梦之蓝手工班10年，为什么说“名酒之上是老酒，老酒之上手工班”？

你还记得2003年发生过什么吗？

2003年，洋河超越彼时的行业，推出了绵柔风格的“蓝色经典”系列产品，以品质、风格和美学，在白酒市场掀起了一场蓝色风暴、绵柔风潮，创下了行业神话，并引领了酒业接下来二十多年的发展。

二十多年后，洋河正在创造同样的传奇，而这次的代表产品，正是以梦之蓝手工班10年为代表的高端绵柔年份老酒。自4月18日洋河股份第十一届封藏大典上市以来，梦之蓝手工班10年持续引发行业、渠道和消费者关注。

在不缺产品的白酒市场，梦之蓝手工班10年何以再次成功？穿越二十多年，成功的秘诀似乎没有变化。

在琳琅满目的白酒市场，曾经，不是每一瓶酒，都是绵柔的洋河蓝色经典；如今，不是每一瓶酒都是年份酒，不是每一瓶年份酒都是高端年份酒，更不是每一瓶绵柔年份酒，都是绵柔高端年份白酒。

梦之蓝手工班10年畅销的背后，一个重要的行业与消费趋势是：行业调整之下，白酒市场持续向名酒集中，但在竞争同样激烈的名酒之中，有着“酒是陈的香”广泛认知的年份白酒，日趋成为名酒企业高端化和价值成长的关键，成就了“名酒之上是老酒”的行业共识。

中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，“时间是不可逆转、无法积蓄的资源，在时间面前，任何投机取巧，都隐藏不了，这也正是时间价值赋予白酒的稀缺性。唯有时间，才能彰显陈年的价值，这是消费者透过历史年轮真正触达美酒品质、享受美酒美生活的不二之选。”

更广泛的老酒价值认知、更好的品饮体验，造就了年份白酒市场的快速增长。

京东超市联合中国酒业协会发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示，中国陈年老酒市场规模突破千亿元，未来5年将突破1500亿元。在宋书玉看来，当下，“藏新为陈、藏陈喝陈”的消费理念蔚然成风，这不仅是消费者品味升级的象征，也是对陈年酒消费的深刻认同，更是对传统文化的尊重和传承。

当前，年份白酒作为不可复制的资源，价值得到广泛认可。凭借独特的“非遗手工”酿造技艺，梦之蓝手工班的稀缺价值更加突出。

在中国酿酒大师与中国首席品酒师领衔下，从上万人的酿酒职工里专门挑出来拥有20年工龄的老匠人们，在洋河2000多口明清窖池中，坚守国家级非遗“洋河酒酿造技艺”，历经137道精细工序，全程纯手工精心酿造，才酿造出来。

当一切伟大皆由双手创造，这不仅意味着梦之蓝手工班10年每一滴都是10年以上基酒，更是老窖、老匠人、老工艺、老酒与时间的结合，成就了其“名酒之上是老酒，老酒之上手工班”的稀缺价值。

前不久，梦之蓝手工班成为首家获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒。而这不仅是对梦之蓝手工班品质的极致认可，更预示着确立起“中国高端年份白酒”的标杆地位。

与“中国高端年份白酒”地位相得益彰的是其品质与价值。国家食品质量监督检验中心副主任程劲松在品鉴梦之蓝手工班10年后就曾表示：一品难求！粮香、曲香、发酵香、陈酿香和花香、果香、植物香完美交融。

梦之蓝手工班10年超高的品质，并非偶然，不仅仅在于区别于行业一般的细节，更重要是洋河积累足够多的强大产储能。自2009年上市以来，洋河持续投入巨资进行多轮名优酒酿造技改与储能扩建工程，实现了产能与储能的提升。

数据显示，洋河目前已经建成酿造规模世界领先的固态酒发酵基地，拥有名优窖池7万多口，1000多个酿酒班组、年原酒产能超过16万吨，年成品产能超过21万吨，储有60多万吨不同年份的原浆陈酒，储酒能力达100万吨，其中陶坛存储的高端年份酒已经达到23万吨……

如此大的产储能，为洋河的绵柔年份老酒战略的实施和梦之蓝手工班10年等产品的推出，提供了既不可复制，又可持续的充足的资源，从而成就了其“百里挑一、千里挑一、万里挑一”的品质基因，也造就了其“不是每一瓶酒都是绵柔年份白酒”的特质。

从企业层面来看，世界知名品牌价值研究机构Brand Finance发布的“2023全球最具价值烈酒品牌价值50强”显示，洋河股份以 63.46亿美元的品牌价值，排名全球第五；GYBrand全球品牌研究院编制的2024年度《中国最具价值品牌500强》中，洋河股份以909.79亿的品牌价值，居白酒行业前三，展现了强劲的企业实力和品牌魅力。

从品牌到企业，洋河“行业三驾马车之一”的地位，以及基于自身历史、文化、品牌、市场等综合优势形成的品牌价值，以及梦之蓝在高端市场的优良表现，为梦之蓝手工班10年提供了强大品牌背书，让其以“不是每一瓶酒都是高端绵柔年份白酒”的姿态，一览众山小。

在白酒行业，从来不缺“新品”“战略大单品”，而决定产品生死的，可能是品质与品牌，同样也可能是营销。2003年，洋河蓝色经典的成功，得益于前所未有的“绵柔风格”，为消费者饮酒体验打开了一扇新的窗户，同样重要的是洋河在战略方面的坚定与营销方面的大刀阔斧。

“1”是一个聚焦，即聚焦梦之蓝·手工班系列品牌，实现品质发展的新突破；

“3”是三重升级，即内部的组织保障体系升级、合作伙伴的管控体系升级和消费者服务体系升级；

“4”是四项坚持，即坚持重点高地市场的突破、坚持核心意见领袖的引领、坚持品质品牌文化的推广、坚持健康可持续的发展理念；

“2”是两大保障，即在资源和管理两方面对产品进行赋能。

再次回望2003年，蓝色经典的推出，让洋河成长为行业前三的酒类巨头。如今，洋河站在前所未有的成就之上，依然散发着梦想者的光芒，正持续将梦之蓝手工班10年为代表的系列产品打造为“了不起的产品”，以令行业侧目的中国高端年份白酒身份姿态，持续生长。

可以说，洋河的基因似乎从未改变：不断创造梦想，不断成就梦想。