邢春雷：酒旅融合将是赤水产区崛起的最大优势
11月23日，在AIIC2024酒业创新与投资大会期间，以“酱酒主产区 生态原产地” 为主题的2024赤水产区推介暨AIIC赤水酱香酒之夜在海口举行。中国酒类流通协会副秘书长邢春雷出席并致辞。
“相较于已经成熟、成规模的仁怀、习水、古蔺等产区，赤水白酒产业‘产区化’有所滞后。但我们更应看到赤水产区的后发优势和巨大潜力。”在邢春雷看来，赤水发展酱酒产业至少有以下几点优势：
一是生态环境绝佳。赤水市森林总面积达到224万亩，森林覆盖率达82.51%，居贵州第一，全国前列。
二是旅游资源绝佳。赤水拥有世界自然遗产、国家5A级旅游景区、国家级自然保护区、国家级旅游度假区、国家森林公园等一流旅游资源，发展旅游业具有得天独厚的优势和条件。
三是政策优势明显。在贵州省提出酱香白酒“四区多点”产区规划布局中，赤水产区已经夺下“省级户口”，占得一席之地。
四是融合优势显著。在前面三大优势的支撑下，赤水产区具备酒旅融合的天然优势。尤其是贵州省提出“卖酒向卖生活方式转变”，以及从贵州省到遵义市都对赤水提出“世界级旅游景区”的发展目标，不仅指出了赤水产区的发展方向，更是点出了赤水产区的巨大潜力。
邢春雷表示，融合优势将是赤水产区崛起的最大优势，“有理由相信，随着赤水酱酒产业的起势，依托赤水深厚的旅游底蕴和巨大的政策红利，赤水产区或将凭借‘酒旅融合’，形成强大的产区全域经济和产业链效应，使其成为酒旅融合高地。”
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