有件事很多人听了都很懵。
世界上最如雷贯耳的葡萄酒酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)并非源自法国,而是一位地道的美国人。神奇的是,就是这样一位美国人的评分和立场,竟然决定了法国波尔多酒的走向,手握葡萄酒届“生杀予夺”的至高权柄。
这样“唯我独尊”的无上光芒,并非源于他的家世,而来自于他以不败成绩为基石,以个人品格作背书,成就的毫无争议的、最具权威性的酒评。
他不亚于任何一颗耀眼的明星。据说,罗伯特·帕克异于常人,有着常人所不能达到的对单宁的强烈抗力,日品百款酒仍能维持味觉的敏锐。
无论在旧世界的法国、意大利、西班牙,还是在新世界的美国、澳洲、智利,有过多少酒庄因帕克评分高起死回生的传奇,就有过多少牌子因帕克评分低一蹶不振的案例。
帕克能够让原本默默无闻的一款酒,瞬间从穷小子变成耀眼的高富帅,进而成为葡萄酒买家竞相追捧的焦点。后来,当帕克给予一款酒高分时,庄主便会毫不留情地把价格抬高,投资商也会毫无保留地大批量采购,希望几年后能够以更高的价格转卖出去。那些被帕克打出高分的新酒,甚至会被酒商们漫天开价。
简言之,“帕克评分”直接决定了葡萄酒的价格和市场影响力,他的评分是众多葡萄酒爱好者或投资者必不可少的参考数。
楼兰酒庄就收获了这样两份令人羡慕的世界荣誉。2016年-2017年,罗伯特·帕克(Robert Parker)团队两次给楼兰古堡赤霞珠干红葡萄酒(小古堡)打出92分,让中国葡萄酒惊艳世界。
楼兰古堡赤霞珠干红葡萄酒(小古堡)
楼兰小古堡到底是一种什么样的存在?
我们先看一下“帕克评分”的标准,他通常是基于外观、香气、风味、总体质量或潜力等四个因素,给每一瓶葡萄酒打分,得分范围从50到100。
被帕克打出90分以上的葡萄酒均属“极品”。像楼兰小古堡这种被打出92分的葡萄酒,是属于“具有高级品位特征和口感的葡萄酒”。按照罗伯特·帕克官网的描述,这款2013年的楼兰酒庄高级赤霞珠(Caberneton Sauvignon),表现出很强的复杂度和浓郁度。具有非常成熟的果味,草本植物以及香料味,单宁紧密,结构优良,表现出很强的力量。
优秀的事物总是对很多人展现魅力。2016年,作为中国最重要的主场外交之一,G20杭州峰会吸引了全世界的目光,92分的楼兰小古堡被选为G20杭州峰会官方选定用酒。在国内市场上,经过多年市场运营,超高性价比的小古堡已成为楼兰酒庄的明星产品。
据了解,楼兰小古堡手选吐鲁番滨沙产区33年以上树龄赤霞珠、美乐葡萄混酿而成。其色呈现紫红色,石榴石般亮泽紫红,其香闻之含苹果、黑加仑的芬芳,其味入口醇厚而柔和,单宁平顺,酒香芬芳而馥郁,回味悠长。
酿制小古堡的葡萄原料出自楼兰“母本园”,园内葡萄更加成熟优质,葡萄酒品质更加优良。为了提高葡萄酒品质,种植师傅们严苛控制葡萄产量,从而浓缩了葡萄的风味。
成熟期进行手工采摘,发酵后在法国橡木桶内陈酿24个月,让葡萄酒具有更加优质的单宁和芳香物质,增强结构感,提高葡萄酒颜色和稳定性,使口感更加柔滑……
一切只为酿出品质优良的葡萄酒。小古堡的每一个环节都凝聚着楼兰人对产品追求完美、精益求精的“匠人精神”。种种迹象也显示,小古堡连中双元,并非一日之功,除了优秀风土,稀有母本园,楼兰人坚持的“匠人”精神,更让一切不可能都在发生。
在帕克评分的激励下,“楼兰酒”致力于做成酒庄酒的典范,楼兰酒庄做成中国酒庄的典范。楼兰酒庄以酒庄酒为标准,进行品牌化市场运作,将成为中国葡萄酒市场的引领者和标杆之一。
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