河流域是连接长江下游与黄河中游酿酒传统的关键枢纽。

好酒地理局 博物 2026年09月15日

从山谷到酒谷：川南碧海中的好酒故事

好酒地理局 好酒地理 2024年12月23日

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