1月22日,金沙酒业“醇柔酱香”发布会暨2018全国经销商大会在贵阳举办。


会议披露了公司2018年业绩表现:超额完成全年销售任务目标133%,同比增长280%,地区市场最快增速达到330%。跨过2018年的快速生长期,金沙酒业得以补充势能,进一步发力2019年多元化、深度化的战略布局。


打造优质产区、深推品牌宣传、构建品牌自信、创造等同于茅台水准的“摘要”单品,以及2020年着手IPO,金沙的未来规划显得尤为强势。而在贵州省政府双“50亿”的目标引领下,金沙酒业的全面崛起或将加速实现。



销售大涨280%,黑马金沙回来了


“2018年,是金沙品牌强势回归的一年。”


金沙集团党委书记、董事长张道红口中的“回归”,不禁让人联想起金沙酒业曾经的“黑马时代”。


▲金沙集团党委书记、董事长张道红


2016年,湖北宜化整合重建金沙酒业后的第九年,企业迎来了真正意义上的第一次腾飞。当年,金沙酒业集团共完成营收25.88亿元,同比增长4.6%,其中金沙窖酒营收实现19.2亿元,同比增长6.3%,旗下贵州大关酒、河南豫缘春酒合计完成2.78亿元以上的销售规模,同比增长超过5%,澳大利亚奥斯格兰酒庄的拉亚红酒在国内销售快速升级,国内外整体营收已突破3.9亿元,“黑马金沙”的称号由此而来。


随后,经历近两年时间的浮沉,金沙酒业又站上了新的制高点。2018年,公司销售任务完成量同比增长280%,山东市场创收增速达330%,品牌价值飙升至148.06亿元,名列中国酱香白酒前四强,金沙摘要酒更以105.85亿元的品牌价值获得全球酒类百强品牌、中国十大白酒高端品牌殊荣。除此之外,2018年,金沙集团在品牌形象、营销拓展、市场基础等方面都收获了极大的建树。


在业内人士看来,这一切都与2018年金沙酒业“五力合一”“四提一优”的年度战略有关。从“做中国民酒”到“新时代酱香典范”,再到“国香典范,醇柔酱香”,品牌定位的层层升级,成为金沙集团能够在一年内彻底逆转的前提。在此基础上,金沙集团从品质、品牌、服务等方面入手,进行了一系列的提升和强化。


另一方面,金沙酒业在调整产品结构、均匀布局各级市场的同时,抢占高端市场。严格控制品牌开发,规范品牌管理,提高战略定制产品门槛、实行区域保护,确保品牌、品质、价值在市场得到体现。


同时,“三大聚焦”的落地引爆了金沙酒业的外部市场:


“聚焦品牌”:将金沙酱酒全系列产品升级为金沙回沙酒年份系列,逐步聚焦“金沙回沙酒”主品牌,精准品牌定位,提高产品认知,增强产品辨识。


“聚焦产品”:对产品进行逐步瘦身,砍掉一系列低端产品和贡献率低的产品,将主推销售单品数量从67款缩减到25款,整体缩减63%。


“聚焦市场”:坚持“以核心市场为主,以创新营销为辅,以空白招商为补”的市场战略,打造贵阳、遵义等一批省内样板市场、培育山东、河南等多个省外重点区域,封坛、电商、连锁创新营销等空白市场招商持续进行。



对标茅台,“摘要”要做到总营收的4成


在2018发展的基础上,2019年的“金沙战略”,也处处体现出了“高姿态”。


张道红在发言中指出,2019年,金沙酒业将紧紧围绕“一大核心、两大品牌、三大单品、四大改革、五大文化、六大自信”24字方针开展工作。以高于行业,高于贵州白酒平均增速的1.5倍保持双高发展,成为贵州三大酱酒产区领军企业之一。


据悉,2019年,金沙酒业将打造两大战略性品牌,其一是以“国香典范”为名,对标茅台品质的独立“摘要”品牌;其二即为“醇柔酱香”引领的金沙回沙酒,志在打造同价格段酱香白酒品质标杆。



抢占高端,金沙集团对于摘要的定位解读在于“贵州的第二瓶高端酒。当前白酒市场竞争的高端化、精品化也注定了未来白酒营销角逐中的致胜点,在于高端产品间的比拼。与茅台同处黔酒产区,同酿于赤水河畔,优越的区位条件和品牌优势,能够为“摘要”在未来市场特别是外埠市场的竞争中赋能。


在次高端竞争方面,金沙酒业目前在中低端市场的销售基础,为金沙回沙酒站稳领先位置提供了保障,使其成为贵州省外酱香酒次高端市场的“实力选手”。张道红在发言中透露,集团将根据金沙回沙酒的历史及大事件开发纪念版产品,并打造金沙回沙酒五星产品,用优良的品质和性价比赢得大众消费市场。


据悉,2019年开始,金沙酒业将推进“1532工程”,打造遵义、贵阳、山东、河南、江苏5个亿元市场,毕节、水城、金沙、广西、北京、广东6个5000万元市场,安徽、湖南、福建3个3000万元市场,实现贵州全省县份市场过200万元市场


在守住上述十亿元市场的基础上,集团还将加强金沙核心产品及战略产品的省外空白带招商,两年实现省会城市区域全覆盖,五年实现地级市以上区域全覆盖。


为此,金沙酒业2019年将开展如下工作:


企业管理升级,按照更高的战略定位,全面规范企业管理;优化产品结构,实现“摘要”销售金额占比总销售金额的40%,并在2023年间之提升为60%;


理顺管控关系,对经销商进行属地划分,做到扁平化管理,扶持优商强商、淘汰劣商弱商,提升区域竞争力;


着手产权改革,剥离大关酒业等属公司,同时优化股权,探索股权激励机制,并在2020年开始着手IPO准备工作。


一套成体系的“作战方略”,金沙酒业势在酱酒市场的竞争中谋得更多利益地带,而酱酒的火爆也从另一个角度得以显现。



酱酒市场井喷


酱酒之所以令广大企业心驰神往,主要在于品质对价格的提升,以及品质与价格的对等。


云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理张权图表示,2018年,酱酒产能达到了前所未有的70万千升,行业占比5%,完成销售额1200亿元,净利润450亿元。在左右脑策略咨询机构、权图酱酒工作室创始人权图看来,2018年的酱酒市场可以用“井喷”来形容,酱酒市场正以高于行业2-3倍的速度坚定地朝2000亿迈进。



从市场角度分析,酱酒目前的主要销售地带仍然是贵州省,这一比重甚至高达90%。但随着酱酒的全国性走热,北京、上海、山东、河南、广东、广西等省份已经将剩余百分之十的比率填满。基于此,酱酒行业正不断受到政策及资本的关注和支持。


然而,尽管酱酒能够带来的市场利润相当可观,但来自酱酒的入市风险依旧存在。一方面,酱酒繁复的酿造及窖藏工艺无法简单复刻,品质保障或将成为很多中小企业经营酱酒的第一道坎;另一方面,资本的实力与耐力,也是酱酒成功运作的关键因素之一,能否打造一只过硬的产销与运作团队也同样重要。


据贵州省2018年12月发布的“十大千亿级工业产业振兴行动方案”显示,到2020年,力争将金沙打造成50亿级企业,实现白酒产量达到50万千升,产值达到1200亿元;到2022年,白酒产量达到80万千升,白酒产值达到1600亿元。


与此同时,集团方面也提出了金沙酒业的两个五年发展计划,一个五年是做优做强做大金沙酒业,每年保持至少20%以上的增值,打好基础,具备上市条件。第二个五年通过资本运作,实现上市,跻身中国白酒前十强。做足功课的金沙酒业,能否实现酱香市场预期目标,值得关注。

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