珍酒和国台：升维竞争，都是赢家｜评论

珍酒和国台，两个优秀酱酒品牌，目前似乎是强竞争关系，而双方最近的表现，有点意思。

吴向东的《人世间，美食不可负》主题演讲，被行业热议，获得10W+的热度，国台的《小撒探厂怎么拍》，刷屏爆火，锁定酒业年度大片。

再往前系统地梳理，珍酒在长沙，打造了一个“1912珍酒美食研究所”，把酱酒“卖生活方式”给做到了实处。这个研究所就是研究“吃”的问题，怎么让客人吃得有滋味、更快活、更轻松。

菜品同质化？那就从全国各地收集特色、美味、不名贵的食材，搞一个地方美食大百科；价格压力大？那就增加菜量，少点也够吃，人均消费200-500元，舒舒服服地吃大餐；想要更多消费体验？这里是1912年创建的长沙机床厂旧车间改建而成，设计品位非常在线，是一个让人想慢下来的环境。

关于美食，吴向东认为，要让更多人享受美食带来的美好体验，引导更多中产的“饮食社交”行为习惯，也希望能够联合更多白酒企业一起去做这件事，增加白酒消费，这就是从卖酒到卖生活方式的珍酒实践。

再看国台，其在数智化建设方面走在了前列，展现了白酒智能化时代、虚拟时代的样子，将产区、车间等现实场景在VR虚拟空间里完美呈现，沉浸式体验将越来越便捷和普及；《国台智能酿造标准体系2.0》的发布，不仅是对生产本身的赋能，更有可能创造出白酒品质价值的新逻辑。

值得注意的是，珍酒和国台所选择的方向不同，究其原因，或许与吴向东、闫希军的经历有关。

吴向东在酒类销售行业摸索近30年，他是消费的思维方式，是最懂白酒市场的人之一；闫希军医药行业做到一流企业，他是科技的思维方式，可能是白酒行业最懂智能化、数字化管理和生产的人。

所以，珍酒和国台各自的做法，非常合理，这就是他们各自选择的最擅长、效率最高、效果最明显的道路。珍酒做美食研究所，国台做元宇宙和数智化，行业都非常看好，如果调换一下呢，可能就不一定有如此好的效果。

在珍酒与国台二者的竞争方面，毫无疑问，二者是强竞争关系，都要争取更高的市场地位和份额，但是，双方的竞争，不是“内卷”，不是价格战，不是我们曾经见过的那些攻击性、破坏性打法，而是选择在各自擅长的领域，做研究者、开创者、引领者，各凭本事、各创门派，至于将来谁是少林、谁是武当，总有华山论剑的那一天。

这样的竞争，对于市场、酒业有巨大价值，他们都值得更多的尊重。

他们更有思想力，具有领先、超前的思维；

他们更有实干精神，不止是空想，更愿意去尝试、实现；

他们要具备更雄厚的资金、资源优势，这是必不可少的保障；

他们能够为更远的未来买单，甚至可以在财务收益上做出一些牺牲。