洞察
“经典三问”激活年销7亿的酒商，你做到了吗？
作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长（ID：YJTT2016）编者按：卖酒仅仅是卖“酒”吗，除了卖酒，什么样的产品才是消费者真正渴求的？实际上，能够跑出“加速度”的酒商，从未将目光只停留在卖酒这一件事上。当前，行业进入了快速发展“新时代”，但对于酒商而言，如若固守原有的传统经营模式，则很极易被同行所超越，无法享受行业上升所带来的红利。亟需补上的，或许就是“重构”的一课。在本文中，作者一方面旁征博引，通过宝马轮胎销售“滑铁卢”，展示重构理论的重要性；另一方面以自己的“实
清明论《清明》，为何说汾酒是家“教科书式”的酒企
临近清明，一场与“清明”有关的学术盛事在山西杏花村汾酒厂举行。“纪念杜牧创作《清明》诗1193周年暨2018年春季汾酒文化论坛”聚集了数十位史学界、文学界等领域的专家学者，就“杏花村”到底在哪儿，展开了一场深刻而严谨的研究讨论。在公众认知中，杜牧在《清明》中所提及的“杏花村”，因为与“酒家”不可分割的联系，早已归属于汾酒所在的汾阳，学术界则通过不同角度和方法的研究，基本上证明了这种观点的科学性与合理性。就是对这样一个几近“确凿”的历史事实，作为重要的相关者和受益者，汾酒自己却抱着存疑、求实的态度
最励志假酒贩子：笔记写满“计划”，以马云为目标，还有上市梦
这些年，假酒乱象一次又一次刺激着行业神经。各式各样的假酒事件频繁上演，以至于业内人士越来越“见多识广”，对假酒案的反应也越来越常规化。但近日破获的一起假酒案却给行业画了一记惊叹号，像是笑料，又颇具讽刺意味，基本可以称作酒行业里的一场“黑色幽默”，甚至刷新了行业对假酒流通的认知。❶70位消费者买走了500万仿冒高端酒，平均一人7万多这起假酒事件发生在浙江省绍兴市，号称2011年以来绍兴地区影响最大的销售假酒案。根据媒体报道，警方破获这起假酒案时，共查扣假冒高档酒1300余瓶，价值180余万人民币，
喝酒的最高境界原来是这样
从懵懂的青春开始，酒就与很多人的人生结下了不解之缘。第一次毕业与同窗数年的同学分别；第一次初尝恋爱的酸涩；第一次工作应酬；第一次体验为人父母的喜悦……酒陪伴我们度过了一个又一个开心或者难过的时刻。那么，喝了这么多年酒，喝酒的最高境界究竟是什么呢？你的那些酒，都喝对了吗？有人说，喝酒的最高境界是“一醉解千愁”，但醉了之后，才发现“举杯消愁愁更愁”；有人说喝酒的最高境界是“今朝有酒今朝醉”的豪迈，却败给了次日酒醒之后难忍的头疼。对于喝酒而言，微醺的状态，是最美好的。这种时候，既能激发“一杯敬朝阳，一
李保芳一年连“催”四次，习酒80%增长密码藏在这句口号里？
12月25日，茅台集团习酒公司2019年全国经销商大会在河南郑州召开。会上宣布，截止12月20日，习酒全国市场累计实现销售56亿元（含税），同比增长80.58%，实现利润达11亿元，同比增长132.07%，超额完成了年初制定的“销售突破五十亿、窖藏占比超50%、省外占比超50%”的“三五”目标。“历史性重大突破”，对于这一战绩，多位茅台和习酒高层给出了高度评价。会上，7位茅台集团党委班子成员为习酒站台。席间，原本并不打算讲话的李保芳，进行了一番即兴发言，不仅对习酒取得的成就如数家珍，更对习酒未来
非遗与人文图典：酒界泰斗，大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭
文 | 仲富兰作者系上海市民俗文化学会会长、华东师范大学教授2017年2月21日，中国白酒大师、酒界泰斗沈怡方先生在南京辞世，享年83岁。噩耗传来，令我不胜悲痛。沈怡方教授虽然原籍江苏，但他在上海长大，1953年毕业于华东化工学院，他是上海人，其一生事业从上海起步，“吾邑乡人”，上海的后生小辈有责任来纪念这位先贤。加之我长期做中国民俗学研究，酒文化是关注焦点之一，多年来也曾一直留意中国酒业的发展。我以为，酒文化不仅仅是文人学士留下的各种品评鉴赏美酒佳酿的著述和斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等
