产区,仍是行业当前进行高质量建设的核心工作之一。 近年来,各主要白酒产地都在产区塑造上下功夫,产区概念的强化,产业集群化程度的提高,为企业整体实力的提升有重要助推作用。 当下白酒产区以香型划分居多。酱香之仁怀、习水,浓香之宜宾、泸州,清香之吕梁等,皆是热门的白酒产区。此外,特色香型白酒以及各大名酒之间,产区概念的运用也日益强化,并逐渐对产业发展进行赋能。 本月初,江西举办了首届中国特(兼)香型白酒产业高质量发展峰会,发掘江西白酒产区价值,扩大特(兼)香型白酒优势。 日前,山东也举行了首届“中国芝香白酒产业价值峰会”,提出将打造“芝香白酒核心产区”,提升鲁酒品牌化、高端化,扩大市场影响力。 产区表达的强化、产区价值的提升,对地方白酒产业的高质量发展无疑有着重要影响。而形成合力向上发展的各大白酒产区,也正在为行业输送更多优质品牌、优质产品,为行业产业链提供价值赋能。 这种价值赋能,近年来以酱酒为主的热门产区最为显著。 以遵义产区为例,2022年,遵义规模以上白酒完成产量24.59万千升,营业收入同比增长40.2%,工业总产值同比增长46.3%,白酒产业成为遵义市第一支柱产业,并跃居贵州省工业第一大产业。最新数据显示,今年一季度,遵义市酱香白酒产值同比增长达到11%,始终保持强劲的增长势能。 而在遵义酱酒产业不断扩张的同时,行业也能够明显感知到遵义产区所带来的价值溢出。 从“酱酒热”发展以来,酱酒核心产区便始终备受行业关注。从茅台镇、到仁怀市、到遵义市、再到整个贵州,酱酒的产区范围持续扩大,不仅诞生了更加坚实的酱酒产区格局,也令酱酒行业的发展更加规范、健康。 与此同时,酱酒产区发展的繁盛,也令更多的酱酒企业享受到了酱酒热带来的品类红利,优秀酱酒企业持续涌现,消费影响力日益提升,市场规模不断扩大,如习水产区的习酒、金沙产区的金沙酒业、遵义汇川产区的珍酒等。 即便是历经产业调整周期后,仁怀、习水、遵义等酱酒主产区的行业热度、市场热度也依旧不减,其所带来的超高经济效益影响,正向全国辐射。 同样是在赤水河流域内的四川古蔺,目前也正在全力打造酱酒产区形象当中。有郎酒的核心支撑,以及川酒的整体规划,古蔺产区发展逻辑十分清晰,产区差异化的塑造与表达是其实现增长的重要基石之一。 显而易见的是,特色化的产区发展,在酱酒产业中的比重正持续增加,在为行业带来新的发展机遇。而随着产业结构性调整的持续进行,未来酱酒产区的发展还将更加多元。这一趋势,在浓香、清香以及各特色香型的产区发展中,依旧突出。 今年以来,各省白酒主要产地,均开始加速产区打造。如四川在春糖期间新揭牌川东北产区,寻求白酒产业发展的进一步集中、扩大。在6月18日举行的四川国际美酒博览会上,川酒产区德阳被授予“中国美酒名城”称号,再次强调了其800亿的产业发展目标,并提出要“再造一个剑南春”。 此外,从苏鲁豫皖四省对于黄淮产区的共同建设、黑龙江对东北白酒产区打造的加强、江西对特香型白酒产区搭建的渴望中,行业也能够明显感知到产区打造过程中,名优酒企引领性作用的突出。 产业的集群化,也将培育出更多具备发展潜力的名优酒企,真正形成产区合力,持续提升品牌价值。产区、名酒带领下,“新名酒”的诞生,将为行业带来又一个新的增长极。 实际上,以名酒为引领进而搭建产区产业集群,培育产业梯队力量,也是产区的核心任务之一。在没有酱酒品类的高价值属性光环前提下,名酒便是产区成长最重要的价值加成和产业支撑。 对于经销商而言,选择酱酒与名酒,无疑在消费市场的起伏中选择了最具增长确定性的赛道。而来自酱酒产区以及名酒产区的新锐力量,无疑更是经销商挖掘新利润增长空间的绝佳选择。 2023秋季“名酒之光&酱酒之心”主题展,正是为此而来。 作为将名酒与酱酒深度结合的酒店主题展,2023秋季“名酒之光&酱酒之心”集结各大酱酒产区以及名酒产区的名优酒企,并举办20余场高峰论坛、趋势发布等主题活动,为经销商提供参考未来行业增长的新方向以及价值发力点。 10月8日-11日,来深圳博林天瑞喜来登酒店2023秋季“名酒之光&酱酒之心”主题展,看见、抓住行业的新未来。
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