酱酒如何突围？看看杜酱的“百城万店”工程

11月18日，第105届巴拿马太平洋万国（国际）博览会（中国区）颁奖仪式在北京拉开帷幕，来自茅台镇的贵州杜酱酒业股份有限公司一路过关斩将，产品荣获博览会金奖。

与此同时，公司发力线上，积极布局苏宁易购、京东、天猫等平台，线下百城万店工程也在积极推进，独创的香柔酱酒产品还荣获国家专利。

2016年以来，酱酒大潮增势不减，茅台镇中小酱酒企业如何杀出重围？

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生于1983

发源于云南镇雄的赤水河，在云贵高原蜿蜒曲折，两岸盛产酱香美酒，被誉为“美酒河”。杜酱酒业就坐落在赤水河畔、有“中国第一酒镇”之称的茅台镇。

杜酱酒业位于贵州省仁怀市茅台镇桂花村，毗邻茅台酒厂，相同的土壤、气候、水源和生态环境，让公司具备生产优质酱香白酒得天独厚的条件。

1983年，万皆伦、万皆鹏、万皆琴三人创立贵州省仁怀县茅华酒厂，主要生产经营“华酒”牌酱香白酒，后更名为贵州杜酱酒业股份有限公司，产品曾一度销售至重庆，长沙、贵阳、遵义等地。

2014年11月，仁怀县茅华酒厂进行现代化企业改制，由企业第三代传人、杜酱酒业董事长万多主持重组扩建，杜酱酒业正式成立。时至今日，公司已有核心品牌“杜酱”，与1983年的茅华酒一脉相承。

在37年的品牌历史当中，杜酱酒业不断升级经营规模。公司生产基地占地50余亩，建成酿酒车间4栋、年产酱香白酒1000多吨，储存老酒3000多吨，拥有包装流水线一条，生产员工在100人以上，可日产成品酒6000余件。

公司高度重视产品质量和品质管理，拥有国家高级品酒师、高级酿酒师多人，已经发展成为一家专业从事基酒生产、产品研发、网络营销的股份制公司。

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摘金巴拿马背后

1915年，为庆贺巴拿马运河开通，美国政府在旧金山市举办“巴拿马太平洋万国博览会”，成为当时全球工商界的盛事。

在这届博览会上，中国产品获得各种大奖74项，金奖、银奖、铜奖、名誉奖章、奖状等共1200余枚，汾酒、茅台、泸州老窖等中国名酒纷纷扬威海外。

105年以后，第105届美国巴拿马太平洋国际博览会首次来到中国。经过评委严谨评选，杜酱酒业选送的杜酱美酒，在本届博览会上摘取金奖。

▲杜酱酒业驻京办事处主任万地鸿（中）代表企业领奖

巴拿马博览会成功摘金，表明杜酱品牌和产品品质，已经得到中外评委、酒业专家的高度认可。这也彰显了杜酱酒业品质为王，匠心传承的企业文化。

2014年杜酱酒业改制后，公司领导层强调，杜酱要做“小而美”企业，产品品质要放在第一位。

万多表示，产品越畅销，越要重视质量。2017年，杜酱荷花酒上市，由于品质出色，上市第一天即销售1800件；2018年，针对部分酱酒存在口感糊、苦现象。杜酱酒业大胆创新，通过改进工艺，生产出香柔酱香型白酒，使酒体更加香醇、柔和。目前这一发明已经获得国家专利。

由此看来，杜酱酒业此次获得金奖并非偶然，而是公司上下高度重视品牌、狠抓产品质量的结果，这为杜酱酒业健康长远发展，打下坚实品质基础。

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小而美“破圈”者

酿造出高品质的美酒，如何传播品牌、携手经销商打开线上线下市场，杜酱酒业经过探索，寻找到一条成功之路。

2016年公司营业额突破千万，万多表示，未来十年杜酱要打造“小而美”企业，公司先后成立销售二部、销售三部、大朝国酒事业部以及郑州销售分部，取得了大朝国酒商标和香柔酱香执行标准，为公司快速发展打下了组织基础。

2018年，公司先后布局苏宁易购、天猫、京东等电商平台，在京东创下月销数百万记录。

为了保护和支持经销商运作市场，杜酱酒业针对县、市扁平化招商。经销商进货100件，可以签署区域代理，极大稳定了市场价格。公司还制作大批精美的终端物料，为经销商开拓市场提供了帮助。

2020年，为了让渠道生根，公司推出了“百城万店”工程。合作经销商、零售商只要开设悬挂“贵州杜酱酒”的销售终端，公司就会给予门头支持。目前在北京、河南，杜酱酒业已经开设出上百家“贵州杜酱酒”终端门店。

杜酱酒业在第105届美国巴拿马太平洋国际博览会上摘取金奖后，公司趁热打铁，随即在CCTV2《正点财经》、CCTV7《军事栏目》、CCTV9《特别呈现》投放广告，在安徽卫视、湖北卫视也进行了广告宣传。

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与此同时，杜酱酒业还在贵州省多条高速公路投放了“杜酱酿造，金奖味道”的高速大牌广告，有力烘托了产品市场氛围。

伴随上述树品牌、打基础、耕渠道工作落地，2020年下半年起杜酱酒业业绩快速增长，产品荣获巴拿马国际博览会金奖后，众多经销商纷纷上门洽谈合作，企业产销两旺。

针对市场大好局面，公司董事长万多表示，伴随酱酒风口来临，越来越多的茅台镇酒企开始走向全国，市场如何“破圈”？

据悉，下一步，公司要借助产品摘金巴拿马金奖的春风，扎实做好品质、品牌、渠道、营销等各项工作，真正让杜酱酒业驶入快车道，打造茅台镇中小酒企市场“破圈”的又一案例。