云酒观察
做酒23年，吴向东从勃艮第看到了白酒未来的样子
勃艮第是全球酿酒人的圣地，这个产区的一些“偏执”影响到了吴向东这位做酒23年的行业大咖，也让他看到了酒业未来的一些走向。今年春糖期间，金东集团董事长吴向东以《预见未来》为题分享了他对未来酒业三大趋势的判断。❶不管你是谁，都要静下心来抓品质如果说现在勃艮第和波尔多产区，哪个影响力最大、知名度最高？大众的答案更倾向于波尔多。而在业内人士的眼中，虽然波尔多是全球拥有名庄名酒最多的葡萄酒产区，但现在全世界价格最昂贵的葡萄酒却来自勃艮第产区。吴向东表示，“在很多人心目中，勃艮第产区是爱酒人的终极归宿。”此
华龙30年、酒直达2周年，酒类连锁老兵翟山一口气干了几件大事！
通常来说，周年庆对于企业而言往往有着十分重要的意义，在这一天，无论什么事情都得为此让路。但显然，深耕酒业30多年的酒类连锁老兵翟山并不这么想。5月31日，在“华龙酒业30周年酒直达2周年”庆典上，酒直达群力旗舰店、酒直达仁怀酱香酒道馆同时开业；“零售无界·链接未来”战略联盟发布会也同期举行。这不得不让人好奇，一家旗舰店、一家酒道馆，外加一场发布会，究竟有多重要？素来行事果决的翟山又参透了什么“天机”？❶不过是“开业+签约”？先来弄清楚开的什么店，签的什么约。酒直达群力旗舰店是酒直达布局哈尔滨的又
下一站80亿，看茅台系列酒这两年：打响三大战役，大众酱香崛起正当时
文｜北京正一堂战略咨询 曾皓之（云酒头条微信：YJTT2016）2016年以来，中国白酒行业最引人瞩目的品牌莫过于茅台系列酒，短短两年完成了从13.5亿到65亿的跨越式发展，跑出行业第一加速度！盘点这两年，茅台系列酒聚焦市场基础建设和消费深度培育，打响了势能提升的持久战、基础建设的攻坚战和消费培育的立体战。正是三大战役形成共振，茅台系列酒的序列化崛起日趋清晰，让行业看到大众酱香的崛起！❶排兵布阵：李明灿挂帅，提战略，修内功，开启特色化营销之路2016年，中国白酒刚刚经历深度调整期，行业复苏现象初
中小酒企“吃肉”还是“喝汤”？关键就在这突围的“唯一路径”
文 | 杨光作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长（ID：YJTT2016）历经“黄金十年”与“白银五年”调整期，自2016年下半年开始，以茅台、五粮液领衔的名酒板块复苏反弹趋势明显，整体行业回暖趋势显著。根据各上市酒企的三季度业绩来看，以茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒为代表的各大名酒业绩飘红，尤其是贵州茅台股价强势攀升，市值一度历史性地冲破9000亿，创历史新高，整体白酒行业在现货市场与二级市场上同时受到高度瞩目。由于供给收缩、需求不错，整个行业向好的逻辑不
于树民、周恒刚、胡国栋、季克良……大工匠们用60年揭开一种香味的秘密
从发现景芝白乾里有芝麻香风味至今已经60年了。从1957年到2017年，一个甲子的岁月，折射的是一种创新香型的历史和故事，有曲折、有坎坷，也有阳光下的春暖花开。60年间，一位位酒业的“殿堂级”工匠们为了芝麻香而奔波劳碌、一代代景芝人为了完善芝麻香酒品质而夜以继日。从于树民到胡国栋、从周恒刚到季克良，大师们的期许、工匠们的努力、市场的认可和消费者的信赖，让这个“传统却不乏新意”的香型逐渐成熟规范也成绩斐然。60年时光荏苒，让我们温故那一段段历史瞬间。❶于树民：发现芝麻香第一人追根溯源，发现芝麻香的
