2017年12月3日,赖劲宇带着一款高端黄酒重回酒业视野,并用2199元的定价在黄酒行业画下一记惊叹号。站在旁观者的视角,紧跟在惊叹号之后的恰是一个问号:立志对标茅台的丹溪黄酒,赖劲宇打算怎么卖


在1月9日举行的“丹溪酒业浙江城市合伙人招商说明会”上,赖劲宇首先摊牌:“不能用互联网思维来卖中国黄酒。”是否采用互联网思维卖酒只是一种选择,但出自这位昔日的“电商冲锋者”之口,却让人忍不住揣测故事的前传和续集。




“戒”互联网=放过价格,

让一瓶黄酒更“值钱”


想要卖好黄酒,就要对互联网思维“断舍离”。由“拥抱”到“戒除”,赖劲宇为何对互联网“变了脸”?从他本人在本次招商会中的发言可以看出,其态度的转变并非简单地从一个极端到另一个极端,而是根据高端黄酒的消费特征得出的一个小范围结论。



他认为,互联网思维的核心在于价格优势,但对高端黄酒而言,其核心消费群体一是养生观念强的中老年人,二是中产阶级以上的消费群体。而这两大人群,前者对互联网的关注少,后者对价格敏感性低,品质、健康、文化和底蕴则是他们共同的侧重点



对比黄酒行业发展现状,虽然2016年起黄酒的低价局面开始有了明显改善,“高端化”也成为整个黄酒行业积极探索的方向之一。但总体而言,黄酒目前仍处在低价运行阶段,缺乏成熟的高端品牌,企业盈利不足,在限制酒企小宇宙的爆发的同时也拉低了黄酒本身的价值感


因此,把“戒”互联网思维具体到黄酒产业环境,赖劲宇的用意其实是拒绝用价格优势来运作黄酒,也就是将竞争焦点从价格上移开,寻找一条真正释放黄酒价值的新通路,把一瓶黄酒卖得更“值钱”




把黄酒卖出“茅台感”,

互联网靠不住,“人”能做到?


丹溪酒业的这次宣讲会并非一般意义上的招商会,从名字中也可以捕捉到“城市合伙人”这个概念。可见,“戒了”互联网之后,问高端黄酒要未来的赖劲宇把宝押在了“人”上。


据赖劲宇介绍,“城市合伙人制”就是以地级市为单位,在每座城市寻找一个合伙人作为平台商,由合伙人与酒厂一起来把丹溪品牌做出来。


从宣讲会中可以看出,丹溪酒业首先赋予了“城市合伙人”品牌运营商的职能,合伙人享有在一座城市的主动权,厂家为其提供无条件退换货服务,并且鼓励运营商在当地做市场,在品鉴会等活动上给予大力支持。


但城市合伙人的概念又远不止于品牌运营商。据赖劲宇介绍,除了承担品牌运营的责任,每一位城市合伙人都将享有厂家预留的原始股份,也就是都可以分享丹溪品牌发展的红利,真正建立厂、商之间的利益共同体。


赖劲宇主张“城市合伙人”在精不在多,于是在全国仅设置50位左右,其中浙江和上海各占据10位


而配合城市合伙人制度,丹溪酒业在营销上有两个侧重:一是在企业家、艺术家、医学专家等精英圈层培育消费领袖;二是跳出黄酒的传统市场,集中去做品牌输出,围绕“中国高端黄酒丹溪1327”这样的诉求,通过机场广告、高端媒体杂志、奢侈品平台等做针对消费人群的传播,而非地域。从中也可以窥见,赖劲宇在打造丹溪品牌时借鉴了高端酒的成长共性。




赖劲宇的“合伙人制”为什么靠谱?


无论是丹溪1327高达2199元的定价,还是借鉴高端酒的成长共性打造黄酒,乃至“城市合伙人”制度,丹溪酒业正在踏上的都是黄酒中的“新轨道”,甚至可以说是一次“探险之旅”。


然而在黄酒界“初出茅庐”的赖劲宇偏偏展露出“聚人气”的特质,比如首位中国女性“自然守护者”何巧女不但做起赖劲宇的投资人,也不吝惜为其站台“代言”。在丹溪1327上市发布会上,中国酒类流通协会专职副会长刘员也曾表露对赖劲宇的看好。


其中的原因或许也是赖劲宇吸引城市合伙人“上车”的“磁极”。


首先,赖劲宇本身认可黄酒的价值,他认为黄酒是最不应该被忘却的“国酒”,并且相信真正的好黄酒必定拥有更加广阔的价格空间。不知是否出于相似的考虑,吴晓波、丁磊这些大咖同样对黄酒的钟爱有加。因此,“合伙人”选择赖劲宇时,看好的也是黄酒高端化的未来。


其次,过往经历成为赖劲宇的“加分项”。一手创办酒业垂直电商中酒网,取得过亮眼的销售成绩,并于2015年6月凭借青青稞酒注资完成曲线上市,既展露出其对趋势的准确把握,也透露了其在事业中的拼劲,早些年创业期间,他的办公室中长期摆放一张折叠床,“拼命三郎”的劲头可见一斑。


而早些年在中央警卫团的从军经历,给了他不同的眼界和思考问题的方式,也培养了他独特的品性。忆起从军经历,赖劲宇曾说:“不论你是班长还是CEO,都要团结大家朝着目标去奋斗,只有大家拧成一股绳才能共同进步。在前进的道路上,还要有雷厉风行的魄力,要说到做到,制定的目标才能一一实现。”目标坚定且深信“拧成一股绳”的力量,这让大家相信他是一个值得合作的人。


第三,赖劲宇做互联网起家的另一项好处是对分享经济有着更深的认识和理解。一方面,分享意识有利于建立更加良性的厂商关系,真正实现“合伙人”制;另一方面,对分享经济的深刻认识,有利于充分调动资源,为丹溪品牌汲取更多的动力和营养。


关于对标茅台的丹溪黄酒,你怎么看?文末留言等你分享!

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