茅台打造生态循环示范园；青啤百万千升项目将投产；老窖三大创新共识｜科创新知

5月14日，茅台集团党委书记、董事长张德芹率队到茅台循环产投公司宣讲并调研。调研中，张德芹先后到尊朋酒业公司生产现场、15万甑容糟场提质改造项目、大银山顶等地，详细了解循环产投公司战略规划、企业文化建设、项目进度等情况。他强调，茅台循环产投公司要找准发展定位、构建文化体系、加大技术研发。

调研座谈会指出，茅台循环产投公司要找准定位，做好战略规划，紧紧围绕酿酒副产物资源化利用核心任务，建设打造茅台生态循环经济产业示范园，努力成为国内酿酒副产物资源化利用一流企业和循环经济发展示范企业。

要聚焦循环产业这一重点，持续走好资源化、绿色化、高端化发展路线，加大技术研发和人才培养力度，结合市场实际做好产品开发，同时坚守好环保和安全两条底线，不断筑牢公司发展根基。

循环产投作为茅台的延链部分，要以酒糟资源化利用为核心，不断深化“双循环”经济模式，加大技术创新战略实施，拓展产业发展空间，努力打造独具特色的“三位一体”循环经济模式，实现生态效益、社会效益和经济效益的协同多赢发展。（贵州茅台）

5月12日-13日，泸州老窖集团常务副总裁、工会主席孙海燕带队赴复旦大学、华东师范大学、上海交通大学开展合作交流。交流团队与上海各高校围绕博士后人才联合培养、导师专家智库建设、博士后创新资源共享机制建设、产业技术需求对接与关键技术联合攻关、科技成果孵化转化、企业人才招聘、工会与党建共建、国窖1573研究院课题合作及泸州老窖高校大讲堂等方面进行了交流。

5月12日-14日，泸州老窖创新产业控股有限公司（下称“老窖创新”）携手中数智（四川）文化发展有限公司赴扬州、长沙地区调研非遗文化与数智文旅工作，并与扬州运河文化投资集团（下称“扬州运河”）开展座谈交流，共商酒旅融合与数字非遗发展新路径。座谈会上，老窖创新与扬州运河围绕产业创新与数字合作展开深度探讨，达成三大合作共识：

一是品牌携手，共促酒旅融合产品多元化。扬州运河汇聚文化、艺术、非遗资源优势，双方拟探索品牌联名合作，通过打造回厂游特色旅游线路、开发联名IP文创商品、构建文旅新消费场景，推动酒旅融合市场化产品创新发展。

二是科技引领，拓宽数智化赋能新渠道。双方将在数字科技创新领域深化合作，聚焦数字展陈、数字非遗前沿方向，动态保存与活态传承非遗文化，构建“数字+文化+旅游”跨界融合生态，助力产业转型升级。

三是项目投拓，探寻项目合作可行性路径。老窖创新实地考察球幕项目，双方共同探寻合作路径，挖掘数字文旅在产业升级中的创新应用，携手探索具有示范效应的文化消费新业态。（泸州老窖集团有限责任公司）

5月14日消息，青岛啤酒（潍坊）制造有限公司年产100万千升（一期60万千升）啤酒智能化生产项目联合车间主体建设已完工，正在进行地下排水和地面施工、外墙板维护工作，5月底预计完成。6月份将开展联合车间装修工作，预计9月份完成，6月份同步进行办公楼、包装车间主体建设的工作，预计11月份完成，11月份同步开展厂区绿化，项目正式投产。

资料显示，该项目占地约268.47亩。项目采用最新智能化设备、机器人技术、智能传感技术及工业互联网+5G应用，实现从包装材料入库、生产包装、产品下线入库、物流装车的全程智能自动化，打造全球一流的数字化、智能化标杆工厂。（闪电新闻）

5月13日，贵州习酒投资控股集团有限责任公司获得“一种窖池防护网挂钩装置”专利授权。专利摘要显示，该专利避免了粮食浪费以及发霉酒醅污染其他正常酒醅，使得窖坎卫生清理更加轻松，减轻了员工工作量。（国家知识产权局）

5月13日，国际权威评级机构标普全球正式发布《可持续发展年鉴（中国版）2025》。珍酒李渡（6979.HK）凭借卓越的环境、社会责任和公司治理（ESG）表现，成功入选。标普全球《可持续发展年鉴（中国版）》是全球最具影响力的ESG评价体系之一，入选标准严格，要求企业ESG实践表现不仅需在所属行业排名前15%，还需在气候变化、资源效率等关键议题上表现优异。（珍酒李渡集团）

5月15日，“酒鬼酒·紫坛（紫金版）”发布，建议零售价719元，酒精度52%vol。该产品以老窖池优级基酒为骨，独特工艺强化馥郁香底蕴，浓香、清香、酱香的三维梯度和谐绽放，成就“一窖三香”新高度。此外，该产品富含春泥香，果香、花香、青香、烘烤香、坚果香、乳香七种香与味，更交织馥郁香独有的蜜甜香、草木香。（酒鬼酒）

5月15日，贵州省委2025年一号文件公布。其中提到，大力发展特色养殖业，加大秸秆、酒糟饲料化利用。（贵州改革）

近日，黄山市生态环境局发布黄山四季啤酒公司3万吨精酿项目环境影响报告书的批复。批复显示，该项目拟在安徽黄山太平经济开发区建设，项目总占地面积约31380.0平方米，总建筑面积29870.26平方米，总投资20700万元，其中环保投资302万元，主要建设生产车间、精酿啤酒体验参观、品鉴休闲区等，购置全自动糖化、过滤系统、发酵罐、清酒罐等设备，配置易拉罐、玻瓶、鲜啤、桶啤等罐装线，配套建设相应的环保设施、环境风险防范措施以及公用、辅助、储运等设施。项目建成后，年产30000吨精酿啤酒。（黄山市生态环境局）