洞察
一次看似普通的部门更名，揭开了洋河已布局5年的数字化阳谋
在很长一段时间，大多数人都在关注洋河的业绩、产品，甚至“茅五洋”的排位，而洋河却一直低调推进着一项重要工作。1月11日，洋河的一份公告将其谋划了5年之久的战略布局的冰山一角展现在公众面前。在这份公告中，洋河称，为进一步加快公司数字化、信息化建设，推动以消费者为核心的用户经营，推进公司数字化转型，现将互联网中心更名为数字化运营中心。一词之变，说明洋河对互联网、新技术的认识更加清晰、明确。实际上，谋划数字化建设的不仅仅是洋河，包括茅台、五粮液、泸州老窖等企业也在进行同样的工作。洋河的公告揭开了一线企
长城谋变，聚焦五大单品！李士祎把第一记“猛料”给了桑干
近日，长城葡萄酒产品梳理落下最后一锤，五大战略单品最终敲定，桑干、五星、天赋、海岸、华夏五个品牌全线覆盖高中低价位段。五大单品首先改变了桑干酒庄的命运，升级过后的桑干系列，四款产品最高定价在1000元左右，站上了长城五大单品的顶端。目前国产葡萄酒在这个价位尚无真正意义的大单品，这意味着桑干不仅是长城的高端大单品，也极有可能成为国产葡萄酒中首个集中打造的高端单品。❶打造高端单品，李士祎“偏爱”桑干一直以来，桑干系列始终是长城高端产品的代表。然而，过去很多年，由于多种原因，桑干的高端单品的形象未能真
从“自家酿造”到配方“裸奔”，文王为何敢亮年份酒“底牌”？
对于食品行业而言，产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉，可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已保密超过120年。截至2000年，全球知道这一秘方的只有不到10人。然而，有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年，安徽文王酿酒股份有限公司（下沉文王贡酒）推出了“人生”系列真年份酒，在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据，这在业内尚算首次。2018年1月，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18
利润增长15倍，突破卖酒天花板！500多万家餐饮店只需改造这个地方
2017年3月，北京的寒意还未散去，一个30多岁的“服务员”，辗转于通州的火锅店、川菜馆、烧烤摊等餐饮终端。他就是王泽旭，原中酒网COO，现摩酒创始人。冒充服务员他并非想“偷师学艺”，而是实地考察餐饮终端。2013年，王泽旭作为联合创始人和COO，创立了中酒网。2017年3月，他卷土重来创立了摩酒，希望通过共享酒柜破局。2018年，王泽旭优化项目，推出摩酒餐厅酒水便利店，定位“餐厅托管式酒水运营商”。2018年5月，摩酒完成千万级pre-A轮融资，这是他创业一年，获得的第三次投资。王泽旭为何要死
半年断货数次，好评率99%，这酒又甜又烈，但中国消费者偏偏爱它？
有一种葡萄酒，喝起来满口香甜，却无人敢冒昧叫它“小甜水”。毕竟这种酒不但拥有复杂口感，酒精度也比常规葡萄酒高出5-8度，往往还具备陈年潜力。这位葡萄酒中的“加强型”选手便是波特酒。今年以来，一个名为GLORIA 的波特酒品牌在京东意外走红。仅经过半年品牌培养，GLORIA便数次断货售罄，累计好评7300多条，好评率达到99%。依托京东，这种“又甜又烈”的加强型葡萄酒，刚好切中了中国消费者的偏好？❶波特酒火了？9月21日，北京，一场签约晚宴开启了GLORIA PORT（葡萄牙格洛瑞亚波特）与京东集
