云酒观察
“中国门神”化身IP，定向“引爆”家宴，大品牌为何执着“小市场”？
“无酒不成宴”，政商消费后，宴席开始成为消费主流。宴席消费是指除政商务宴请以外的婚宴、满月宴、寿宴、升学宴、年夜宴、同学宴、老乡宴等，其中婚宴、寿宴、升学宴是其中三种主要方式，被称为“三件套”。随着竞争加剧，“三件套”渐成红海，家宴消费市场价值凸显。瞄准这一趋势，2018年，五粮液系列酒公司推出“1+4”自营产品百家宴，深耕以家宴为代表的宴席消费。百家宴有何亮点，又将如何引爆市场？❶传统“三件套”降温家宴消费“蓝海”浮现继政商、团购消费后，“宴席消费”成为白酒营销的重要场景。但传统的婚宴、寿宴、
汪俊林说郎酒未来5年“稳”字当头，是在为上市路“扫雷”吗？
1月2-3日，郎酒青花郎酒年度销售工作和经销商大会在成都召开，郎酒集团董事长汪俊林在大会上强调，成功进行2017年郎酒之“变”后，“稳”是2018年郎酒发展的主题，青花郎要以品质致胜，要在稳中求进。众所周知，2017年，郎酒通过品牌重新定位、将品牌驱动当作发展核心，一切围绕大品牌、大单品、大动销、量价齐升做改变，使得产品和市场发生了结构性改善，而且使市场在变革中趋稳趋快。就在外界以为郎酒2018年将大干快上时，汪俊林出人意料的提出“稳”的要求。从“变”到“稳”，着实出乎很多人的意料。但联系到郎酒
定价2199、红曲酿造、全国招募城市合伙人……丹溪正在吹响黄酒复兴的号角
所有人都想给这波“丹溪热”找一个“合理”的理由，于是大健康领域风口正劲、传统文化正在回归、黄酒历史底蕴深厚“国酒”地位由来已久……等等各种解读层出不穷，仿佛宏观政策经济与消费升级早已为整个黄酒板块的复兴提供了“温床”，而丹溪是那个“吃偏食的孩子”。然而，真是这样吗？❶黄酒前途可期，丹溪来了先来看一组数据：根据国家统计局数据显示，2016年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7226.30万千升，同比增长0.75%；累计实现销售收入9780.63亿元，同比增长6.27%，实现利润10
散酒早就卖不动了？七个方法带你吃透品牌化连锁
作为白酒最为传统和原始的销售方式之一，散酒销售几乎一直存在于白酒的历史当中。随着工业化和包装多样化，传统的散酒售卖方式已经开始被大众消费者遗忘。散酒销售也逐渐被主流渠道中隐藏。然而，品质和价值的双重回归，给了散酒销售“低调强势复苏”的可能。去掉包装喝好酒，纯粮原浆喝好酒的观念逐渐成为越来越多消费者的共识。由此，在互联网浪潮的催生下，以高品质、高价值散酒为核心的散酒销售3.0时代逐渐到来，散酒品牌连锁化正成为散酒突围市场的全新方法。如何定义散酒销售3.0时代？新的市场环境如何应变？笔者通过对“品牌
四瓶外省酒利润抵一瓶贵州酒，贵州是怎么做到的？
2月16日，“中国经济50人论坛2019年年会”在北京举行。政府领导、著名经济学家以及各领域企业代表，在宏观经济遭遇外部不确定性的大背景下，以《如何实现“六稳”，保持经济长期向好》为主旨，为中国经济进行探路。同日，“接力贵州酒业共识 续写竞合发展篇章——贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台镇举行。包括茅台在内的30多家贵州白酒骨干企业高管，聚焦贵州白酒发展“新征程”——合作共赢、抱团发展，高利润表现、高端优势的持续扩大，成为贵州白酒当下和后续发展的重心。。云酒头条（微信号：云酒头条）在现场注意到，圆
董酒与它失去的二十年
“‘名酒’的称谓和标榜，只是企业先天基因的一种体现形式，并不是全部，决定企业发展，最重要的还在于企业自身对战略的把控、对市场的洞见、对品质的坚守等，‘名酒’的称号只能笼罩一个时代，并不能光耀万年。”五年前，白酒泰斗季克良的这一论断揭示了品牌与经营的内在关系。拥有名酒并不能高枕无忧，“老八大名酒”之一的董酒即是例证。早在2009年，时任中国酒企业品牌管理咨询中心主任的水云龙就曾说过“中国市场上，下一个复兴的老名酒只有董酒值得期待”。然而10年的时光倏然而逝，董酒并没有发生大的变化。提到董酒，最先想
