林枫：酱酒不能只谈周期，更要思考如何穿越周期

4月4日上午，贵州醇·2021酱酒五人组趋势发布会在成都“酱酒之心”主题展上召开，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京君度卓越咨询公司董事长林枫出席了此次发布会，并发表精彩演讲。

面对时下的酱酒风潮，我们过多关注中国白酒发展的周期性，思考如何在这波酱酒热周期中快速发展。而林枫此次尖锐指出：我们不能止步于此，更应穿越中国白酒周期性的困境，唯有如此思考，酒企才能实现可持续的发展。并指出酒企应从价值挖掘、场景打造、教练团队、渠道改善和供需平衡五个方面多下功夫。

林枫表示，白酒的周期性我们是逃不过的，唯有创新，提出以渠道交易为导向的供应链到以用户关系为导向的需求链，酒企需要走进用户生活方式中，企业和用户形成深度一体化的关系，业绩增长将来自用户上而非渠道上，只有酱酒热真正到消费端热，才算是真的热了。