云酒观察
川酒组建联合体，6×N=1？
作为世界最大的烈酒产区，川酒的眼光是世界级的。2月26日，四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈，四川省政府副省长彭宇行，中国酒业协会理事长王延才，四川省委省政府相关部门负责人，四川省经济与信息化厅，成都、宜宾、泸州、德阳、遂宁等川酒重点产区主要领导，以及“六朵金花”、川酒集团、环球佳酿等四川白酒企业负责人齐聚成都，共同见证四川名优白酒联盟宣告成立。五粮液集团党委书记、董事长，联盟首届轮值理事长李曙光表示：“川酒产业将进入一个抱团发展、联动发展、创新发展的历史性重要发展阶段”。近年来，部分白酒产
关于酒业2019的7则预言，哪个与你最密切？
文｜李振江（ID：YJTT2016）作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，和君咨询集团 合伙人、酒水事业部主任繁杂的2018年刚刚过去，充满变数的2019年已经到来，中国酒业处在产业结构升级的重大关口。无论是名酒企业还是区域性品牌，一方面面临着消费结构升级的巨大产业机会，另一方面经受着产业转型的严峻挑战。近日茅台、五粮液两大行业巨头的领头人相继发布总结报告，释放出许多重要酒业信号，从报告本身而言，和君咨询认为，有三点值得酒业同行高度关注。1、外部经济尽管差强人意，但对酒业发展影响不大，战略方
还在靠提价苦撑？想站稳次高端，得先掌握这“三板斧”！
文 | 刘圣松 郑亚（ID：YJTT2016）刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理；郑亚系谏策战略咨询项目经理2018年做为白酒新黄金十年的开局之年，迎来全面复苏，而次高端领域则成为了新一轮竞争中最为激烈的战场。在这场战争中，诸多次高端企业纷纷通过提价来跟上消费升级的步伐。但问题在于，仅仅依靠推高价格是本末倒置。对次高端白酒而言，归根结底是针对消费群体的有效公关和整合，进而形成消费生态圈子的推演过程。因此，只有从品质、品牌、品类三大快面同时发力，三位一体系统性的发力才是
养生酒公司剑指百亿，泸州老窖的野心是“健康酒老大”
如今，百亿之后的泸州老窖开始了全面的布局和发力，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼提出了“十三五”末的三个百亿目标——国窖系列要“超百亿”，特曲、窖龄、头曲、二曲等中端和大众产品要“破百亿”，养生酒板块和创新酒类板块要“冲百亿”。这也意味着，以养生酒、预调酒以及葡萄酒等为“第三极”的版块将成为泸州老窖大酒业版块的中坚力量，未来的能量和实力要与老牌国窖系列分庭抗礼。在当前的大健康产业迅猛前行的时候，泸州老窖养生酒能否在这一细分领域演绎一场“王者荣耀”？❶关键的“一役”和“百亿”今年是泸州老窖
85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人
宿迁，位于江苏北部，东南侧紧邻洪泽湖，小龙虾是这里人们最爱的食物。然而在这生活了八年姑娘李薇，已经很多年没尝过小龙虾的滋味了。李薇是江苏洋河酒厂股份有限公司品酒师、国家级白酒评委。1986年出生的她，曾用舌尖“拷问”过60000多杯白酒。特殊的工作性质，从她的生活里夺走了小龙虾、火锅这类日常美味，也抹去了她淡妆粉黛、对镜画眉的女性之趣，却给了这位姑娘与众不同的青春芳华。就在前不久，李薇的名字出现在2018年全国两会人大代表名单里，一幅幅关于这位“美女品酒师”的画卷也向我们铺展开来。❶拿奖到手软是
传承“真自酿”，担当“真年份”，让每个人享受到美好要从文王贡酒“年份专家级”开始！
1月21日，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新产品：年份专9、年份专12、年份专15、年份专18，并确定了以此聚焦“对品质有追求的大众消费者”，意图开启大众市场。早在2015年，文王贡在推出新品“人生”真年份酒系列之时，就曾在外包装上清楚地公布了酒体的配方数据等物理指标，使得其作为全国首家公开年份配方的企业而震动整个行业。此次发布的“年份专家”新品也沿袭了这一做法。而与2015年不同的是，这次文王贡酒可能真的看到了消费升级引领下的行业背后蕴藏着的巨大机会。2016年来我国经济
