云酒观察

引领大健康时代消费新需求,剑南春要创四个新?

11月30日, 2017中国食品发展大会在京举行,四川剑南春(集团)有限责任公司参会并斩获2017中国食品企业七星质量奖。本届大会以“新时代、新消费、新零售”为主题,会上剑南春股份公司副总经理田锋就“创造大健康时代的消费新需求”发表演讲,现场总结剑南春的四大创新维度,并提出创新其实需要发挥“长板理论”,从最擅长的出发,把能做好的做到最好。原有的“硬需求”不断升级,新生的“软需求”多层次动态发展,在此背景下,如何从满足需求迈向创造需求成为行业发展的重要命题。而剑南春这一起源于唐代、将传统融进血液的

不走劲酒路子,做高端、做团购,保健酒能否酿出“云南酒类第一品牌”?

在拥有392家酒企,但规模过3亿不超3家的云南省,云南品斛堂生物科技有限公司却提出“做石斛全产业链领军企业”、“做云酒第一品牌”、以及“争做全国保健酒第二品牌”三大目标。这家立足石斛全产业链经济,集中精力做酒业,高管及各个岗位的专业人才来自全国各地,80%是外地人的本土企业凭什么“这么拽”?10月27日,中国保健酒联盟采风团第二站走进云南品斛堂生物科技有限公司(以下简称品斛堂)。中国酒业协会副秘书长王祖明、中国保健酒联盟秘书长吴刚、品斛堂酒业公司总经理闫永增等领导及媒体针对品斛堂的发展情况进行了