云酒独家
未来已来！拯救山火中千万美元的葡萄酒，人工智能正在改变酒业
近日，美国帕尔马斯酒庄（Palmaz Vineyards）在其官网发布了一篇由美国《商业周刊》刊登的文章，是关于该酒庄在今年的加州北部山火中因使用人工智能发酵系统而使酒庄价值1000万美元的葡萄酒免于灾难。根据《商业周刊》，10月的一天夜里，正当直升机把受困的民众和宠物救出来时，克里斯蒂安·帕尔马斯（Christian Palmaz）正在附近与火焰搏斗。他要抢救家族的帕尔马斯酒庄。他穿过一些还没来得及采摘却要历经此劫难的葡萄园，来到自己的酿酒厂——沿乔治山（Mount George）一侧开凿有1
李保芳就“国酒茅台”商标诉讼致信李秋喜：用诚意换取谅解，共推竞合
8月15日，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳致信汾酒集团党委书记、董事长李秋喜，就此前国酒商标诉讼事件说明情况，李保芳在信中说：“我们希望通过自身努力，让这件事情带来的影响尽早消除，也希望通过我们的诚意，换取兄弟企业的谅解”，李保芳表示，期望与汾酒双方共推竞合发展，共建白酒美好未来。❶一封消解风波的信几天来，关于茅台对“国酒”商标判决的诉讼事件闹得沸沸扬扬，茅台于8月13日撤诉，但对此事可能造成的后续影响，业内外众说纷纭。此时李保芳写的这封信，无疑对消解风波具有关键意义，更可能借此推进行业
等了四年的足球狂欢来了，青岛啤酒再出新罐，你能抢到吗？
英格兰、葡萄牙、德国、西班牙、巴西、阿根廷、法国、冰岛……今年这场足球狂欢盛宴，青岛啤酒为你心中的王者准备了专属加油罐，并通过一场“新地壳运动”绽放“世界之光”。这套成体系的品牌攻势，或许仍被称作“体育营销”。但在2018年夏天，啤酒和足球之间，显然已经不是陪你看球那么简单。❶青岛啤酒“新大陆”随着足球盛事的临近，青岛啤酒再出新奇玩法，通过艺术范的表达方式，把频频刷屏的上海徐家汇地铁站变成一个让人热血沸腾的地方。6月10日，一组油画展忽然出现在站内长廊，走近一看，那是青岛啤酒为足球喝彩的画幅。▼
特别企划·改革40年酒业人物志④：山里人倪永培
1978年，倪永培26岁，进佛子岭酒厂8年，已经是酿酒车间主任。这一年，39的季克良到茅台酒厂刚满15年，从投料、蒸煮、制曲到堆积发酵，每一个环节都熟悉的季克良已是茅台的副厂长了；这一年，小倪永培4岁的袁仁国刚刚在茅台上班3年，还只是办公室的秘书。32岁的王国春还在四川珙县铁厂任职生技科科长，一直到1985年1月，才任职四川宜宾五粮液酒厂厂长，正式进入酒行业。这一年，后来相继成为古井贡、口子窖董事长的梁金辉和徐进，年纪分别是14岁和13岁，还在疯跑着嬉闹和上学。从进入酒行业的时间视角来看，倪永培
