10月13日,“行走的汾酒”2019汾酒文化大巡展暨天津汾丝节在天津举办。来自社会各界200多名文化学者、主流媒体、经销商与消费者代表,共同参与了这场“晋津有味”的文化盛典。


行至津门故里,汾酒带来了漫天清香不仅让诞生在这里的相声、快板书成为知音,更让“津门三绝”之一的狗不理包子与汾酒成为“绝配”,山西与天津,由此擦出了人脉、酒脉相通的火花,描绘了属于汾酒的“清香天下”的愿景。


高密度的酒业市场活动中,为嘛“行走的汾酒”如此优秀,介里面学问可大了!



相声、快板……汾酒竟有如此多“最天津”的知音


在天津这个沉淀出历史的城市,汾酒遇到的是“最天津”的知音。


“清香漫天津门开”行走的汾酒天津论坛上,著名相声表演艺术家赵津生开口就来了一段汾酒与天津相关的“中场诗”:“清香漫天津门开,大礼堂内聚英才,谭总挂帅论坛起,好酒杏花村里来。”兴之所至,还现场演绎了一小段单口相声,讲述了天津人与酒的有趣故事。


▲著名相声表演艺术家赵津生


关于美酒与相声,赵津生从传承与创新方面表达了自己观点。他表示,相声是在发展中坚持传承,继承传统并发扬光大,而在这一方面,汾酒就是最好典范之一:用传统匠人的心为天下喝酒的人服务


热衷酒文化的天津名角,还有著名快板书表演艺术家张志宽。在“行走的汾酒”2019汾酒文化大巡展暨天津汾丝节上,一段“酒谜”快板书赢得满场喝彩。“汾酒值得大众像喜欢艺术一样喜爱”,表演之余,他现场回忆了70年代第一次到山西演出“喝足汾酒”的经历。


▲著名快板书表演艺术家张志宽


张志宽师从快板书艺术创造者李润杰,广受观众好评。在他看来,酒文化和曲艺艺术文化是相通的,没有很好的传承就没有事业的发展。“快板书艺术要传承下去靠一代代的发展和传承,不能停滞不前,要在前人基础上继承发扬”。


与“最天津”的相声、快板书艺术成为“知音”,得到老艺术家们超越行业的认同,汾酒再次展现了其传承与创新的魅力。


作为拥有悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴和卓越的清香品质的中国名酒,古老的汾酒在传承与行走中实现新生,在全国开枝散叶,实现了传统品质、历史与当代文化、市场的完美融合,历久弥香。


“行走的汾酒”这一酒业超级IP也是汾酒传承中创新的例证。在原有内容形式上,通过大幅强化消费者互动体验,加深加固了与消费者的情感联系,让清香品质渗透到消费者的日常生活中,也提升了市场实效性。


▲汾酒集团总经理、汾酒厂股份公司董事长谭忠豹


传承与创新,成为了汾酒此行与天津的一大共鸣。对此,汾酒集团总经理、汾酒厂股份公司董事长谭忠豹表示,汾酒将一如既往地秉承“报国、诚信、创新、开放、坚韧、儒雅”的汾酒精神,谱写出一曲更加精彩的盛世欢歌


▲中国酒类流通协会秘书长秦书尧


中国酒类流通协会秘书长秦书尧也表示,酒业的传承与创新是一致的,“传承的是酒的本质,创新则带来更多技术的手段,创新的目的是为了让传统更传承,让传承能够持续”。



“学得会型却学不会质”,经典永流传的核心是什么?


说到天津的美食,很多人首先想起的就是狗不理包子。而在此次活动期间,这张天津的美食名片,不仅在味觉上与汾酒完美交融,文化底蕴更是与汾酒“心有灵犀”。


说起狗不理包子,让人想起的是“18个褶”的特点。天津市狗不理集团股份有限公司总经理张彦明表示,狗不理的包子18个褶的“形”可以复制,但“质”是无法复制的,这得益于其选料、配料上诸多近乎苛刻的讲究。


▲天津市狗不理集团股份有限公司总经理张彦明


张彦明同样认为,狗不理包子和汾酒是“知音”:“狗不理包子和汾酒都是老字号,都传承了悠久的技艺,有着深厚的文化地位”“吃狗不理包子,喝清香型汾酒是绝配”


在餐饮行业,狗不理包子恪守的是“当用不省,以诚为利;待客戒欺,以信为义”的古训,代代流传;在酒行业,汾酒在今天依然熠熠生辉、历久弥新、不断壮大,体现的是“用心酿造,诚信天下”的匠魂


▲南开大学东方艺术系教授陈聿东


经典永流传,背后的品质和文化,让汾酒在天津拥有众多“汾丝”。南开大学东方艺术系教授陈聿东在体验了现酿汾酒之后,诗意大发,赋诗《咏汾酒》——“杏花村酒古有之,粘甘入口醒唇齿。陇上踏歌纷纷雨,引出杜牧千古诗”。


▲天津市酒类流通协会会长赵长洪


据天津市酒类流通协会会长赵长洪介绍,近年来,汾酒在天津酒类市场竞争中表现尤为突出,在卓越的清香品质、厚重的文化底蕴基础上,通过细致、扎实的市场经营与服务,赢得了更多天津消费者的喜爱。


穿越数千年前至今,汾酒在新时代改革大潮中不断前行,以品质、文化和服务为消费者不断创造更多美好的同时,组合而成的“清香力量”,让汾酒在品质过硬的基础上,以文化为核心,保持“清香引领”。



“晋津有味”,背后是汾酒“清香天下”愿景


受行走的汾酒感染,天津著名书画家袁侃赠予汾酒的是《清香天下》愿景。


整场“行走的汾酒”2019汾酒文化大巡展,汾酒以“最干净、最纯正、最健康、最文化”的“四最”品质和深厚文化礼遇天津,“汾酒元素”结合“天津特色”,擦出了山西与天津人脉、酒脉相通的绚烂火花


▲汾酒集团总经济师张春生


汾酒集团总经济师张春生表示,汾酒的清香,已经在天津这块热土上飘扬了300多年。今天,生活在天津的汾阳商人的后代,有将近70万人,汾酒与天津,有着割舍不断的情缘。“‘行走的汾酒’再次起航,首站便选择了天津,因为这里寄托了汾酒太多的情怀和梦想”,张春生表示。


▲《天津诗人》诗刊总编罗广才


《天津诗人》诗刊总编罗广才也认为,“行走的汾酒”在天津举办,不仅仅是物质的行走,也是晋商精神、晋商、文化的行走。汾酒是中华民族酒文化的创造者、引领者和推动者,“行走的汾酒”是中国文化行走的一部分,是中国酒文化传播的行走


天津是京津冀城市群的重要节点,拥有约80亿的市场容量。汾酒与天津的这场“晋津有味”的品质、文化交流,在以品牌和文化助力营销,从市场层面为汾酒文化建设和品牌提升起到至关重要的作用。同时,通过与北京、雄安的衔接,对于开启“后百亿”时代的新市场格局具有积极意义。


▲天津市酒类商会会长孙光亮


活动现场,天津市酒类商会会长孙光亮代表天津酒行业,向汾酒集团赠送了2004年收藏的“国藏汾酒”,以表达对汾酒给天津消费者带来了清香汾酒的感谢,并为山西与天津两地之间的血脉相连干杯。



▲天津鸿润贸易公司总经理刘刚


天津鸿润贸易公司是汾酒在天津最早的经销商之一,合作十余年对于汾酒在天津市场的未来保持极大的信心。“我们愿意跟汾酒走下去,把我们的工作做到位,与汾酒一同辉煌强大”,公司总经理刘刚表示


▲汾酒集团文化总监柳静安


汾酒集团文化总监柳静安表示,汾酒此次来到天津,具有以创新开创高质量市场、以品质开创更美好生活、以文化开创行业新格局的重要意义


值得关注的是,“行走的汾酒”走进天津,还承载着汾酒继续引领白酒国际化的“清香决心”。100多年前,汾酒从天津出发远渡重洋,走出国门,走向世界,并荣获博览会中国品牌白酒唯一的最高奖——甲等大奖章,让世界认识了汾酒,认识了中国白酒。



谭忠豹指出,在几百年时间里,汾酒对国际化探索的步伐从未停歇,一代又一代汾酒人以精益求精的大国工匠精神,用卓越的中国品质对标世界标准,以独一无二的历史文化传承,赢得了世界的尊重和认同。


行走是专属汾酒的‘动作’”,是符合汾酒的‘状态’,是彰显汾酒的‘力量’。”秦书尧认为,“行走的汾酒”的成功,得益于其把汾酒品质、汾酒文化充分推向市场,真正吸引了消费者,也打动了消费者。


可以看到,通过2019“行走的汾酒”的行走,汾酒再次发出了汾酒保持“清香引领”的决心,描绘的是汾酒“清香天下”的愿景。在市场再掀热潮的同时,必将以“行走”传递文化力、激发市场力的创新模式,对行业今后发展产生重要的启发与引领价值

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