洞察
帕克打出92分，楼兰小古堡为新疆风土增添了一笔精彩注脚
什么样的葡萄酒才能得到世界最有威望酒评人罗伯特·帕克(Robert Paker)的高分？毋庸置疑，帕克一直在给最优秀的葡萄酒打高分，但优秀的葡萄酒都有什么特点呢？根据葡萄酒作家Yanki的提炼，以下6点是“罗伯特·帕克酒评”中最常见的表达。要想让罗伯特·帕克打高分，首先需要满足“成熟”，即果实要成熟。“现代酿酒学之父”埃米耶·佩诺（Emile Peynaud）在著作《葡萄酒的风味》中说，为了酿造伟大的葡萄酒，你必须选择成熟的果实，否则你只能得到生青的丹宁，高酸和不成熟的香气。就像吃苹果和桃子一样
马云投1000亿搞“达摩院”，这件事对酒业刺激有多大？
在10月11日的2017云栖大会上，阿里巴巴宣布成立“达摩院”实验室，三年内要投入1000亿人民币，用于涵盖基础科学和颠覆式技术创新的研究，探索人类科技未来。可能要不了多久，阿里巴巴将不再是我们所熟悉的那个电商巨头，马云也不再是人们传统印象中的互联网弄潮儿。正如马云所说的，“18岁”的阿里巴巴，已拥有大量资源，这些资源归根结底属于社会和时代，所以阿里巴巴要回馈社会，用自己的资源、技术、能力和人才，为未来担当。马云所创建的阿里巴巴“帝国”，已经对商业与社会产生了巨大影响，酒业同样也不例外。而这一次
