洞察
长城华夏再推大单品，被进口酒反超后国产葡萄酒开始逆袭？
国产葡萄酒经历了“进口酒焦虑症”后，正在以全新的方式崛起。8月28日，长城华夏酒庄战略发布会暨秦皇岛碣石山产区风土论坛在华夏酒庄举行。与之前在蓬莱产区推出“长城海岸”品牌相同，长城华夏酒庄立足“碣石山产区”风土概念，推出了“华夏亚洲大酒窖”品牌，主打“浓郁厚重”风格，冲击中高端葡萄酒市场。2018年是改革开放40周年，也是长城华夏酒庄30周年，中粮酒业有限公司副总经理兼中粮长城酒业有限公司总经理李士祎表示，“三十而立，长城华夏酒庄将发挥聪明才智、创新想法谱写华夏酒庄新的辉煌，迎来未来新的30年。
什么业务让阿里腾讯投入资金是19家白酒上市公司净利5倍，来这里听专家讲新零售逻辑
这几天，与零售有关的“小伙伴儿”惊呆了。已经公布业绩快报的零售上市公司里，一面是4位选手利润翻了好几番，一面是3家企业下滑超过100%。这里面藏着一个秘密：跟阿里、腾讯们搭上边儿的明显在“飞升”，比如苏宁易购净利润几乎增长了500%。阿里腾讯们带来的“好风水”，实际上是它们所引领的“新零售”已经走过“概念阶段”，真金白银地在发挥作用了。过年一年，以阿里系和腾讯系为代表的资本方，在新零售领域的投资超过2000亿元，相当于19家白酒上市公司2016年净利润的近5倍。巨浪席卷而来，酒业自然不能袖手旁观
“黉馆”开讲啦！“云酒夜话”邀你来这所学校上一堂思想课
黉，（hóng），这个16画的汉字，很多人不认识。其实它不复杂，属于上下结构，下面是个“黄”字。在古代，它用来指学校，有“黉门”的说法。《后汉书·仇览传》说：农事既毕，乃令弟子群居，还就黉学。汤显祖《还魂记》有诗曰：黄门旧是黉门客,蓝袍新作紫袍仙。都是说的学校的意思。“水井·黉馆”，位于四川成都市水井坊博物馆内。同时，它又是最古朴的一个“学校”。3月19日晚上，在水井·黉馆，由云酒头条主办的“融·云酒夜话”，将在这座特殊的学校里开讲啦。融，这个汉字，本意是指固体受热变软或化为流体，最早在《晋书》
从“自家酿造”到配方“裸奔”，文王为何敢亮年份酒“底牌”？
对于食品行业而言，产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉，可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已保密超过120年。截至2000年，全球知道这一秘方的只有不到10人。然而，有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年，安徽文王酿酒股份有限公司（下沉文王贡酒）推出了“人生”系列真年份酒，在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据，这在业内尚算首次。2018年1月，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18
沱牌复刻版正式发布，百届春糖名酒复兴潮起？
历经风雨十数年，在沉浮中崛起，舍得酒业用实际行动证明誓要引领“中国名酒”复兴的拳拳之心。3月18日，舍得酒业在成都索菲特大酒店举行新品上市发布会，重磅推出彰显历史荣光的“沱牌曲酒名酒复刻版”与致敬中国智者的“舍得智慧名人说纪念酒”。选择在第100届糖酒会召开的重要时刻，让两款重量级产品新装上市，既透露出舍得酒业坚持聚焦舍得的战略部署，更昭示了拥有悠久历史和文化内涵的沱牌“王者归来”。“2019年，将是沱牌发展的关键之年，我们将以传播中国白酒文化为使命，推动沱牌品牌及产品的全面升级。在品牌塑造上，
