贵州省酿酒工业协会理事扩大会议——聚焦新质生产力，开启发展新篇章

2024年12月26日，贵州省酿酒工业协会理事扩大会议暨新质生产力研讨会在贵阳市南厂路南天宾馆盛大召开，行业精英齐聚一堂。

会议伊始，全体参会人员庄严肃穆，集中学习宣贯2025中央经济工作会议精神，以国家宏观政策指引为贵州白酒产业的前行之路点亮明灯。

贵州省政协原副主席班程农出席本次大会并致辞，他表示，此次会议聚焦我省酿酒行业的发展，又紧扣中央经济工作会议精神，对于推动我省酿酒产业迈向更高质量、更具创新力的发展阶段，有着十分重要的意义。并强调，贵州白酒业在全省经济发展中的重要地位与成就。并表示贵州省酿酒工业协会自成立以来，不断加强服务意识，提高服务质量，积极配合各级政府有关部门和行业组织充分发挥了协会在政府与企业之间的桥梁和纽带作用。他还在致辞中指出，要深入贯彻落实中央经济工作会议精神，紧紧围绕培育新质生产力这一关键任务，真抓实干，开拓创新，共同书写贵州白酒行业更加辉煌的篇章，为全省经济高质量发展做出更大的贡献！

按照会议议程安排，贵州省酿酒工业协会理事长黄平对协会2024年的工作总结及2025年的工作计划向大会进行的报告，并组织各理事、会员单位对新增会员名单、新闻发言人等相关工作事项进行了审议和表决。

黄平理事长在讲话中表示：要深刻领会新质生产力内涵，把握酒业发展新机遇，一方面，科技创新将成为我们打造新质生产力的核心驱动力，另一方面，绿色可持续发展也是新质生产力的重要内涵。要立足当下，正视酒业发展面临的挑战，贵州白酒业虽然有着强大的品牌基础，但仍需不断创新营销模式、优化产品结构，提升品牌核心竞争力，才能在这场激烈的市场角逐中持续保持领先地位。要凝聚共识，携手共创贵州白酒行业新辉煌，一是要加强行业协作，形成发展共同体；二是要加大科技创新投入，提升产业核心竞争力；三是注重人才培养与引进，人才是发展新质生产力的第一资源；四是要弘扬贵州酒文化，厚植品牌发展根基；五是要积极履行社会责任，树立良好行业形象。

贵州食品工程职业学院党委副书记、院长吴天祥呈上重磅专题报告——“贵州白酒产业新质生产力发展的策略与思考”，从科技创新、产业融合等多维度深挖潜力，为企业转型升级指引方向。吴天祥院长强调了新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点，白酒产业新质生产力的核心在于，整合科技创新资源，引入新技术、新设备、新模式等酿造方式，利用新媒体和互联网平台等多种平台或形式，加强品牌塑造和推广，提升劳动、知识、技术、管理、数据等生产要素，对贵州白酒产业发展和品牌构建提供有力支持，实现品牌的创新发展和竞争力提升，有助于推动贵州经济的高质量发展。

来自北京隆安律师事务所的张小娟分享了知识产权保护助力酒类企业健康发展。深入剖析知识产权本质，详细梳理知识产权的分类及保护的客体，聚焦酒类企业主要设计的知识产权保护问题。

贵州省酿酒工业协会秘书长黄永光分享的酱香型白酒研究新进展，分享内容干货满满，聚焦工艺革新、风味探索前沿成果。主要讨论了赤水河流域的酿酒生产问题，包括减轻大曲酿造制造、堆积发酵、解决过程中品质变化等。对赤水河流域的酿造微生物生态圈进行了划分，并对不同区域的酿酒效果进行了分析，强调了不同区域的酿酒微生物生态发展的规律性。

会上，各副理事长单位代表踊跃发言，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委委员、副总经理涂华彬、贵州习酒投资控股集团有限责任公司党委委员、副总经理曾凡君、贵州董酒股份有限公司质量技术研发中心副总监徐海燕、贵州珍酒酿酒有限公司副总经理雷安亮先后就行业发展、技术研发等内容展开了工作交流，分享各企业实践经验与前沿洞察，为行业互学互鉴搭建桥梁。

贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉代表协会向大会宣读了《关于推动产业规范健康发展维护贵州白酒品质品牌信誉》的倡议书，呼吁全体从业者携手奋进，共创贵州酿酒业美好未来。

贵州省酿酒工业协会名誉理事长龙超亚发表在总结讲话中全面回顾了本届会议要点，深入展望行业前景，鼓舞全体与会人员砥砺奋进、勇攀高峰。并对协会2025年的工作提出几点工作要求：一是继续发挥自身优势，更好地服务会员，服务行业，推动协会工作迈上新台阶。二是提高服务能力，以科技创新推动产业升级，积极培育和发展新质生产力，加快建设绿色可持续发展的白酒工业体系，增强产业发展动能；三是落实好人才强国战略的要求，坚持人才为本保障发展原则。结合行业特点，加强和完善协会人才队伍的培养和梯队建设，依托行业专家团队的力量，加强品酒师、酿造师等技能人才队伍建设；四是继续做好职业技能培训评价，协助好省相关职能部门办好各类各级技能竞赛，全面提升技能人才的理论水平和实践能力；五是鼓励协会与企业、高校、科研机构加强合作，培养行业科技人才，促进科技创新；构建高效协作、服务优质、凝聚行业的职业化工作团队。以多元化的人才建设服务白酒行业高质量发展。