“酒鬼酒是第一家通过中国酒业协会白酒年份酒团体标准认证的酒企”、“内参15年是行业内第一款通过年份酒认证的产品”……9月8日,中国高端文化白酒内参酒价值研讨会广州站启动,酒鬼酒公司高端品牌内参点亮华南市场。 此前的8月19日,中国高端文化白酒·内参酒价值研讨会暨70周年纪念酒巡礼在沈阳召开,内参酒点亮东北。随着东北、华南市场陆续被点亮,内参酒加速深度全国化布局。 作为一种记载与品味历史的高品质产品,年份酒在白酒行业内已经被推崇多年,具有较高年份的产品得到了消费者的青睐,正迎来新一轮消费热潮。在全新的白酒年份酒团体标准正式颁布之际,酒鬼酒何以一马当先,抢占年份酒市场高地? ❶ 内参酒如何做到“真年份”? 在消费者的认知里,酒是陈的香,够年份的酒绝对能称之为好酒。然而,随着年份酒的新一轮火爆,白酒市场上出现了不少标榜“年份久远”的产品。 ▲中国酒业协会副秘书长刘振国 “近年来,由于缺乏规范的标准约束,没有可以参照的年份酒产品执行标准,年份酒产品市场较为混乱。同时,鉴于当前国家对产品标签标注管理办法的强化,致使白酒产品无法明确标注年份,年份酒产品在消费者心中的地位受到了严重影响,年份酒产品市场也呈现出岌岌可危的现状”,中国酒业协会副秘书长刘振国表示。 2019年3月,白酒年份酒团体标准的正式颁布,改变了这一现状。该标准对于年份酒的生产、准入、真实性检验等都有着严格的把关和要求,成为行业公认的年份酒产品试金石。 值得注意的是,标准刚刚推出就在白酒市场上带来了巨大的影响,很多大酒企都进行了年份酒的认证申报,但酒鬼酒却成为中国酒业协会官宣的第一家“真年份”企业。 刘振国表示,酒鬼公司近年来不断加大在酒体设计、质量检测、产品包装、基酒贮藏等方面的硬件投入;在白酒行业率先实行质量管理、环境管理、职业健康安全管理、食品安全管理“四标一体化”管理体系;不断推进质量检测权威化、质检设备现代化、质量管理标准化、质量考核常态化、质量队伍专业化。 ▲广东省酒类行业协会会长彭洪 正是这种专业、执着、奋进的精神,使得酒鬼公司能够在众多申请认证的企业中脱颖而出,拔得头筹。作为中国馥郁香型白酒的始创者,酒鬼酒的酿制技艺在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上,吸收现代大、小曲工艺优点,将三种工艺有机结合形成的独特白酒酿制工艺,在中国白酒业独树一帜。 而作为高端文化名酒品牌,内参酒兼具品牌价值、文化价值、地域价值、收藏价值等多种优势,是酒鬼酒洞藏酒文化的最好体现,成为年份酒市场上闯出的一匹黑马。 ❷ 市场优势进一步释放,内参酒如何在广东市场“圈粉”? 2018年,湖南内参酒销售有限责任公司在长沙成立。“内参酒销售公司的成立,将成为酒鬼酒公司发展中的里程碑,也代表酒鬼酒公司吹响了内参向全国化品牌进军的号角。”中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份公司党委书记、董事长王浩表示,“中粮集团将白酒板块列入产业链的重要位置,内参酒这样一个高端品牌,与中粮集团央企地位契合,是酒鬼酒公司走向全国的一张好牌,要让酒鬼酒和内参酒共同走向全国。” “内参酒的终极目标,是成为中国高端文化名酒第一品牌,中国高端白酒第四大品牌。”在此次活动上,酒鬼酒股份有限公司品牌管理中心副总经理刘永泉、湖南内参酒销售有限责任公司总经理王哲等,都提到了这一目标。 北京大学中文系教授、著名评论家张颐武也表示:“内参一小步,中国白酒一大步。”内参酒的底气来自哪里? ▲北京大学中文系教授、著名评论家张颐武 一方面,作为年份酒行业的“双料第一”,内参酒的市场优势将进一步释放。以往消费者对于年份酒存在诸多质疑与困惑,在行业标准正式颁布后,对于率先通过认证的内参酒而言,无疑意味着未来市场的利好与抢先进入消费者心智的绝佳时机。 另一方面,诸如内参酒价值研讨会等源源不断的品牌活动,正让内参酒一步步走向全国化,也加深了消费者对于品牌的认知和信赖。 ▲酒鬼酒股份有限公司品牌管理中心副总经理刘永泉 有了挖掘潜在消费者的基础条件,内参酒从本地市场出发,逐渐在全国市场扩大布局,这一次选择在广州输出其内在价值,内参酒将如何在广东市场进行“圈粉”? 在高端白酒文化价值论坛环节,刘振国表示,内参酒拉近与消费者之间距离的关键在于精准定位,明确目标人群,加强消费者培育。而广东市场无疑是高端消费者最为集聚的地方。 广东省酒类行业协会会长彭洪表示,广东有市场有容量,是最能接受高端产品的省份,通过白酒年份认证的内参酒,在广东市场有很大的机会。 “内参酒接下来要做的事情,就是建立与广东当地消费者的联系,调动消费者的主动性,打通广东市场的‘任督二脉’。”彭洪在致辞中建议,内参酒在广东市场要有一套特殊打法,可以通过意见领袖带领与品鉴,进而将口碑传播给其他消费者;品牌文化推广上,内参酒要先熟悉广东消费者的特性,不能用统一模式,而是根据广东消费环境的特点进行定制化、本地化的推广运营。 2019年是内参酒转型之年,更是突破之年。拿到了年份酒市场首张“通行证”的内参酒,也提出了进军高端白酒品牌的终极目标,加上文化价值与收藏价值等多方加持,内参酒将在白酒行业新的增长周期里实现突围与赶超。
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