以“流连公正”应对未来周期，酣客下个十年核心是？

回顾2023，酒业在变革洪流中重塑格局，虽遇消费增长放缓的挑战，但依旧展现出坚韧活力；步入2024年，酒类市场正式踏入转型关键期，“消费理性+价格理性”成为新常态，行业调整深化，品牌与品类分化加剧。

在此背景下，7月28日，“破局·第十一届中国酣客节”在福州启幕。本次酣客节以“破局”为核心命题，汇聚行业精英，共谋“双理性”时代下酒业创新与发展路径，吸引了全球1000余名酣亲参与。

但这不仅仅是一场粉丝的聚会，更是酣客品牌精神与酱酒文化深度融合的标志性事件，承载着承前启后的使命。

回溯上一个十年，酣客君丰取得了“5年增长100倍，7年增长400倍”的发展成果，酣客酱酒品牌获得61项品牌荣誉，酣客君丰更是获得多达208项企业荣誉。

而今，站在新十年的起点上，酣客创始人王为以“流连公正”为战略指引，宣告企业从“以公司战略为核心”向“以客户为中心”转型。

█ 破局：“流连公正”业态新探索

当前，白酒行业面临消费疲软、动销乏力、库存高企等诸多问题。

面对挑战，酣客显得格外冷静。“降低预期，做优做细，保持乐观平常心，积极迎接新能力。”王为在现场表示。

▎酣客君丰创始人王为

他认为，“赚大钱、赚快钱”的时代已经过去了，而现在酣客君丰应对未来周期的方法，就是经营好“流连公正”业态。

具体而言，“流”就是流动，打造中年生活流，成为后半生生活方式载体；“连”就是连接，围绕生活、生意、生态，做好中年生活连接载体，后半生的大平台；“公”就是以公为本，不吃独食；“正”就是持守正念，不赚快钱，不乱创新，守品如命。

在现场，他宣布，酣客接下来的战略将以用户为核心。“酣客君丰的第一个10年，是以公司战略为核心；而第二个10年，我们要以客户为核心。”

这一战略，正是“流连公正”业态的主旨所在。无论是通过构建情感纽带提供个性化服务，还是营造公正的行业环境，酣客都在以实际行动践行用户至上的理念。

当前，尽管行业面临着马太效应和竞争加剧的挑战，但仍有酒企实现了业绩的稳步增长。这背后，是商业模式的深刻重构和酒企主动拥抱用户的结果。

酣客君丰正是看到了行业变化背后的本质，成为这股变革潮流中的领先者。

█ 守品如命，四大新品发布

以客户为中心，最重要的仍是产品。

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本次中国酣客节期间，酣客君丰发布了“迎时之作”铂金版新品、“升维之作”经典版（红）、“固本之作”标准版单装版、“固本之作”2024喜庆酒升级版四款新品。不仅完善了酣客酱酒的产品线，更树立了酱酒品质新标杆。

以此次发布的酣客·铂金版新品为例，采用传统的12987545酿造工艺，由6年以上大曲酱香基酒勾调，口感醇和，柔顺协调，回甘舒适，回味绵长。

原茅台酒厂总工程师，遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会会长，中国酿酒大师，酣客君丰酒业总顾问吕云怀，对酣客酱酒工艺进行了深度剖析，高度赞扬了酣客酱酒在“麦曲相承”“粮糟相和”及“新陈相济”上的卓越成就。

“酣客君丰‘守品如命’，守的是传统，守的是时间，守的是对每一滴酱酒的极致追求。”他强调，量质平衡、风味平衡、时间平衡三个平衡的完美把控，正是酣客酱酒品质卓越的关键所在。

▎贵州大学酿酒与食品工程学院党委副书记、院长、教授、博士生导师，酣客君丰酒业首席专家黄永光

与此同时，贵州大学酿酒与食品工程学院党委副书记、院长、教授、博士生导师，酣客君丰酒业首席专家黄永光，则从科技与健康的角度，肯定了酣客君丰在酱酒科研、供应链优化及健康属性上的不懈努力。他认为，酣客君丰不仅致力于提升酱酒品质，更在推广健康饮酒理念上发挥着积极作用。

▎酣客君丰副总裁周杰

酣客君丰副总裁周杰表示，酣客君丰不仅追求产品的卓越，更将社会责任视为己任，致力于成为一家有温度、有责任的企业，将为股东、员工、顾客、供应商及整个社会创造更多价值。

█ 行至雅加达，白酒国际化再添新翼

无论是“流连公正”业态的探索还是“守品如命”的表达，酣客君丰都以实际行动创造了“双轨并行”战略，为行业提供了破局参考。

在文化线上，酣客君丰深耕酱香酒文化的传播，通过盲品、封测、中国酣客节、酱香之旅、《重做》大讲堂、酣客文集、FCC课程等多种形式，将顾客转化为忠实的粉丝群体，酣客君丰不仅讲述着酱酒品牌的故事，更围绕酱酒构建一种更符合新时代的产品文化、品类认知、生活方式，一种对品质生活的更高维的追求与向往。

酣客酱酒在产品线上的创新同样引人注目。它为酱香型白酒探索出全新的内涵表达，并赋予产品超越传统的新价值，例如，传统酿造的艺术、科学的饮酒理念、产品设计的国潮化……这些价值创新，让酣客酱酒在竞争激烈的酱酒市场中脱颖而出，成为一股不可忽视的力量。

今年，酣客君丰的品牌影响力仍在持续扩大。尤其是今年发起的第四届中国酱酒世界行活动，在东南亚名城雅加达成功落地，不仅进一步推动中国酱酒的国际化进程，还吸引如沃客非凡这样的跨境电商明星企业成为新的合作伙伴。

▎印尼跨境电商明星企业沃客非凡创始人许龙华

“从粉丝到合作伙伴，沃客非凡非常有信心将酣客酱酒带给东南亚消费者，影响消费市场。”沃客非凡创始人许龙华的分享，让现场对酣客酱酒在东南亚市场的广阔前景充满了信心与期待。

当前，国际化成为酒企新增长点，业界对白酒国际化都持乐观态度。

但仅就数据而言，要实现白酒国际化的目标依旧是任重道远。2023年，我国酒类累计出口总量7.16亿升,出口总额17.95亿美元（约合人民币129.11亿元）。其中，白酒出口量在整个酒类出口板块中占比仅2.16%。

在此情况下，酣客君丰的探索就显得尤为可贵。现场，来自法国、德国及全国各地的酣亲，也带来了他们在品牌经营中的实战经验和宝贵心得。

仁怀市委副书记、市长李颖表示：“酣客君丰的此次‘破局’主题活动，必将为酒业同仁‘读懂新局势，探索新方向，获得新发展’提供有益借鉴。”

酣客君丰董事长玄丽娜的表态，则展示了品牌继续前行的决心与信念。她表示，酣客君丰将继续秉持卓越品质与创新精神，将最优质的酱酒产品与文化体验带给全世界的消费者。