8月14日,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办,陕西西凤酒股份有限公司协办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之一——“35年再回味|老评委走进中国名酒·西凤站活动”,在西凤酒酒厂正式举办。

“回味&品味”鉴评委员会主席,酒业大师,第四、五届全国评酒会评委季克良出席活动并讲话。

季克良感概:“我很想来看西凤,离我第一次来,已有整整五十二年。距离上一次拜访西凤酒已经过去了四、五年,这次回到西凤酒厂,看到西凤酒厂在张总的班子的领导下高速发展,很高兴,表示祝贺。”

他表示,名酒就是要发展,进入西凤酒生产车间,看到西凤酒的质量稳定、工艺改进、储能提升、管理井井有条,非常高兴,如今西凤酒实现百亿营收,实属不易,终于实现了最老的四大名白酒百亿大满贯。

季克良提到,在国家十七大名白酒中,销售额过百亿的,如今只有八家左右,在推动白酒发展的过程中间,西凤酒扛起了很多重任。“这次‘回味&品味’酒业传承与创新榜活动,首站是在西凤酒很有意义,就是要提供发展新经验,帮助还没有进入百亿的企业发展。酒行业共同努力,把行业建设得更好。”

谈及未来发展,季克良表示,要高度重视消费者,重视他们对质量的感受、对价格的感受。他进一步谈到,其他没有进入百亿的名酒酒企应该向西凤酒学习一个重要的点:牢牢地巩固本地的消费者,陕西人喝陕酒。“没有消费基础,不能发展。”

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