季克良：质量不好的酱酒企业迟早要垮台

季克良表示，贵州省委副书记、省长李炳军在今年贵州两会上提出发挥贵州茅台领航优势，打造贵州酱酒品牌梯队的观点，既符合贵州酒行业的实际情况，也符合贵州的省情。对于李省长的这一观点要求，相信贵州酒行业通过努力可以实现。

2021年中央一号文件指出，民族要复兴，乡村必振兴。要坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，把全面推进乡村振兴作为实现中华民族伟大复兴的一项重大任务。

酿酒业既是一个生物工程工业，又是一个农产品加工业，和农村、农业、农产品密切相关。从他自己工作几十年经验来看，酒业的发展对于农村、农业都有很大促进作用，对于提高农民收入提高致富也有很积极的推动作用。

农产品高粱、小麦经过制酒师、制曲师、勾兑师、检验师的通力合作，经过5个过程、30多个工序、160多个工业环节的深加工，使得茅台酒变成健康食品和液体黄金，变成工大规模业品，对振兴农村、让农民致富非常有利。

对于当前酱香热潮下，酱酒企业如何抓住机遇，如何处理质量和规模之间的矛盾？季克良认为，质量远比规模更重要。对于任何一个产品、一个品牌、一个企业，质量都是最重要的。质量不好就没有消费者，规模再大也没有用。过度重视规模而忽视质量，反而会带来资金链危机，甚至垮台。

最后，他明确表示：“我在贵州茅台工作期间，非常重视质量，一直坚持质量就是效益，质量就是产品竞争力，质量就是市场，并提出速度必须服从质量，效益必须服从质量，工作量必须服从质量。酱酒企业一定要要十分重视质量，没有质量就没有消费者，就没有市场。综合自身和国内外情况来看，凡是注重产品质量酒企的就可以做好做大做强，而质量不好的酒企迟早要垮掉的。”