文 | 云酒团队(ID:YJTT2016) “2020年11月1日-3日,酒类整体增长超过了900%,其中潮饮酒类较2019年同期增长超11倍。”去年双11期间,果酒在天猫上的战绩十分可观。 高速扩张中的中国果酒市场背后,是酒类企业难得的发展机遇。,业内有观点认为,向来“有品类无品牌”的果酒也将在这一轮变局中有品牌方面的突破。 面对这个很可能成为新增长极的品类,各大企业纷纷出手,泸州老窖自然也在其中。 1月8日,由泸州老窖果酒酒业有限公司主办的“新年代·新贵酒·新机遇”新品上市发布会在泸州举行,三款新品同时亮相,展现了泸州老窖深耕果酒领域的决心。 ❶ 继青梅果酒的又一力作! 2019年,泸州老窖果酒公司推出青语、花间酌、听月小筑三款青梅果酒,有行业人士认为,这是泸州老窖正式启动“果酒战略”的标志。 一年半后,泸州老窖蓝莓晶华年代系列酒的推出再次印证了这一点,泸州老窖正在利用果酒酝酿新的增长极。 据了解,蓝莓晶华年代系列酒分为火烈礼贤尊、白鹇致亲尊和天鹅慧雅尊三款,涵盖干型、半甜型、甜型三种类型,均采用蓝莓低温发酵全酿制而成,酒精度分为11度、13度两种。产品原料源于重庆,酿造于泸州,川渝合作诞生果酒佳酿。未来,蓝莓晶华年代系列酒也将登陆四川和重庆两地市场,顺应成渝经济圈发展格局,铺开果酒品类的“川渝版图”。 天猫数据显示,随着主力消费者的不断更新换代,相比于国际大牌,90后年轻人更爱国货,女性对新品牌更感兴趣。而果酒市场中的重要部分,就是年轻消费群体和女性消费群体。据此,新品牌相较于成熟品牌同样具备优势。 ▲康运策 现场,泸州老窖果酒酒业有限公司董事长康运策表示,未来泸州老窖果酒公司要在引领市场中壮大,要在合作共赢中跨越。“面对机遇和千变万化的市场环境,我们要坚定目标、深耕市场、拓展渠道、扎实落地、保持对品牌、质量的自信,拼毅力、抢商机、谋发展。” ❷ 泸州老窖为何要抢果酒赛道? 近年来,以果酒为代表的潮流饮品开始成为酒类消费中一股难以忽视的新势力。事实上,这种变局来源于主力消费群体的更替。 自90后年轻消费群体大量入驻市场后,酒水消费开始逐渐多元化,具有亚洲韵味的清酒和果酒受到追捧。在健康微醺的热潮下,果酒等低度数酒水成为新消费群体的最佳选择。 此前,第一财经商业数据中心曾发布《2020年轻人群酒水消费洞察报告》,报告显示90/95后消费人数和人均消费水平都有所增长,同时,2020年线上酒水90/95后消费果酒与配制酒/露酒品类的增速在酒业排名第二,仅次于消费国产白酒的增速。 那么这样的消费群体究竟占据怎样的数量? 阿里妈妈发布的《双11投资指南》数据显示,“Z世代”(即在1995-2019年间出生的人)贡献了近30%的消费份额,且消费增速超过400%,几乎为整体市场的两倍。由此可见,快速成长的新消费群体很有可能形成新的酒品类蓝海,而根据现在的消费需求来看,果酒很可能是这片蓝海的重要增长对象。 然而,时至今日,果酒品类仍缺乏龙头品牌,这也是广大果酒酒企的一大机遇。换言之,谁能在蓝海形成之前将品牌扎根在果酒品类中,谁就能成为这场果酒变局中的赢家。 泸州老窖作为中国老牌名酒,无论是品牌还是品质都名列前茅,在市场中的竞争力极强,看准时机抢占赛道,自然也在情理之中。 ❸ “年轻”的泸州老窖 用“年轻”来形容这个百年企业似乎有些不妥,但泸州老窖的生命力和创新能力却又与“年轻”二字相符。 事实上,果酒的背后也是泸州老窖“年轻”的体现,其背后则是泸州老窖对年轻消费群体和新商机的洞察力。 近年来,泸州老窖一直走在品牌复兴的路上,从其打法上来看,传统与创新的结合是重要的关键词。“国际诗酒文化节”、《孔子》《李白》巡演以及国窖1573·七星盛宴、冰JOY等一系列IP活动涵盖各个层级的消费群体,泸州老窖的品牌也在营销活动中不断升级。 但仔细分析来看,这些活动又紧密联系着国潮、冰饮时尚等贴近年轻人的关键词,2020年推出的“高光”品牌,更是直指80、90后热爱的轻奢市场。业内认为,“年轻”的泸州老窖,正在用“年轻”的方式撬开新的市场大门。 果酒,亦然。
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