38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”，国宝李渡经历了什么？

2017年终的时候，李渡酒业发布了一组大数据：

2017年度李渡元代烧酒作坊遗址参观人数总计38793人，每150个南昌人至少有一个人造访过李渡遗址和各地知味轩；

2017共完成7317瓶自调酒，2018年冲击“万人自调酒体验”的世界记录妥妥的；

2017年制作酒糟鸡蛋11654个、酒糟冰棍28652根，连起来可绕滕王阁和海昏侯墓1圈；

2017年共完成包括酒道表演、白酒文化品评课在内的白酒文化讲座2258场，相当于南昌大学人文系3年的课程……

很难想象，这是一个坐落于千年古镇、拥有着始于元代，跨越800年历史的古烧酒作坊遗址、被世界公认是中国烧酒发源地的“国宝级”酒企——李渡酒的“2017成绩单”。

但就是这样一家“老资历”酒企，却从不“倚老卖老”，玩起超前的“沉浸式互动体验营销”却完全放飞自我，不仅2017年的成绩斐然，单是“万人自调酒体验”、“酒糟食品”等各项名目就足以让人眼花撩花，看到最后只得叹一声：会玩。

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国宝“走出去”

消费者才能“走进来”

前段时间，央视《国家宝藏》火了。与以往“一本正经”的文博类节目不同的是，它是一个综艺节目，不仅请了王刚、梁家辉等老戏骨站台，还有“自带流量”的王凯、陈晓等小鲜肉加持。但让人惊奇的是，无论是老戏骨、还是小鲜肉，通通不是主角，引得粉丝“疯狂盖章”的也不是他们，而是颜值与咖位更高的“天团”——以故宫为开场的国内9家博物馆，以及27件镇馆之宝。

在这个节目里，《千里江山图》卷、大克鼎、战国商鞅方升、《坤舆万国全图》、杜虎符、越王勾践剑等长年累月“躺”在博物馆里的“高冷”国宝，走出“神坛”，来到“凡间”，一改千百年的静默，用自己的故事，与今天的新新人类发生了一场剧烈的“化学反应”。

类似的“化学反应”也发生在国宝李渡与消费者之间。李渡酒业并没有将其引以为豪的元代烧酒作坊遗址“藏在深闺”，而是坚持面向大众，“开门办企业”，首创消费者“沉浸式互动体验营销”，倡导与消费者进行“零距离”互动，不仅让来自全国的消费者、行业人士发现李渡的“好玩”，还要让其在感受国宝李渡厚重历史的同时，“玩的好”、“玩的有意义”。

和《国家宝藏》一样，国宝李渡带给消费者的，也是一份在深入了解之后对祖国灿烂文明的一种油然而生的自豪感。而这种自豪感，就是保护和传承中华传统文化的最佳载体。而比《国家宝藏》更有意义的是，国宝李渡打造的消费者沉浸式互动体验，不仅仅限于视觉的体验，更是眼、耳、口、鼻、喉等全身心的感知，感知白酒的酿制和勾调，感知中国蒸馏白酒的历史和发展，感知中华白酒文化的渊源与流长。

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国宝如何“走出去”？

就一个词：好玩

提起李渡酒，除了用200万“砸”出的李渡高粱1955，更让人津津乐道的可能是李渡“沉浸式互动体验营销”的代表——用酒糟特制而成的李渡酒糟冰棒。李渡酒糟冰棒甜爽怡人，与李渡酒风味既有神似之处，又相得益彰，食用后兼具愉悦感和价值感的体验，为李渡酒“圈粉”无数。

值得注意的是，除了酒糟冰棒外，李渡“沉浸式互动体验营销”还为体验者提供了多维度、立体化的丰富内容，而且每一样都是“吃货的福音”，从用酒糟蒸出的鸡蛋、以酒为辅料的李渡精华“全酒宴”，到在国宝级的元代烧酒作坊遗址亲手调制一瓶专属自己独一无二的李渡美酒……

不难发现，作为白酒沉浸式体验的倡导者，如何实现李渡酒业与消费者进行的“零距离”的互动？秘诀便是两个字：好玩。只要能让消费者“玩”的开心，给消费者呈现最有趣的内容，为消费者创造最特别的体验，国宝李渡就舍得投入最多的心血，下最大的力气。

李渡酒业掌门人汤司令更是发出豪迈宣言：“我们要以一根酒糟冰棒、一瓶自调酒、一次定制酒、一场酒艺表演、一堂中国白酒品评课、一餐绿色全酒宴、一部中国白酒文化史的‘七个一’战略把消费者牢牢抓住，让消费者的口碑成为李渡最好的代言。”

而看似只停留在“吃喝玩乐”层面的“沉浸式互动体验营销”，实际上却涉及到消费者生活的方方面面，让消费者“吃”的时候想到李渡、“玩”的时候也想到李渡。而李渡“小心机”也在渐渐的被消费者“接收”，在汤司令的未来规划中，消费者最终将和李渡融为一个整体，那时李渡对消费者已不仅仅是一瓶酒，更是一位玩伴、一种生活。

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从“好玩”到“玩好”的这条路，

究竟有多难？

38793参观人次、7317瓶自调酒、2258场白酒文化讲座……从李渡酒业提交的“2017成绩单”可以看出，李渡已经从“好玩”跨越到“玩好”，实现了汤司令“与其做一家‘好玩的酒厂’不如彻底‘玩好一家酒厂’”的雄心壮志，但汤司令当初那句“不选最艰难的那条路就不会成功”的预言却言犹在耳。

那么从“做一家好玩的酒厂”到“玩好一家酒厂”，国宝李渡究竟经历了些什么？

故事要从2014年汤司令接任李渡酒业董事长说起。其时，全国白酒行业已经进入深度调整期，为黄金十年期积累的产能“还账”。“如何让‘身世’高贵的李渡酒扭亏为盈并跻身中国名酒之列”，成为汤司令领命华泽集团董事长吴向东接手掌舵李渡之后亟待解决的问题。

潜心思考之后，汤司令决定在坚持古法酿制保障品质的前提下，用“沉浸式互动式体验”的营销模式，让消费者了解和体验穿越千年的中国酒文化，用老酒味道唤醒消费者的味觉记忆。由此，400元一瓶的光瓶酒诞生了。

从今天回过头去看，这个“捏着汗”所做的决定彰显出来的商品力、品牌力、市场控制力和神秘感，偏偏将李渡酒业的品牌知名度提升到了一个全新的高度，使李渡酒业的品牌知名度在短短三年时间内，成为中国酒行业的一颗明珠。

但汤司令依然说，对于李渡酒业的未来发展，要保持“谨慎乐观”。在2017年工作年会上，汤司令提出，国宝李渡酒业要把根据地市场做深做透，占据绝对的市场主导地位，对于省内和省外市场，也杜绝“全面开花”的布局方式，要以县级市场为单位，成熟一个开发一个，确保做到精准选择和精细运作，将资源聚焦于核心市场和核心群体，在有限的范围内，把有限的工作做到极致。

2017年，李渡提出“未来三年内实现销售收入5亿元，打造小而美酒庄”的发展目标。这个数字在动辄百亿的酒业，实在是微不足道，但在汤司令看来，这个目标对李渡酒业刚刚好，“这个目标与我们的发展规划和发展方式更匹配，能够把国宝李渡酒业的比较优势发挥到极致。”

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